愛あるセレクトをしたいママのみかた

つきコンニャクのきんぴら

材料  （ 1 人分 ）

<調味料>

  

酒

小さじ1.5
  

砂糖

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ1.5

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2011/05/01
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    つきコンニャクは熱湯でサッとゆで、食べやすい大きさに切る。赤ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、縦細切りにする。

  2. つきコンニャクのきんぴらの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、つきコンニャク、赤ピーマンを炒め、＜調味料＞の材料を加えて炒め合わせる。粗熱が取れたら、一味唐辛子をまぶす。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
・つきコンニャクが手に入らない場合は、板コンニャクを細切りにして下さい。
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