愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

白菜と豚肉の煮物

味は塩コショウでシンプルに。白菜の甘みと豚肉のジューシーさが引き立ちます。

献立
調理時間
カロリー
119 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

白菜

1/4～1/2株

サラダ油

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
煮物  /  ジューシー
ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2007/01/29
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 白菜と豚肉の煮物の下準備1

    白菜の葉は大きめのザク切りにし、白い部分は斜めザク切りにして水洗いしザルに上げる。

  • 豚バラ肉は長さ3cmに切る。

作り方

  1. 白菜と豚肉の煮物の作り方3
    1

    鍋にサラダ油を熱して豚バラ肉を炒める。豚バラ肉から脂が出てきたら白菜の白い部分を炒め、白菜の葉も炒め、塩コショウを振る。

  2. 白菜と豚肉の煮物の作り方4
    2

    鍋の蓋をして白菜がしんなりするまで蒸し煮にして、器に盛り分ける。お好みでしょうゆをかけてもおいしいです。

このレシピを含む人気レシピまとめ

今が旬！おいしすぎる白菜レシピまとめ
今が旬！おいしすぎる白菜レシピまとめ

寒い季節になると、欠かせないのが冬野菜の王様「白菜」! そこで今回は、【E・レシピ厳選】旨味がたっぷり詰まった白菜レシピをご紹介します。
白菜にはビタミンCが多く含まれているため、風邪の予防や免疫力アップにも効果的なので、ぜひ食べてみてくださいね♪

「白菜と豚肉の煮物」の関連レシピ

「白菜」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 白菜と豚肉の煮物

      白菜と豚肉、塩胡椒と家にある定番の材料で作れるので、とても簡単でした。
      醤油ではなく、ポン酢で味付けしましたが、サッパリとしてよかったです。

    • 白菜と豚肉の煮物

      塩胡椒のみで、白菜から旨味が出てアッサリと美味しかったです。
      旦那はポン酢を足していましたが、ポン酢でも美味しかったです。

    • 白菜と豚肉の煮物

      白菜の水分のみで煮るので、塩胡椒だけでも旨味たっぷりです。簡単なのに美味しくてシンプルイズベストな一品です(^-^)

    他6件

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ