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野菜を使ったレシピ

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  • さっぱりヘルシー!鶏むね肉とキュウリの甘酢和え by 中島 和代さん

    鶏むね肉をボイルするのでとってもヘルシー!誰でも簡単にできる和え物です。冷やして召し上がれ。

    主材料:鶏むね肉 キュウリ モヤシ

    • 15分
    • 190 Kcal
    • 2008/08
    • 簡単
  • モヤシのエスニック和え

    モヤシのエスニック和え

    ゆで置きモヤシをナンプラーで和えてエスニック風に。

    主材料:モヤシ レモン汁 パクチー(香菜)

    • 5分
    • 24 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 白菜と豚肉の煮物

    白菜と豚肉の煮物

    味は塩コショウでシンプルに。白菜の甘みと豚肉のジューシーさが引き立ちます。

    主材料:白菜 豚バラ肉

    • 25分
    • 119 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • ピーマンのラー油おかか和え

    ピーマンのラー油おかか和え

    ピ―マンは食感が残るようにサッと火を通します。おかかじょうゆにラー油が良いアクセント!

    主材料:ピーマン かつお節

    • 5分
    • 56 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • らっきょうのおかか和え

    らっきょうのおかか和え

    沖縄では島らっきょうを使われますがらっきょうの酢漬けで作ります。

    主材料:かつお節 ショウガ らっきょう 豆苗

    • 5分
    • 41 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • つきコンニャクのきんぴら

    つきコンニャクのきんぴら

    主材料:つきコンニャク 赤ピーマン 酒

    • 5分
    • 121 Kcal
    • 2011/05
    • お弁当
  • 生ハムサラダ

    生ハムサラダ

    主材料:生ハム 水煮コーン ベビーリーフ

    • 5分
    • 103 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • ポテトのチーズ焼き

    ポテトのチーズ焼き

    主材料:ジャガイモ ピザ用チーズ バター ドライパセリ

    • 10分
    • 167 Kcal
    • 2010/11
    • お弁当
  • 揚げカボチャの生ハム巻き

    揚げカボチャの生ハム巻き

    素揚げにしたカボチャに生ハムを巻くだけ!

    主材料:カボチャ 生ハム バジルソース

    • 15分
    • 244 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • ニラとトマトの香り和え

    ニラとトマトの香り和え

    主材料:ニラ プチトマト ちくわ 白ネギ

    • 5分
    • 28 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • ピーマンとコンニャクのみそ炒め

    主材料:ピーマン コンニャク クルミ

    • 5分
    • 119 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
  • カボチャの変わり和え

    カボチャの変わり和え

    コチュジャンとマヨネーズの新しい組み合わせ。

    主材料:カボチャ ヒヨコ豆

    • 10分
    • 140 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • シャキシャキポテトサラダ

    シャキシャキポテトサラダ

    新ジャガを使って、マッシュせずしゃきっとした食感を活かした、さっぱりとしたポテトサラダです。

    主材料:キュウリ ハム ニンジン 新ジャガイモ ニンニク

    • 20分
    • 152 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 豆モヤシのナムル

    豆モヤシのナムル

    主材料:ニンニク すり白ゴマ 豆モヤシ

    • 10分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • コーンのバター炒め

    コーンのバター炒め

    カラフルな炒め物はお弁当にもおすすめ。

    主材料:バター セロリ 赤パプリカ シシトウ トウモロコシ

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 生トウモロコシのみそ汁

    生トウモロコシのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ 水煮タケノコ レタス トウモロコシ

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • ベーグルサンド

    ベーグルサンド

    主材料:クリームチーズ ベーグル カボチャサラダ

    • 5分
    • 457 Kcal
    • 2011/03
    • お弁当
  • レタスのペペロンチーノ炒め

    レタスのペペロンチーノ炒め

    最後に加えるレタスは強火で炒めるのがポイント。ニンニクたっぷりでスタミナがつきます。

    主材料:ニンニク レタス プチトマト ソーセージ

    • 15分
    • 114 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • さわやかカボチャのサラダ

    さわやかカボチャのサラダ

    カボチャとブロッコリーを、酸味の効いたさわやかなドレッシングで和えました。

    主材料:カボチャ プレーンヨーグルト ブロッコリー サワークリーム

    • 10分
    • 228 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • お手軽カリフラワーのピクルス

    お手軽カリフラワーのピクルス

    ゆでた後は、漬け込むだけ! 色々な野菜と一緒に漬けてもいいですよ!

    主材料:カリフラワー だし汁

    • 10分
    • 53 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • ゆかりと大葉のおにぎり

    ゆかりと大葉のおにぎり

    ゆかりと大葉の香りが食欲をそそるおにぎりです。

    主材料:ご飯 大葉

    • 10分
    • 268 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • モヤシ炒め

    モヤシ炒め

    中火~強火をキープしてさっと仕上げるのがポイントです。

    主材料:モヤシ 酒

    • 5分
    • 70 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 牛肉の冷しゃぶサラダ仕立て

    牛肉の冷しゃぶサラダ仕立て

    大根おろしの入ったサッパリとしたタレをかけて。牛肉とたっぷりの野菜が一緒に食べられます。

    主材料:牛肉 サニーレタス 水菜 キュウリ ミョウガ オクラ 長芋 細ネギ 大根おろし

    • 25分
    • 298 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • セロリとシメジの甘酢和え

    セロリとシメジの甘酢和え

    箸休めにぴったり。味付けはシンプルですがセロリの香りがクセになります。

    主材料:セロリ シメジ

    • 10分 +
    • 18 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • レタスとゆで卵のサラダ

    レタスとゆで卵のサラダ

    主材料:ゆで卵 玉ネギ レタス トマト

    • 10分
    • -
    • 2001/10
    • 献立
  • トマトマリネ

    トマトマリネ

    主材料:レモン汁 プチトマト バジル

    • 5分
    • 94 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • 長芋と紅ショウガの和え物

    長芋と紅ショウガの和え物

    シャキシャキとした食感の長芋にゴボウ天を加えて食べ応え十分な和え物に。

    主材料:キュウリ 長芋 紅ショウガ汁 紅ショウガ ゴボウ天

    • 10分
    • 73 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • たくあんご飯

    たくあんご飯

    主材料:ご飯 たくあん

    • 3分
    • 278 Kcal
    • 2011/07
    • お弁当
  • ブロッコリーの香り炒め

    ブロッコリーの香り炒め

    主材料:ブロッコリー マイタケ ニンニク

    • 15分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • トマトの卵炒め

    トマトの卵炒め

    主材料:トマト 溶き卵 バジル

    • 10分
    • 206 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
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