愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • じゃがいもぱん

    じゃがいもぱん

    マッシュポテトを練り込んだモチモチした食感が楽しい。コロコロした形もかわいい。

    主材料:強力粉 ぬるま湯 無塩バター マッシュポテト お好みの具

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    • 2008/09
    • 特集
  • 鶏とオクラのガーリックバターじょうゆ炒め

    オクラと鶏もも肉をニンニクをきかせた甘辛バターじょうゆ味で炒めました。夏こそ食べたいがっつりレシピ…

    主材料:鶏もも肉 片栗粉 オクラ ニンニク 酒 バター

    • 15分
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    • 2017/08
    • その他
  • ゴボウのポタージュ

    ゴボウのポタージュ

    主材料:水 絹ごし豆腐 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター ドライパセリ 生クリーム ゴボウ

    • 25分
    • 203 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • ズッキーニそぼろあんかけ

    ズッキーニそぼろあんかけ

    主材料:ズッキーニ ニンジン 鶏ひき肉 だし汁 酒 片栗粉 水

    • 20分
    • 177 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • カリフラワーとエビのペペロンチーノ

    優しいエビの色を添えた炒め物と、白ワインがよく合います。

    主材料:ニンニク 白ワイン アンチョビ エビ カリフラワー イタリアンパセリ レモン ギンナン

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    • 2008/11
    • 特集
  • トマトチーズフォンデュ

    トマトチーズフォンデュ

    トマト好きにはたまらないチーズフォンデュ。お好きな具材につけて召し上がれ。残りはご飯にかけてもおい…

    主材料:白ワイン ブロッコリー ニンニク バゲット ウインナーソーセージ ピザ用チーズ バジル 玉ネギ トマトジュース

    • 15分
    • 597 Kcal
    • 2014/02
    • 簡単
  • イワシのトマト煮込み

    イワシのトマト煮込み

    簡単なのに本格的な煮込みです。

    主材料:イワシ 小麦粉 トマト バジル ニンニク 粉チーズ 水

    • 20分
    • 286 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 鮭バーグ

    鮭バーグ

    生鮭が入ったハンバーグ! ヘルシーで女性に人気の一品です。

    主材料:生鮭 玉ネギ 卵 パン粉 酒

    • 20分
    • 483 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • カレー野菜丼

    カレー野菜丼

    野菜が食べたいあなた!ほうれん草の栄養タップリのこんな丼はどう?ニンニクとショウガ、アンチョビの風…

    主材料:ご飯 ショウガ ニンニク ホウレン草 赤パプリカ 赤ワイン 黄パプリカ アンチョビ カシューナッツ

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    • 2001/09
    • 特集
  • 鶏肉とカボチャのみそバター炒め

    みそとバターで味付けをした、ご飯が進む一品です。

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 カボチャ ピーマン 水煮コーン トマト 酒

    • 15分
    • 532 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 塩麹で柔らか!ヨーグルトカレー鍋

    塩麹を揉み込むことで鶏肉を柔らかく!発酵食品のヨーグルトは仕上げにも。〆はリゾットがおすすめ!

    主材料:水 鶏手羽元 ヨーグルト 塩麹 ニンニク ショウガ ジャガイモ 玉ネギ ブロッコリー パプリカ

    • 30分 +
    • 500 Kcal
    • 2019/10
    • 特集
  • 湯葉のお吸い物

    湯葉のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 エノキ 湯葉 刻みネギ

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 揚げバナナ

    揚げバナナ

    主材料:バナナ 鶏ささ身 酒 小麦粉 バジル 春巻きの皮 小麦粉 水 キュウリ

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    • 2009/06
    • 連載
  • 豚肉とキャベツの炒め物

    豚肉とキャベツの炒め物

    主材料:酒 ニンニク 豚肉 キャベツ ネギ ワカメ エノキ

    • 20分
    • 268 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 豚肉のロール焼き

    豚肉のロール焼き

    主材料:酒 豚肉 水 プチトマト 小麦粉 ニンジン バター キャベツ サヤインゲン プロセスチーズ

    • 25分
    • -
    • 2003/12
    • 献立
  • 大豆と芽ヒジキの煮物

    大豆と芽ヒジキの煮物

    カルシウムたっぷりの少し甘めな煮物。彩りにサヤインゲンを加えましょう。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆 板コンニャク

    • 25分
    • 192 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • 湯葉のお吸い物

    湯葉のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 湯葉

    • 15分
    • 41 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • チキンソテー・梅ソース

    チキンソテー・梅ソース

    主材料:鶏もも肉 梅干し 白ネギ 酒 だし汁

    • 20分
    • 434 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • レンジでエビ入り蒸し団子

    レンジでエビ入り蒸し団子

    電子レンジで作れる簡単蒸し団子。エビのプリッとした食感がたまらない!

    主材料:豚ひき肉 エビ 白菜 ニラ ショウガ 酒 片栗粉

    • 20分
    • 277 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 高野豆腐の炊き合わせ

    高野豆腐の炊き合わせ

    主材料:高野豆腐 ニンジン 干しシイタケ キヌサヤ だし汁 もどし汁 酒

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    • 2009/06
    • 連載
  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    ショウガの風味がクセになる鶏の唐揚げ。片栗粉の衣で表面はサクサク。お弁当のおかずにも。

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 レモン プチトマト ショウガ サニーレタス

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    • 2002/05
    • 特集
  • サバのセサミフライ

    サバのセサミフライ

    2色で何だかお得な気分。ゴマが香ばしくてそのままでも十分おいしいですが、お好みでタレをかけて下さい…

    主材料:サバ 酒 白ゴマ キャベツ セロリ プチトマト

    • 25分
    • 282 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • タラコのクリームパスタ

    タラコのクリームパスタ

    大葉を加えて和風に仕上げたパスタです。パスタにからませて召し上がれ!

    主材料:スパゲティー 生クリーム 大葉 エリンギ タラコ

    • 20分
    • 582 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • ナメコと豆腐の赤みそ汁

    ナメコと豆腐の赤みそ汁

    ナメコが入って、トロミのあるみそ汁に。

    主材料:豆腐 だし汁 ネギ ナメコ 麩

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • ジャガイモのポタージュ

    ジャガイモのポタージュ

    豆腐を入れるのがポイント。クラッカーをのせるだけでちょっぴりオシャレな一品に。

    主材料:豆腐 水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ ジャガイモ クラッカー

    • 20分
    • 146 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 牛肉と野菜のソース炒め

    牛肉と野菜のソース炒め

    調味料はウスターソースと塩コショウでOK!

    主材料:牛肉 酒 片栗粉 キャベツ ニンジン 玉ネギ 天かす 青のり

    • 15分
    • 461 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 鶏肉の香りパン粉焼き

    鶏肉の香りパン粉焼き

    ハーブをたっぷり使っているのでとても香りが良いです。おもてなしにもピッタリ!

    主材料:鶏むね肉 レモン パン粉 粉チーズ ドライパセリ ニンニク

    • 30分
    • 779 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • ブリのハーブ焼き

    ブリのハーブ焼き

    ブリとバルサミコ酢は意外とよく合います。

    主材料:ブリ 小麦粉 小カブ シシトウ 白ワイン レモン

    • 20分
    • 337 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 旨みたっぷり!ねぎだく牛丼 by 杉本 亜希子さん

    玉ネギや青ネギがたっぷりの牛丼はボリュームたっぷり!甘辛の味付けが食欲をそそります。

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ショウガ 青ネギ

    • 20分
    • 714 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 豆腐のフワフワ汁

    豆腐のフワフワ汁

    最後に加える塩はお好みの量で加減して下さいね。

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 ミツバ 卵 大根

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
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