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- 長芋と紅ショウガの和え物のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 73 Kcal
下準備
-
長芋は皮をむき酢水に放つ。
-
キュウリは端を切り落として薄い輪切りにし、塩をからめて水分が出てきたらサッと水洗いし水気を絞る。
-
ゴボウ天はフライパンで表面に焼き色がつくまで焼いて、ひとくち大に切る。
-
紅ショウガはせん切りにする。
作り方
-
1長芋は水気を拭き取り、粗く刻む。ボウルに長芋、キュウリ、ゴボウ天、紅ショウガ、紅ショウガ汁を合わせ、器に盛る。
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