愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • イカのフリッター

    イカのフリッター

    主材料:イカ 酒 片栗粉 レモン クレソン キュウリ プチトマト 卵白

    • 25分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • 卵とほうれん草のグラタン

    卵とほうれん草のグラタン

    3つ分に切った卵を行儀よく並べて、柔らかいホウレン草とホワイトソース。コンビーフで味に深みとコクを…

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 生クリーム マッシュルーム 卵 ホウレン草 薄力粉 コンビーフ

    • -
    • -
    • 2001/02
    • 特集
  • 長芋の煮物

    長芋の煮物

    意外となかった長芋の煮物。ホクホクとした食感が人気です。

    主材料:酒 だし汁 油揚げ ワカメ 長芋

    • 20分
    • 194 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • コンビーフでコロッケ

    コンビーフでコロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ バター 生クリーム 白ワイン コンビーフ

    • 50分
    • -
    • 2001/06
    • 献立
  • しみしみ大根とほろほろ手羽の煮物

    レンジで柔らかくした大根と手羽元の煮物です。トロリとした煮汁が絡んでおいしい!

    主材料:酒 だし汁 水 ショウガ 大根 片栗粉 鶏手羽元

    • 40分
    • 181 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • ヒラヒラ梅しそカツ

    ヒラヒラ梅しそカツ

    主材料:豚肉 大葉 梅肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ プチトマト

    • 15分
    • 439 Kcal
    • 2013/06
    • お弁当
  • 芽ヒジキの彩りサラダ

    芽ヒジキの彩りサラダ

    カルシウム、鉄分豊富な芽ヒジキがたっぷり摂れる一品。ハム、キュウリ、玉ネギと一緒に和えて彩りもきれ…

    主材料:芽ヒジキ 酒 ハム キュウリ 玉ネギ サラダ菜 プチトマト プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 163 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • コロコロフライ

    コロコロフライ

    一口サイズでとってもかわいいフライです。

    主材料:鶏ささ身 ウズラの卵 モッツァレラチーズ プチトマト 小麦粉 卵 水 パン粉 サラダ菜

    • 30分
    • 499 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • 冷やしつるんと水餃子

    冷やしつるんと水餃子

    つるんとしたのど越しがおいしい! むきエビの旨味が詰まった水餃子。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ むきエビ

    • 40分
    • 412 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 梅マヨ素麺

    梅マヨ素麺

    素麺とささ身、梅干しを和えた、サッパリとした一品。余った素麺があれば是非!

    主材料:素麺 酒 大葉 梅干し 鶏ささ身

    • 10分
    • 269 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • エビの辛味ダレ

    エビの辛味ダレ

    エビの旨味凝縮!豆板醤の辛さが食欲をそそります。

    主材料:エビ 酒 玉ネギ ニンニク

    • 15分
    • -
    • 2013/07
    • 特集
  • 菜の花とシラスの雑炊

    菜の花とシラスの雑炊

    菜の花と卵の彩りがきれいな一品。シラスの旨味がたっぷり! ほっとする味です。

    主材料:ご飯 酒 水 溶き卵 菜の花 シラス干し

    • 15分
    • 286 Kcal
    • 2013/03
    • 簡単
  • グリーンアスパラと半熟卵のリゾット

    残ったご飯でOK! グリーンアスパラをたっぷり使った、春の香りのリゾットです。

    主材料:水 玉ネギ ご飯 ニンニク アンチョビ 温泉卵 グリーンアスパラ 白ワイン パルメザンチーズ

    • 8分
    • 420 Kcal
    • 2015/03
    • 簡単
  • 白みそのお雑煮

    白みそのお雑煮

    主材料:豆腐 だし汁 ニンジン 大根 お餅 里芋 糸かつお

    • 20分
    • 234 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • エノキのかきたま汁

    エノキのかきたま汁

    主材料:だし汁 酒 エノキ 卵 ミツバ

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • あっさり!葛切りとレンコンの中華スープ

    ヘルシーな葛切りとレンコン、ホタテ缶のあっさりとしたスープです。あっさりですが、しっかりダシがきい…

    主材料:水 酒 クコの実 ホタテ レンコン 葛きり

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 油揚げと小松菜の炒め煮

    油揚げと小松菜の炒め煮

    油揚げと小松菜、ツナを入れた煮物。ツナを入れる事によって味に深みが出ます。

    主材料:油揚げ 小松菜 ツナ だし汁 酒

    • 15分
    • 250 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • エノキとカマボコのお吸い物

    エノキとカマボコのお吸い物

    シンプルなお吸い物だからこそ、おだしはしっかり取りましょう!

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ エノキ カマボコ

    • 15分
    • 55 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • キノコのポタージュ

    キノコのポタージュ

    ジャガイモで簡単にトロミをつけたあっさり味のポタージュです。

    主材料:玉ネギ バター ジャガイモ 豆乳 だし汁 マッシュルーム シイタケ キヌサヤ

    • 20分
    • 108 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 使い勝手抜群!豚肉薄切りの梅シソ巻きフライ by中島 和代さん

    10分で作れる!豚肉薄切りを使った、梅シソ巻きフライの作り方を紹介します。とろりチーズが梅シソとよ…

    主材料:豚肉 大葉 スライスチーズ 梅干し 小麦粉 溶き卵 パン粉 キュウリ

    • 10分
    • 359 Kcal
    • 2001/03
    • 特集
  • あんかけパスタ

    あんかけパスタ

    スイートチリが味の決めて! パスタによくからめて召し上がれ!

    主材料:スパゲティー ニンニク 水 酒 レモン汁 イカ 貝われ菜 片栗粉

    • 20分
    • 509 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • カレーチーズナンドッグ

    カレーチーズナンドッグ

    もちもちのナンとパリッとしたソーセージが、スパイシーなカレーミートソースと絡まって美味! お酒もグ…

    主材料:玉ネギ ニンニク ショウガ 合いびき肉 赤ワイン

    • 20分
    • -
    • 2015/03
    • 特集
  • 鶏軟骨揚げ

    鶏軟骨揚げ

    主材料:鶏軟骨 酒 片栗粉 レモン プチトマト

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • カボチャのミルクポトフ

    カボチャのミルクポトフ

    ポトフにミルクを入れることでホッと優しい気持ちになれる一品です。

    主材料:水 玉ネギ ソーセージ パセリ カボチャ 牛乳 バゲット

    • 20分
    • 579 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 鶏軟骨タンドーリ風味揚

    鶏軟骨タンドーリ風味揚

    コリっとした歯ごたえがおいしい鶏軟骨をスパイシーなカレー風味で揚げました。揚げたてあつあつにレモン…

    主材料:プレーンヨーグルト ニンニク レモン サラダ菜 小麦粉 片栗粉 鶏軟骨

    • 15分
    • -
    • 2005/01
    • 簡単
  • たけのこの若竹煮 わかめと相性抜群!

    相性抜群のたけのことワカメの定番煮物です。だしを含んだタケノコは絶品!木の芽はぜひセットで。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 水煮タケノコ 木の芽

    • 30分
    • 186 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • 肉団子のトマト煮

    肉団子のトマト煮

    簡単なのに豪華で栄養もバッチリ。残ったスープはパスタソースにしても美味。

    主材料:水 パン粉 ニンジン 玉ネギ 合いびき肉 牛乳 溶き卵 ローリエ ドライパセリ 水煮トマト

    • 20分
    • 411 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • ババ風ラム酒漬け

    ババ風ラム酒漬け

    イタリアナポリのお菓子、ババをカフェ風にアレンジ!

    主材料:ブリオッシュ ラム酒 ブランデー レーズン 水 バニラアイス ミントの葉

    • 15分
    • 541 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • エビ入り焼き餃子

    エビ入り焼き餃子

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ エビ

    • 40分
    • -
    • 2004/01
    • 献立
  • ゆで鶏のマヨサラダ

    ゆで鶏のマヨサラダ

    鶏もも肉をゆでて、余分な脂をカット! ヘルシーです。

    主材料:鶏もも肉 水 白ネギ ショウガ 酒 水煮大豆 レタス サワークリーム

    • 20分
    • 307 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
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