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レタスとゆで卵のサラダ

材料  （ 4 人分 ）

レタス

1/2個

ゆで卵

(固ゆで)1個

<ドレッシング>

  

玉ネギ

(すりおろし)1/4個
  

塩コショウ

少々
  

しょうゆ

大1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2001/10/29
更新日：
2017/04/20

下準備

  • レタスとゆで卵のサラダの下準備1

    レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、ザルに上げ、しっかり水気をきる。

  • トマトはヘタをくり抜き、一口大に切る。

  • レタスとゆで卵のサラダの下準備3

    ゆで卵は卵黄と卵白に分け、網を通しておく。

  • ＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. レタスとゆで卵のサラダの作り方5
    1

    器にレタス、トマトを盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかけ、細かくした卵白と卵黄を振り掛ける。

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