太鼓判 10+ おいしい!

セロリ葉と揚げのみそ汁

12回 おいしい

みそ汁の具にするとセロリの葉っぱも美味しく食べられます。サッと火を通すくらいでOKです。

献立
調理時間
カロリー
75 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 2 人分

セロリ

(葉)1/2本分

油揚げ

1/2枚

みそ

大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
味噌汁
ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2018/06/04
更新日:
2018/05/30

下準備

  • セロリの葉は粗く刻む。油揚げは熱湯をかけ、ひとくち大に切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁とセロリ(葉)、油揚げを入れて中火にかける。みそを溶き入れ、器に注ぐ。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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