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だし汁を使ったレシピ

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  • 大根と豚バラの煮物

    大根と豚バラの煮物

    仕上げにショウガをたっぷり添えて、香り良くサッパリといただきます。

    主材料:酒 だし汁 ショウガ 大根 豚バラ肉

    • 10分
    • 329 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • ミツバとワカメのお浸し

    ミツバとワカメのお浸し

    薄味のお浸しです。汁も残さずいただけます。

    主材料:ミツバ ワカメ だし汁

    • 15分
    • 8 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 豆腐とモヤシの合わせみそ汁

    豆腐とモヤシの合わせみそ汁

    冷蔵庫に残った野菜を入れてもOK! みその種類もお好みのものを。

    主材料:豆腐 だし汁 ネギ 油揚げ モヤシ

    • 15分
    • 106 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • カリフラワーの甘酢漬け

    カリフラワーの甘酢漬け

    主材料:カリフラワー レンコン だし汁

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 基本!切り干し大根の煮物 by西川 綾さん

    和食の定番、切り干し大根の煮物。基本の作り方を紹介します。切り干し大根と油揚げをゴマ油で風味良く炒…

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根

    • 20分 +
    • 132 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 小松菜と油揚げのだし浸し

    小松菜と油揚げのだし浸し

    たくさん作って常備菜にするのもオススメです。

    主材料:小松菜 油揚げ だし汁

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 揚げ出し餅

    揚げ出し餅

    残った餅をカリッと揚げて、大根おろしでさっぱりと頂きます。

    主材料:角餅 ナメコ だし汁 酒 片栗粉 水 大根おろし 万能ネギ

    • 15分
    • 195 Kcal
    • 2018/01
    • 簡単
  • ホウレン草のゴマ和え入りだし巻き卵

    主材料:だし汁 溶き卵 ホウレン草のゴマ和え

    • 10分
    • 140 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • シメジのみそ汁

    シメジのみそ汁

    シメジは扱いやすいキノコのひとつ! 冷凍しておけば、すぐに使えて便利ですよ!

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 ワカメ シメジ

    • 10分
    • 64 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 高野豆腐とちくわの含め煮

    高野豆腐とちくわの含め煮

    高野豆腐とちくわを煮た、やさしい味付けの煮物。翌日は味が良くなじんでおいしいですよ。

    主材料:高野豆腐 ちくわ ニンジン だし汁 酒

    • 15分
    • 182 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • 豆腐のみそ汁

    豆腐のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 豆腐 ワカメ

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • キヌサヤと高野豆腐の卵とじ

    キヌサヤと高野豆腐の卵とじ

    高野豆腐にしっかり煮汁をからめてください。粉山椒がアクセントです。

    主材料:卵 酒 だし汁 高野豆腐 キヌサヤ

    • 20分
    • 259 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 五穀とろろご飯

    五穀とろろご飯

    主材料:お米 五穀米 酒 長芋 だし汁 卵黄

    • 40分
    • 535 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • モヤシと油揚げのみそ汁

    モヤシと油揚げのみそ汁

    手に入りやすいモヤシと油揚げ入りのお財布にやさしいおみそ汁。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ モヤシ

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 定番をさらにおいしく!ごま油香るキノコの炊き込みご飯 by 山口 祐未さん

    キノコがたっぷり入った栄養満点の炊き込みご飯です。具材をゴマ油で炒めてから炊き込むので旨味が凝縮さ…

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン ミツバ シメジ マイタケ エリンギ

    • 1時間
    • 497 Kcal
    • 2014/03
    • 簡単
  • モヤシとピーマンのお浸し

    モヤシとピーマンのお浸し

    モヤシは根を取る事で見た目も一段と良くなりますよ。

    主材料:モヤシ ピーマン だし汁 かつお節

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 小ナスの揚げ浸し

    小ナスの揚げ浸し

    小ナスを可愛く揚げ浸しにしてみました

    主材料:ナス ミニオクラ 白ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 191 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • 卵入り白みそ汁

    卵入り白みそ汁

    卵と玉ネギ入りの少し甘めのおみそ汁。

    主材料:だし汁 溶き卵 玉ネギ ネギ エノキ

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • 湯葉包み揚げあんかけで

    湯葉包み揚げあんかけで

    具だくさんの包み揚げ あんかけで仕上げる

    主材料:湯葉 木綿豆腐 長芋 エビ キクラゲ ニンジン サヤインゲン 酒 片栗粉 だし汁

    • 30分
    • 255 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • 水菜と油揚げの煮物

    水菜と油揚げの煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 水菜 エノキ 煮干し

    • 15分
    • 194 Kcal
    • 2004/10
    • 特集
  • 切干し大根とツナの煮物

    切干し大根とツナの煮物

    ツナのうまみが加わった切干し大根の煮物。食物繊維も栄養もたっぷりです。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 切干し大根 ツナ

    • 30分
    • 207 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • 鯛のみぞれ鍋

    鯛のみぞれ鍋

    たっぷりの大根おろしと鯛を一緒に頬張って。ショウガが決め手のスープでポカポカに。

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ ネギ エノキ 大根おろし 水菜 ユズ皮 鯛

    • 30分
    • 325 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • ワカメのかきたま汁

    ワカメのかきたま汁

    主材料:ワカメ 水煮タケノコ ミツバ 卵 だし汁 酒

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • 揚げ焼きサンマのおろし煮

    揚げ焼きサンマのおろし煮

    サンマに片栗粉をまぶして揚げ焼きすることで、おだしに優しいトロミがつきますよ。

    主材料:サンマ 酒 片栗粉 だし汁 酒

    • 20分
    • -
    • 2018/11
    • 特集
  • 大根のみそ汁

    大根のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ 大根

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • モヤシの甘酢和え

    モヤシの甘酢和え

    主材料:モヤシ 玉ネギ ニンジン マイタケ だし汁

    • 10分
    • 56 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • ゴボウとソーセージのみそ汁

    ゴボウとソーセージのみそ汁

    ソーセージをみそ汁に! 意外な組み合わせにハマってしまうかも!?

    主材料:だし汁 ネギ ゴボウ ソーセージ

    • 15分
    • 114 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 常夜鍋

    常夜鍋

    主材料:豚ロース肉 白菜 モヤシ 大根 しらたき(糸コンニャク) ホウレン草 シメジ そば だし汁 酒

    • 20分
    • 382 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • ニンジンの酢の物

    ニンジンの酢の物

    主材料:だし汁 ニンジン 切干し大根

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • 豆腐のみぞれ汁

    豆腐のみぞれ汁

    大根おろしがたっぷり入った、身体にやさしい汁物。食欲が無い時にも。

    主材料:豆腐 だし汁 水 片栗粉 ネギ 油揚げ 大根おろし

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
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