炒めるのも酢の物も飽きて何かいいレシピ探して見つけました。モヤシをパリッとさせて使うのでシャキシャキ感があっておいしかったです。
イイネ！
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- モヤシと油揚げのみそ汁のレシピ・作り方
下準備
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モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたら水気をきってザク切りにする。
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油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。
作り方
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1鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったらモヤシ、油揚げを加える。
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2再び煮たったらみそを溶き入れ、器に注いで刻みネギをのせる。
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