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太鼓判 10+ おいしい!

コーンのバター炒め

15回 おいしい

カラフルな炒め物はお弁当にもおすすめ。

献立
調理時間
カロリー
65 Kcal
材料  ( 4 人分

セロリ

1/2本

シシトウ

8~10本

オリーブ油

小さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
炒め物
ジャンル:
洋食 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2007/07/30
更新日:
2011/04/04

下準備

  • トウモロコシは生のまま、包丁で粒を削ぎ落とす。

  • セロリは筋を引いてトウモロコシ粒くらいの大きさに切る。

  • 赤パプリカは種とヘタを取りセロリに合わせて切る。

  • シシトウは軸を切り落として幅5~6mmの輪切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油、バターを入れて中火にかけ、バターが溶け出したらトウモロコシの色が鮮やかになるまで炒め、他の野菜も炒め合わせる。塩コショウで味を調え、器に盛り分ける。

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