愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

シシャモ春巻き

パリっと揚げた春巻きの中から、ふっくらおいしいシシャモが顔を出します。ほどよい塩気がお酒に良く合います。思わずビールが飲みたくなるかも！？

材料  （ 2 人分 ）

大葉

6枚

<小麦粉のり>

  

小麦粉

大さじ1.5
  

水

適量

揚げ油

適量

ジャンル：
中華 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2007/08/17
更新日：
2014/07/14

作り方

  1. シシャモ春巻きの作り方1
    1

    大葉は軸の部分を切り取り、縦半分に切る。春巻きの皮は半分に切る。＜小麦粉のり＞は水を少しずつ加えながらしっかりと練り、のり状にする。

  2. シシャモ春巻きの作り方2
    2

    春巻きの皮を並べ、大葉、シシャモをのせてクルクル巻き、巻き終わりを＜小麦粉のり＞をつけてしっかり留める。

  3. シシャモ春巻きの作り方3
    3

    フライパンに油を1～2cmの高さに注ぎ、170℃に熱する。春巻きを並べ入れ、転がしながらキツネ色に揚げ、油をきって器に盛り、マヨネーズを添える。お好みで七味唐辛子を振っていただく。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1480

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

保田 美幸制作レシピ一覧

recipes/miyuki yasuda｜cooking/akiko ito｜photographs/hisato nakajima

「シシャモ春巻き」の関連レシピ

「シシャモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ