メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
作り方
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1菜の花は根元を切り落とし、粗めに刻む。
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2鍋に水、酒、顆粒スープの素を入れて火にかけ、煮たったら菜の花を加える。
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3菜の花に火が通ったら、ご飯、シラス干しを加え、しょうゆで味を調える。溶き卵を加えて火を止めて蓋をし、半熟になったら器に盛る。
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recipe/Tomozou｜photographs/megumi minato｜cooking/shiho fujimaru
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