愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • ほうとう鍋

    ほうとう鍋

    主材料:酒 白ネギ 水 だし汁 刻みネギ 鶏もも肉 春菊(菊菜) 豚肉 卵 カボチャ 里芋

    • 1時間
    • 620 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • クリームコーンうどん

    クリームコーンうどん

    主材料:うどん 酒 卵 刻みネギ ホタテ ハム クリームコーン 豆乳

    • 20分
    • 209 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • カキとソラ豆のクリーム煮

    カキとソラ豆のクリーム煮

    湯がく前に切り込みを入れると薄皮がむきやすくなります。カキの旨味が凝縮した優しい味のクリーム煮!

    主材料:生カキ 小麦粉 ソラ豆 玉ネギ シイタケ 白ワイン 生クリーム

    • 20分
    • 525 Kcal
    • 2013/02
    • 簡単
  • エビとホタテのソテー ナッツソースがけ

    野菜やエビとホタテのソテーには香ばしいスライスアーモンドのソースをかけてオシャレな一皿に!おもてな…

    主材料:エビ ホタテ 白ワイン 小麦粉 ウド ブロッコリー 黄パプリカ スライスアーモンド

    • 25分
    • 252 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • ソラ豆の簡単コーンリゾット

    ソラ豆の簡単コーンリゾット

    顆粒コーンスープの素を使った、簡単に作れるリゾットです。冷ご飯を使っても問題無いですよ。

    主材料:玉ネギ バター 水 ご飯 ベーコン 牛乳 ドライパセリ 顆粒コーンスープの素 ソラ豆

    • 15分
    • 479 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • しっかり味なのにさっぱり!豚肉の梅しそソース和え

    豚肉を野菜と共に炒め、さわやかな梅しそソースで和えます。しっかり味付けしているのでお弁当にもおすす…

    主材料:豚ロース肉 梅干し 大葉 だし汁 酒 エリンギ グリーンアスパラ バター プチトマト

    • 15分
    • 556 Kcal
    • 2004/03
    • 簡単
  • 秋のオムライス

    秋のオムライス

    主材料:卵 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 シメジ 酒 だし汁 お米 ブロッコリー ブラウンエノキ

    • 50分
    • -
    • 2004/10
    • 献立
  • あっさりロールキャベツ

    あっさりロールキャベツ

    和風だしで煮た、あっさり優しい味のロールキャベツです。

    主材料:玉ネギ キャベツ パン粉 牛乳 合いびき肉 小麦粉 酒 だし汁 大葉 シメジ 細ネギ

    • 50分
    • 249 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • いろいろ手巻き寿司

    いろいろ手巻き寿司

    自分で具を選ぶ楽しさが手巻き寿司のいい所。お好みの具を用意して楽しい食卓を!

    主材料:酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ 焼きのり 大葉 貝われ菜 マグロ イクラ

    • 1時間
    • 941 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • ウナギとゴボウの卵とじ丼

    ウナギとゴボウの卵とじ丼

    ふっくらウナギと、香り豊かなゴボウがたっぷり入った丼です。

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 ミツバ シイタケ ウナギ蒲焼き ゴボウ

    • 20分
    • 737 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • プロが教える!牛丼 具だくさんで旨みたっぷり by杉本 亜希子さん

    食べ応えのある牛丼を作りたいときにおすすめのレシピを紹介します。すき焼き風の牛丼は、ご飯がすすみま…

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ショウガ 紅ショウガ 青ネギ シイタケ ウズラの卵

    • 30分
    • 750 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 秋鮭のあんかけ

    秋鮭のあんかけ

    主材料:鮭 酒 片栗粉 キャベツ エノキ シメジ 玉ネギ ニンジン

    • 25分
    • 245 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • サバのゴマ揚げ

    サバのゴマ揚げ

    主材料:サバ 酒 小麦粉 卵 白ゴマ レタス スダチ プチトマト

    • 20分
    • 413 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • ささ身のお吸い物

    ささ身のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐 片栗粉 鶏ささ身

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • トロトロ親子丼

    トロトロ親子丼

    卵を2回に分けて入れるのがポイント。つゆだくがお好みの方は、合わせだしをたっぷり入れて下さい。

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ ニンジン シイタケ

    • 20分
    • 707 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 新ショウガご飯

    新ショウガご飯

    白ゴマの香ばしさが食欲をそそります。

    主材料:新ショウガ ニンジン ミツバ 油揚げ お米 昆布 だし汁 酒 白ゴマ

    • 1時間
    • 267 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 豆腐入り親子丼

    豆腐入り親子丼

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 細ネギ 豆腐

    • 25分
    • 659 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • おもてなしエスニック巻き

    おもてなしエスニック巻き

    主材料:牛カルビ 酒 ニンニク おろしショウガ リンゴ すり白ゴマ 白菜キムチ サニーレタス

    • -
    • -
    • 2006/12
    • 特集
  • 揚げささ身・ナッツ風味

    揚げささ身・ナッツ風味

    主材料:鶏ささ身 酒 小麦粉 卵 パン粉 ピーナッツバター 水

    • 35分
    • 472 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • いりやき鍋

    いりやき鍋

    長崎県対馬の郷土料理で、鶏肉や新鮮な魚を椿油でいってから鍋にするのでいりやき。旨みが出たスープに、…

    主材料:白ネギ 水 白菜 シメジ 鶏もも肉 春菊(菊菜) 木綿豆腐 板コンニャク かつお節 素麺 ブリ

    • 30分
    • -
    • 2016/11
    • 特集
  • ふたりの前菜3種

    ふたりの前菜3種

    素敵な夜、乾杯の始まりは3つの前菜。こんな和風創作料理っぽい盛り付けでも。

    主材料:サーモン イクラ クリームチーズ ベビーリーフ レモン フランスパン シメジ シイタケ 白ワイン

    • -
    • -
    • 2003/11
    • 特集
  • 肉団子と野菜の煮物

    肉団子と野菜の煮物

    一皿で野菜がたっぷり食べられますよ!

    主材料:酒 ニンジン 水 ショウガ 大根 白ネギ 白菜 シイタケ ゴボウ ネギ 片栗粉

    • 30分
    • 397 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • チーズカツライスバーガー

    チーズカツライスバーガー

    豚肉の薄切り肉を重ねて作るカツの中はチーズ入り。チーズと相性のよいみそダレをかけて。お好みで溶きか…

    主材料:ご飯 豚肉 スライスチーズ 小麦粉 卵 パン粉 酒

    • 20分
    • -
    • 2010/06
    • 特集
  • ブリのみぞれ鍋の献立

    ブリのみぞれ鍋の献立

    一人466kcalのダイエット献立。ブリなど脂肪分の多い魚は悪玉コレステロールを下げるDHA、EP…

    主材料:酒 白ネギ シイタケ 大根おろし だし汁 エノキ ニンジン ユズ皮 白菜 ご飯 ブリ

    • 40分
    • 466 Kcal
    • 2017/02
    • 連載
  • 白身魚のフリット

    白身魚のフリット

    主材料:魚 サヤインゲン レモン プチトマト 油揚げ 卵白 卵黄 小麦粉

    • 30分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • 芽ヒジキ入りハンバーグ

    芽ヒジキ入りハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 酒 生クリーム ショウガ だし汁 大根おろし 刻みのり

    • 45分
    • 501 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 春雨のピリ辛スープ

    春雨のピリ辛スープ

    最後に入れたレモン汁の酸味が、後味サッパリ。

    主材料:水 春雨 酒 ワカメ エノキ ハム キヌサヤ レモン汁 ミョウガ

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • カブラ蒸し

    カブラ蒸し

    主材料:酒 カブ 水 卵白 ギンナン だし汁 ユリネ ショウガ タラ ニンジン 小松菜

    • 30分
    • 221 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • 栗とキノコのアンチョビフジッリ

    栗と甘さと赤唐辛子のピリリとした辛さが絶妙なバランス。秋を感じられる一皿です。

    主材料:ニンニク 白ワイン シメジ アンチョビ マイタケ ショートパスタ 鶏もも肉 ケイパー 栗

    • 25分
    • -
    • 2009/11
    • 連載
  • 鶏肉の揚げ煮おろしのせ

    鶏肉の揚げ煮おろしのせ

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 マイタケ ブロッコリー 大根おろし カボス

    • 35分
    • 482 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
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