愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 炒めゴマなます

    炒めゴマなます

    主材料:大根 ニンジン だし汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • 鶏と里芋のグラタン

    鶏と里芋のグラタン

    里芋のトロミで小麦粉不使用のホワイトソースが作れます。煮込み時間は短いですが、隠し味のみそでコクを…

    主材料:ピザ用チーズ 牛乳 ニンニク 白ネギ 鶏もも肉 里芋 カブの茎

    • 25分
    • 428 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • サバの梅酒煮

    サバの梅酒煮

    梅酒を使ってさっぱりとした初夏らしい煮物に。

    主材料:塩サバ 白ネギ ニンジン 梅酒の梅 梅酒 水

    • 25分
    • 269 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • ニンジンのカレーポタージュ

    ニンジンのカレーポタージュ

    冬のニンジンの甘みを引き出す為に、煮る前にソテーして、旨みと栄養をギュッと凝縮。カレー風味が合いま…

    主材料:水 牛乳 ニンジン ローリエ

    • 20分
    • 156 Kcal
    • 2023/01
    • 献立
  • ポテトサラダ

    ポテトサラダ

    主材料:ジャガイモ キュウリ 玉ネギ ハム プレーンヨーグルト 卵

    • 25分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • あっさり野菜の粕汁

    あっさり野菜の粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク セリ

    • 20分
    • 82 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • 貝のみそ汁

    貝のみそ汁

    主材料:刻みネギ 水 貝

    • 20分
    • 29 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • ベーコンとキャベツのみそ汁

    ベーコンとキャベツのみそ汁

    ベーコンの塩味がみそと良く合い、より美味しく仕上がります。

    主材料:だし汁 ネギ キャベツ ベーコン

    • 10分
    • 127 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • ジュンサイと豆腐のみそ汁

    ジュンサイと豆腐のみそ汁

    つるんとしたジュンサイが入ったおみそ汁。

    主材料:だし汁 豆腐 ミツバ ジュンサイ

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 揚げブリのおろし和え

    揚げブリのおろし和え

    大根おろしで和えるから揚げているのにサッパリ。

    主材料:ブリ ショウガ 片栗粉 大根おろし ネギ

    • 20分
    • 390 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • レンコンカレーピクルス

    レンコンカレーピクルス

    主材料:レンコン ニンジン ペコロス 水 レーズン 水

    • 30分
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • ブロッコリーのクルミ和え

    ブロッコリーのクルミ和え

    ブロッコリーはサッとゆでるのがポイント。

    主材料:ブロッコリー クルミ だし汁

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • ブロッコリーのワイン蒸し

    ブロッコリーのワイン蒸し

    ニンニクとアンチョビの香りがふわっと広がる一品。ビタミンがたっぷり含まれているブロッコリーをたっぷ…

    主材料:ブロッコリー 玉ネギ ニンニク アンチョビ 白ワイン ローリエ

    • 20分
    • 112 Kcal
    • 2009/12
    • 簡単
  • アボカドとトマトの和風サラダ

    アボカドとトマトの和風サラダ

    健康成分の多いアボカドとトマトは毎日でも食べたい食材です。

    主材料:アボカド トマト かつお節

    • 10分
    • 156 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • たっぷり卵白のスープ

    たっぷり卵白のスープ

    ふわふわとした食感のスープ。残り野菜を入れてもGood。

    主材料:水 卵白 ミックスベジタブル

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • ピーマンとチリメンジャコの炒め物

    主材料:酒 ピーマン チリメンジャコ

    • 5分
    • 54 Kcal
    • 2013/09
    • お弁当
  • こんがり鶏肉の黒コショウ焼き

    こんがり鶏肉の黒コショウ焼き

    鶏もも肉をシンプルに、塩と粗びき黒コショウで味付けをした一品。最後にかけるバターでコクをプラス。

    主材料:鶏もも肉 バター ドライパセリ

    • 20分
    • 365 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • 新玉ネギの和風サラダ

    新玉ネギの和風サラダ

    甘みのある新玉ネギをサッパリと。かつお節がポイントです。

    主材料:かつお節 レモン汁 キュウリ ミツバ 新玉ネギ

    • 10分
    • 45 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • スパイシーピラフ

    スパイシーピラフ

    主材料:玉ネギ 水 ご飯 水煮コーン 赤ピーマン

    • 10分
    • 365 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • サツマイモとリンゴのコンポート

    ほくほくのサツマイモとくたくたのリンゴ、シナモンの風味がきいたコンポートを電子レンジで簡単に。

    主材料:水 白ワイン レモン汁 リンゴ サツマイモ

    • 30分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • 焼きナスの赤だし

    焼きナスの赤だし

    ひと手間加えるだけで料亭の様な本格みそ汁に。

    主材料:ナス だし汁 ネギ ショウガ かつお節

    • 25分
    • 53 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • ブリの塩焼き

    ブリの塩焼き

    定番の塩焼きは、塩の振り方がポイント。シシトウを添えて彩りも美しく。

    主材料:ブリ 酒 シシトウ

    • 15分
    • 236 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • キノコのカレーおろしのせ

    キノコのカレーおろしのせ

    炒めたキノコに、カレー粉と合わせた大根おろしをのせて。意外な組み合わせにハマってしまうかも!?

    主材料:シメジ エリンギ シイタケ 貝われ菜 大根おろし レモン汁

    • 20分
    • 72 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • ジャガイモとコーンのみそ汁

    ジャガイモとコーンのみそ汁

    最後にバターをのせるのがポイントです。みそとバターの相性が抜群!

    主材料:だし汁 ジャガイモ バター 水煮コーン

    • 15分
    • 150 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • キャベツのみそ汁

    キャベツのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ キャベツ

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • カリフラワーのスープ煮

    カリフラワーのスープ煮

    カリフラワーとソーセージをスープでサッと煮てしっかりと味付けました。

    主材料:水 ソーセージ カリフラワー

    • 10分
    • -
    • 2011/02
    • お弁当
  • まるごとトマトのサラダ

    まるごとトマトのサラダ

    トマトをまるごとサラダに! 見た目のインパクトも大!

    主材料:トマト 玉ネギ ドライパセリ レモン汁 カッテージチーズ レーズン イタリアンパセリ

    • 30分 +
    • 167 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • イカのチーズファルシー

    イカのチーズファルシー

    詰め物という意味のファルシー。今回はイカに菜の花を詰めてトマトで煮込みました!

    主材料:イカ カッテージチーズ 菜の花 粉チーズ 玉ネギ ニンニク パセリ 水煮トマト

    • 30分
    • 331 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • おろし汁

    おろし汁

    すりおろした大根の汁も全て使って。食欲の無い日や風邪のときにも○。

    主材料:大根 シメジ だし汁

    • 5分
    • 49 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • レンジ蒸しキャベツの塩昆布和え

    主材料:キャベツ 水 塩昆布

    • 5分
    • 17 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
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