愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • 秋の味覚を味わう!もち米入り栗ご飯

    栗の香りとホクホク食感をシンプルに味わう栗ご飯です。もち米を入れることでモチモチに!

    主材料:お米 酒 もち米 昆布 栗

    • 50分
    • 494 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 本格的なのに簡単!基本のエビチリ

    子供から大人まで大人気のエビチリ。お店で食べるようなプリッとピリ辛なエビチリが、びっくりするほど簡…

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク

    • 20分
    • 197 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • カボチャのネギ炒め煮

    カボチャのネギ炒め煮

    主材料:カボチャ チリメンジャコ 白ネギ サヤインゲン だし汁 酒

    • 20分
    • 119 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 豆腐サラダ・タラコドレ

    豆腐サラダ・タラコドレ

    主材料:豆腐 ワカメ 大葉 レモン汁 タラコ サニーレタス コーン

    • 15分
    • 129 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • サーモンの木の芽焼き

    サーモンの木の芽焼き

    主材料:サーモン 酒 木の芽 ブロッコリー プチトマト

    • 30分
    • 245 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 春雨のマヨサラダ

    春雨のマヨサラダ

    主材料:春雨 キュウリ 酒 カマボコ 新玉ネギ

    • 20分
    • 152 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • タコのマリネ

    タコのマリネ

    削ぎ切りにしたタコをマリネ液で和えた、サッパリとした一品。おもてなしにも最適。

    主材料:玉ネギ レモン汁 白ワイン プチトマト キュウリ ゆでタコ足

    • 15分
    • 135 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • 山芋とろろ汁

    山芋とろろ汁

    主材料:山芋 だし汁 卵黄 青のり

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • ワカメと大根のみそ汁

    ワカメと大根のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ 大根

    • 20分
    • 79 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • フライパンでお手軽に!鮭のちゃんちゃん焼き

    鮭とたっぷりの野菜を味噌ダレで炒めたちゃんちゃん焼きです。フライパンで手早く作れます!

    主材料:鮭 玉ネギ ニンジン キャベツ 太モヤシ 酒

    • 20分
    • 572 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • 長芋のピリ辛炒め

    長芋のピリ辛炒め

    豆板醤入りのピリ辛炒めもの。おつまみに最適。

    主材料:長芋 白ネギ チリメンジャコ 塩昆布 酒 ニンニク すり白ゴマ パクチー(香菜)

    • 10分
    • 143 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • スモークサーモンタルティーヌ

    スモークサーモンタルティーヌ

    酸味と塩気が絶妙!ワインが欲しくなる一品です。パーティーの前菜としてどうぞ!

    主材料:スモークサーモン クリームチーズ ケイパー 玉ネギ バター バゲット イタリアンパセリ

    • 15分
    • 251 Kcal
    • 2012/12
    • 簡単
  • 楽しみ方無限大!鯛の丸ごとアクアパッツァ by山下 和美さん

    鯛を丸ごと使った、アクアパッツァの作り方を紹介します。お祝い事やパーティーに豪華な一品を。糖質控え…

    主材料:ニンニク プチトマト 白ワイン アサリ ケイパー 鯛 グリーンオリーブ

    • 25分
    • -
    • 2015/04
    • 特集
  • イワシの蒲焼き丼

    イワシの蒲焼き丼

    主材料:ご飯 酒 マイタケ イワシ

    • 8分
    • 665 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • イワシのショウガ煮

    イワシのショウガ煮

    梅干しとショウガ効果でイワシの臭みもなくおいしくいただけます。

    主材料:イワシ ショウガ 梅干し 白ネギ ワカメ 酒 水

    • 30分
    • 465 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • アジの煮付け

    アジの煮付け

    甘辛味がご飯によく合う!

    主材料:アジ 青ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 30分
    • 251 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • フードプロセッサーで簡単イカシューマイ

    シューマイの皮を刻んでイカでできたタネにつけて蒸しました。まるでお店ででてきそうな見栄えです。

    主材料:片栗粉 シューマイの皮 レモン汁 イカ スライスチーズ 明太子

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • イワシのつみれ汁

    イワシのつみれ汁

    主材料:だし汁 酒 ニンジン イワシ 大根 セリ 刻みネギ

    • 30分
    • 143 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • カキとトマトのチーズ焼き

    カキとトマトのチーズ焼き

    しょうゆの風味とチーズのコクがよく合い、オーブンで美味しく仕上がる一品です。

    主材料:生カキ 小麦粉 トマト バター ピザ用チーズ パセリ

    • 15分 +
    • 298 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • サバのカレー焼き

    サバのカレー焼き

    背が青いお魚は個性のある味だから、洋風のソテーなんかにするときは、負けない調味料、カレー粉がよく合…

    主材料:サバ ニンニク 酒 玉ネギ シシトウ レモン

    • 20分
    • -
    • 2002/06
    • 簡単
  • ピサラディエール(玉ネギのピザ)

    玉ネギの甘さとアンチョビの塩気が絶妙な組み合わせ!

    主材料:玉ネギ ピザクラスト ニンニク アンチョビ ブラックオリーブ

    • 50分
    • -
    • 2012/12
    • 特集
  • サーモンとバゲットのサラダ

    サーモンとバゲットのサラダ

    サーモンとカリカリ食感のバゲットが美味しいサラダ!粒マスタードの効いたドレッシングがおススメです。

    主材料:バゲット 粉チーズ サーモン ベビーリーフ ヨーグルト 生クリーム

    • 20分
    • -
    • 2016/04
    • 特集
  • 春キャベツとエビの塩炒め

    春キャベツとエビの塩炒め

    シンプルな塩味で、春キャベツの甘さを引き立てて。エビとの相性もバッチリ。ご飯が進む味です。

    主材料:春キャベツ エビ 片栗粉 水 片栗粉 水

    • 10分
    • 117 Kcal
    • 2017/03
    • 簡単
  • タコのおろし酢和え

    タコのおろし酢和え

    主材料:ゆでタコ足 大根 キュウリ キクラゲ だし汁 ショウガ

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • ちくわの磯辺揚げ

    ちくわの磯辺揚げ

    主材料:ちくわ 大葉 小麦粉 水 青のり

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • サーモンのカルパッチョ

    サーモンのカルパッチョ

    主材料:レモン汁 ニンニク ブラックオリーブ ルッコラ 新玉ネギ スモークサーモン ミツバ

    • 15分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • タラの炊き込みご飯

    タラの炊き込みご飯

    ふっくらとしたタラに昆布ダシがしみ込んで美味!炊き込み御飯で季節の食材を楽しんで♪

    主材料:酒 お米 ミツバ 水 昆布 甘塩タラ

    • 40分
    • 399 Kcal
    • 2013/02
    • 簡単
  • ニース風サラダ

    ニース風サラダ

    主材料:ジャガイモ サニーレタス アンチョビ ツナ ブラックオリーブ プチトマト ウズラの卵

    • 5分
    • 315 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • エビ天巻きずし

    エビ天巻きずし

    主材料:ご飯 海苔 ミツバ 水 エビ 小麦粉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • キュウリとエビのショウガ酢

    キュウリとエビのショウガ酢

    キュウリをじゃばら切りにすることで、中までしっかり味がしみ込みます。見た目もキレイ!

    主材料:キュウリ むきエビ 酒 ミョウガ ワカメ だし汁

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
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