定番の豆腐にしめじを加えるだけで、しめじの旨味がでてさらに美味しくいただきました。簡単なのでまた作りたい一品ですね！
イイネ！
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- シメジのみそ汁のレシピ・作り方
下準備
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シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。長い物は半分に切る。
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ワカメは水につけ、柔らかくもどして水気を絞り、長ければ食べやすい大きさに切る。
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豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。
作り方
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1鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったらシメジを加える。
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2シメジがしんなりしてきたら豆腐を加え、煮たつ直前にみそを溶き入れて火を止める。
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3ワカメ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
みんなのおいしい！コメント
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納豆ご飯と一緒にいただきました。やはり朝食には欠かせない味ですね^ ^ シンプルですが具だくさんにすると満腹感があります。とても落ち着きましたし、身体も温まりました。
イイネ！1
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