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だし汁を使ったレシピ

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  • だし巻き卵

    だし巻き卵

    ふんわりやわらかいだし巻き卵です。

    主材料:だし汁 卵 酒 大根おろし キュウリ はじかみショウガ

    • 15分
    • 152 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • 冷製茶碗蒸し

    冷製茶碗蒸し

    冷たく冷やしていただく茶碗蒸し。梅肉と大葉でサッパリ。

    主材料:だし汁 卵 梅肉 大葉

    • 1時間
    • 94 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 豆腐とワカメのみそ汁

    豆腐とワカメのみそ汁

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ 豆腐 ワカメ

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • 油揚げと麩のみそ汁

    油揚げと麩のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ 麩

    • 15分
    • 78 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • ネギの葛スープ

    ネギの葛スープ

    風邪のひきはじめに。ネギが体を温め、葛がコリを緩和します。

    主材料:水 酒 白ネギ だし汁 ショウガ 油揚げ 葛粉 紅ナツメ

    • 10分
    • -
    • 2014/12
    • 連載
  • たっぷりネギのみそ汁

    たっぷりネギのみそ汁

    たっぷり入ったネギと豆腐で心温まるみそ汁に。お好みの具材を加えてもOK!

    主材料:だし汁 玉ネギ 豆腐 青ネギ

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • キヌサヤの卵とじ

    キヌサヤの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ニンジン 高野豆腐 シメジ キヌサヤ

    • 20分
    • 140 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 鶏肉とおでん大根の照り焼き

    鶏肉とおでん大根の照り焼き

    主材料:酒 だし汁 おでんのタネ 鶏もも肉 細ネギ

    • 20分
    • 248 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • 納豆汁

    納豆汁

    大葉を入れる事で納豆臭さが消えます。納豆好きにはたまらない一品。

    主材料:豆腐 だし汁 大葉 納豆

    • 15分
    • 108 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • 豆乳のふるふる汁

    豆乳のふるふる汁

    豆乳ににがりを加えると、ふるふるとした状態に。

    主材料:豆乳 にがり だし汁 酒 シイタケ ネギ

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • さっぱり牛丼

    さっぱり牛丼

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ショウガ 紅ショウガ 青ネギ お漬け物

    • 20分
    • 628 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 長芋の梅肉和え

    長芋の梅肉和え

    主材料:長芋 貝われ菜 梅干し だし汁 かつお節

    • 15分
    • 28 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • 切干し大根のはりはり梅味

    切干し大根のはりはり梅味

    今回は切干し大根はニンジン入りを使用しています。冷や奴にかけても美味!

    主材料:切干し大根 キュウリ ショウガ 梅干し だし汁

    • 20分
    • 42 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 揚げカボチャのあんかけ

    揚げカボチャのあんかけ

    電子レンジを使って時間短縮。カボチャの甘みが味わえる一品です。

    主材料:カボチャ だし汁 酒 ショウガ 片栗粉

    • 15分
    • 153 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 大根のせん切りスープ

    大根のせん切りスープ

    大根をせん切りにすると、柔らかくなるのが早いです。見た目も味もやさしいお味。

    主材料:酒 玉ネギ ニンジン ネギ だし汁 大根

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 焼き白菜のスープ

    焼き白菜のスープ

    こんがり焼いた白菜をナイフで切りながらスープと一緒にお召し上がり下さい。

    主材料:だし汁 ベーコン 白菜

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 玉ネギの白みそ汁

    玉ネギの白みそ汁

    主材料:玉ネギ キヌサヤ 油揚げ だし汁 刻みネギ

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 具だくさん豚汁

    具だくさん豚汁

    いろんな食材のうま味が染み出た、一品でも満足なごちそうみそ汁です。

    主材料:だし汁 ニンジン 大根 豚肉 ゴボウ ネギ 里芋 油揚げ

    • 20分
    • 227 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • オクラとくずし豆腐のみそ汁

    オクラとくずし豆腐のみそ汁

    豆腐を小さくくずすことでにうまみがしみこんだみそ汁です。

    主材料:だし汁 木綿豆腐 オクラ

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 茶わん蒸し

    茶わん蒸し

    主材料:だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ

    • 30分
    • 83 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • のりの佃煮

    のりの佃煮

    主材料:焼きのり だし汁 酒 ユズ皮 青のり

    • 30分
    • -
    • 2010/03
    • 特集
  • 春菊のゴマチーズ和え

    春菊のゴマチーズ和え

    ゴマ和えにカッテージチーズを加える事でいつもとひと味違った一品に!

    主材料:春菊(菊菜) ミツバ ニンジン すり白ゴマ 酒 だし汁 カッテージチーズ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 長芋とのりの酢の物

    長芋とのりの酢の物

    長芋は拍子木切りにしてもいいですね。

    主材料:だし汁 長芋 梅干し かつお節 焼きのり

    • 10分
    • 65 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 白ウリと丸麩のお吸い物

    白ウリと丸麩のお吸い物

    シャキシャキウリとやわらか麩の食感が美味。冷やしてもオススメ。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 白ウリ 丸麩

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • ジャガイモの甘煮

    ジャガイモの甘煮

    主材料:ジャガイモ だし汁 酒

    • 30分
    • 214 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • シシャモのピリ辛甘酢漬け

    シシャモのピリ辛甘酢漬け

    カルシウムたっぷりのシシャモを甘酢漬けにしてサッパリと。

    主材料:シシャモ だし汁

    • 15分
    • 166 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 大和芋のひとくちお焼き

    大和芋のひとくちお焼き

    すりおろした大和芋に桜エビを加えて、風味の良いお焼きに。お弁当にちょうど良いサイズ。

    主材料:大和芋 干し桜エビ ネギ だし汁

    • 15分
    • 171 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • 電子レンジで簡単!温泉卵 失敗なし

    色々役立つ温泉卵。電子レンジを使って、コツさえおさえれば簡単にできます。あと一品欲しいときや、サラ…

    主材料:だし汁 酒 卵

    • 10分
    • 82 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 揚げ出し豆腐の野菜あんかけ

    揚げ出し豆腐の野菜あんかけ

    彩りも栄養も考えた野菜のあんがたっぷりかかった揚げ出し豆腐。フワフワな食感でやさしい味です。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ニンジン 小麦粉 ミツバ 豆腐 大根 ナメコ 瓶入りナメタケ

    • 20分
    • 329 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • つるりんささ身スープ

    つるりんささ身スープ

    主材料:酒 片栗粉 だし汁 ショウガ ワカメ 鶏ささ身 細ネギ

    • 20分
    • 45 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
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