メバルを使ったレシピ
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竹皮を使って煮る事で煮崩れも防げます。全体に味がなじむような火加減で煮るのがポイント。
主材料:ショウガ メバル 酒 竹皮 木の芽 水煮タケノコ
- 30分
- 320 Kcal
- 2014/05
- 献立
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メバルを黄金比の煮汁で煮付けました。他の季節の魚でも応用できます!
主材料:メバル 竹皮 水煮タケノコ フキ 木の芽 酒 ショウガ
- 40分
- 328 Kcal
- 2006/05
- 献立
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メバルを甘辛く煮付ける方法を紹介します。下ごしらえから丁寧に。姿煮はご飯がすすむおいしさ!少し冷め…
主材料:ショウガ メバル 酒 竹皮 木の芽 水煮タケノコ 水 ワカメ
- 30分
- 306 Kcal
- 2005/05
- 献立
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ほろほろっと柔らかい身がおいしいメバル。タケノコと一緒に召し上がれ。
主材料:ショウガ メバル 酒 竹皮 木の芽 水煮タケノコ 水 ワカメ
- 30分
- 255 Kcal
- 2015/05
- 献立
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少し冷めてから盛り付けると、身が崩れずきれいに盛り付けられます。メバルの他、金目鯛でもおいしいです。
主材料:ショウガ メバル 酒 シメジ 小松菜 だし汁
- 30分
- 205 Kcal
- 2014/03
- 献立
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メバルに添えた木の芽の香りが引き立つ煮付け料理。お家で料亭の味が楽しめます。
主材料:ショウガ メバル 酒 竹皮 木の芽 水 ゴボウ
- 30分
- 302 Kcal
- 2013/03
- 献立
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ゲストさん 08:53
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ゲストさん 00:57
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ゲストさん 03/18