1. E・レシピ >
  2. 簡単 >
  3. 米料理 >
  4. 菜の花とシラスの雑炊のレシピ・作り方

菜の花とシラスの雑炊

菜の花と卵の彩りがきれいな一品。シラスの旨味がたっぷり! ほっとする味です。

かんたん
調理時間
カロリー
286 Kcal
レシピ制作: 
Tomozou
材料  （ 2 人分 ）

菜の花

1/2束

シラス干し

大さじ4

ご飯

茶碗1.5杯分

溶き卵

1個分

水

300ml

酒

大さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食

作り方

  1. 菜の花とシラスの雑炊の作り方1
    1

    菜の花は根元を切り落とし、粗めに刻む。

  2. 菜の花とシラスの雑炊の作り方2
    2

    鍋に水、酒、顆粒スープの素を入れて火にかけ、煮たったら菜の花を加える。

  3. 菜の花とシラスの雑炊の作り方3
    3

    菜の花に火が通ったら、ご飯、シラス干しを加え、しょうゆで味を調える。溶き卵を加えて火を止めて蓋をし、半熟になったら器に盛る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数111

Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

Tomozou制作レシピ一覧

recipe/Tomozou｜photographs/megumi minato｜cooking/shiho fujimaru

「菜の花とシラスの雑炊」の関連レシピ

「ご飯」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ