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野菜を使ったレシピ

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  • フキのだし浸し

    フキのだし浸し

    ほろ苦さと歯ざわりを感じる春の味。フキはアクを抜くことで色よく仕上がります。

    主材料:フキ だし汁 酒

    • 15分 +
    • 28 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 風邪予防あったかスープ

    風邪予防あったかスープ

    カボチャ本来の甘みが十分に引き出されたスープです。もう少し味をしっかりつけてパスタソースに。そのま…

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 牛乳 バター ドライパセリ カボチャ サツマイモ

    • -
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    • 2007/03
    • 簡単
  • モヤシとワカメのスープ

    モヤシとワカメのスープ

    モヤシは水に放っておくと、シャキシャキ感が長続き! 食物繊維豊富なワカメもたっぷり入ったスープです。

    主材料:ワカメ 酒 水 ネギ 玉ネギ モヤシ

    • 15分
    • 36 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 油揚げと貝われ菜のユズ煮

    油揚げと貝われ菜のユズ煮

    とっても上品な味付けです。ユズコショウの香りが優しく香る一品。

    主材料:油揚げ 貝われ菜 だし汁

    • 15分
    • 166 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • ニンジンのきんぴら

    ニンジンのきんぴら

    主材料:ニンジン レーズン 酒

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • ジャーマンポテト・サラダ添え

    ジャーマンポテト・サラダ添え

    ビールのお供の定番、黒コショウを効かせたジャガイモが病み付きの味。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ バター ベーコン ベビーリーフ

    • -
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    • 2008/11
    • 特集
  • カラフルなミモザサラダ 食卓に花を咲かせよう! by中島さん 杉本さん

    大人の給食!ミモザサラダの作り方を紹介します。ゆで卵を最後に彩りよくトッピングすれば華やかに。ジャ…

    主材料:ジャガイモ キヌサヤ 黄パプリカ 卵 玉ネギ レモン汁

    • 20分
    • 217 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • さーたーあんだぎー

    さーたーあんだぎー

    沖縄の家庭のドーナツ。家庭によってゴマ入り、練乳入りだったりするのだとか。

    主材料:卵 薄力粉 紅イモフレーク 牛乳

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    • 2003/08
    • 特集
  • コーンとハムのコールスロー

    コーンとハムのコールスロー

    キャベツをたっぷり召し上がれ! 塩気のハムが味のまとめ役です。

    主材料:キャベツ 水煮コーン ハム レモン汁

    • 15分
    • 200 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • ちぎりコンニャクの甘辛炒め

    ちぎりコンニャクの甘辛炒め

    板コンニャクはちぎる事で味のからみがよくなります。

    主材料:板コンニャク 牛肉 ピーマン 酒

    • 15分
    • 136 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 大根とワカメの梅サラダ

    大根とワカメの梅サラダ

    ダイエット中の人にもおすすめ、ヘルシーなサラダ。

    主材料:大根 貝われ菜 レモン汁 ワカメ リンゴ 梅干し

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • ケランチム~韓国風茶碗蒸し~

    ケランチム~韓国風茶碗蒸し~

    韓国では家庭でも定食屋さんでもお馴染みの、土鍋で作る卵料理。電子レンジ調理でお手軽に。

    主材料:ニンニク 酒 水 卵 刻みネギ

    • 10分
    • -
    • 2015/09
    • その他
  • チーズパイ

    チーズパイ

    ビールやワインにもよく合います。サクッと軽い、ついついつまみたくなるおいしさです。

    主材料:冷凍パイシート 溶き卵 強力粉 バジル パルメザンチーズ

    • 30分
    • -
    • 2010/06
    • 特集
  • ほうれん草のゴマ汚し

    ほうれん草のゴマ汚し

    主材料:ホウレン草 すり黒ゴマ 酒

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • キャベツのアンチョビソテー

    キャベツのアンチョビソテー

    白ワインにも合う副菜です。

    主材料:キャベツ アンチョビ ニンニク 水

    • 10分
    • 84 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • アボカドのアイス添え

    アボカドのアイス添え

    アボカドがデザートに!! 甘酸っぱくクリーミーな味わいにハマるかも。

    主材料:アボカド バニラアイス ミントの葉

    • 5分
    • 320 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • アサリの中華蒸し

    アサリの中華蒸し

    アサリを黒酢等の調味料と一緒に蒸した、中華風の一品。しっかり味で、お酒のおつまみに最適!

    主材料:酒 ショウガ ニンニク ネギ アサリ

    • 30分
    • 116 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • ワカメと刺身コンニャクのゴマ酢和え

    夜食にも食べられるとってもヘルシーな一品。ショウガがサッパリとしています。

    主材料:ワカメ 刺身コンニャク 大葉 白ゴマ ショウガ

    • 15分
    • 59 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • オニオンリングフライ

    オニオンリングフライ

    主材料:玉ネギ 小麦粉 小麦粉 片栗粉 水 貝われ菜 トマト レモン

    • 15分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • オクラのスープ

    オクラのスープ

    主材料:水 酒 玉ネギ バター 刻みネギ トマト オクラ

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • こんにゃくと里芋の煮物  みんな大好き!

    普段のおかずにもお弁当にも便利な、こんにゃくと里芋の煮物。ゴマ油がきいて食欲をそそります。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 里芋 コンニャク

    • 20分
    • 197 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • パリパリ大根サラダ

    パリパリ大根サラダ

    主材料:大根 貝われ菜 かつお節 ワカメ 梅干し 玉ネギ

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • キャベツオムレツ

    キャベツオムレツ

    ザクザクキャベツの食感が気持ちいいオムレツ。冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ。

    主材料:卵 牛乳 ベーコン キャベツ

    • 20分 +
    • 195 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • 簡単!さやいんげんのごま和え 和食の基本 by杉本 亜希子さん

    和食の基本、胡麻和えの基本レシピを紹介します。さやいんげんのゆで加減はお好みのかたさで。ご飯の1品…

    主材料:サヤインゲン ニンジン 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • ハムのマリネ

    ハムのマリネ

    主材料:玉ネギ ハム ブラックオリーブ ベビーリーフ

    • 5分
    • 143 Kcal
    • 2013/06
    • お弁当
  • 揚げ餅のおろし汁

    揚げ餅のおろし汁

    揚げたお餅に大根おろしをのせてサッパリといただきます。

    主材料:だし汁 白ネギ 大根おろし 水菜 切り餅

    • 15分
    • 167 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 黒ゴマサツマイモもち

    黒ゴマサツマイモもち

    もちもち食感がたまらない一品。黒ゴマの風味がサツマイモによく合います。

    主材料:サツマイモ 片栗粉 牛乳 バター

    • 20分
    • -
    • 2018/09
    • その他
  • 豚肉のショウガ焼き

    豚肉のショウガ焼き

    まさにご飯がすすむおかず! お弁当にもピッタリです☆

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 キャベツ プチトマト

    • 20分
    • 565 Kcal
    • 2014/04
    • 簡単
  • カボチャと小豆の甘煮

    カボチャと小豆の甘煮

    主材料:カボチャ ゆで小豆 だし汁

    • 20分
    • 178 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • カボチャのみそ汁

    カボチャのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ 麩 カボチャ

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
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