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だし汁を使ったレシピ

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  • 切干し大根のハリハリ

    切干し大根のハリハリ

    主材料:切干し大根 キュウリ ショウガ だし汁 スルメ

    • 30分
    • 29 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 香り豊かな松茸のお吸い物

    香り豊かな松茸のお吸い物

    松茸が入った、ぜいたくなお吸い物。作り方はとても簡単。香りが良く、おもてなしにも喜ばれる一品。自慢…

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 豆腐 松茸

    • 10分
    • 55 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • 小松菜とシメジのお浸し

    小松菜とシメジのお浸し

    ビタミン豊富な小松菜を食べて中からキレイに。

    主材料:小松菜 ブロッコリー シメジ だし汁 酒 かつお節

    • 15分
    • 36 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • お好み焼き・ネギ焼き

    お好み焼き・ネギ焼き

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ イカ エビ プロセスチーズ

    • 30分
    • 784 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • 菊カボチャのサッパリ煮

    菊カボチャのサッパリ煮

    主材料:菊カボチャ 枝豆 だし汁 酒 ショウガ

    • 40分
    • 193 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • アオサと油揚げのみそ汁

    アオサと油揚げのみそ汁

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 麩 乾燥あおさ

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • サツマイモと天かすのみそ汁

    サツマイモと天かすのみそ汁

    ほっくり甘いサツマイモ入り!

    主材料:だし汁 ネギ サツマイモ 天かす

    • 15分
    • 101 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • カボチャのみそ汁

    カボチャのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ カボチャ 天かす

    • 20分
    • 81 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 豆腐のかき卵汁

    豆腐のかき卵汁

    細切りにした木綿豆腐が新鮮。トロミのある卵汁は身体が温まります。

    主材料:酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 卵

    • 15分
    • 93 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 玉ネギとシイタケのみそ汁

    玉ネギとシイタケのみそ汁

    玉ネギの甘みを感じる一品。シイタケは軸も入れるのがポイント。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ シイタケ

    • 10分
    • 47 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 鶏肉のすき焼き丼

    鶏肉のすき焼き丼

    すき焼き風の甘辛い味付けがたまらない。

    主材料:酒 玉ネギ 青ネギ だし汁 鶏もも肉 ショウガ ご飯 卵黄

    • 25分
    • 746 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 焼きパプリカのお浸し

    焼きパプリカのお浸し

    パプリカは焼く事で甘みが増し、香ばしさもUP!

    主材料:赤パプリカ 玉ネギ かつお節 だし汁 酒

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 切干し大根のゴマ和え

    切干し大根のゴマ和え

    焼いた油揚げが香ばしい。

    主材料:切干し大根 油揚げ すり白ゴマ 酒 だし汁

    • 10分
    • 199 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • ふわふわつくね鍋

    ふわふわつくね鍋

    つくねはふわふわ柔らかい! 野菜もたっぷり加えてヘルシーに!

    主材料:酒 ショウガ 卵黄 白ネギ ネギ シイタケ 卵白 だし汁 春菊(菊菜) エノキ 白菜

    • 30分
    • 720 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • ほっくりあんかけ粥

    ほっくりあんかけ粥

    主材料:お米 水 鶏ささ身 酒 大根 ニンジン シイタケ ミツバ ショウガ

    • 1時間30分
    • 245 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 牛肉ジャガ

    牛肉ジャガ

    これぞ定番! 牛肉入りの肉ジャガです。玉ネギの甘みも広がります。

    主材料:ジャガイモ 牛肉 玉ネギ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

    • 45分
    • 595 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 野菜のすまし汁

    野菜のすまし汁

    主材料:だし汁 酒 細ネギ 大根 ニンジン

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • あんかけ揚げ出し豆腐

    あんかけ揚げ出し豆腐

    揚げた豆腐と、ナス、シシトウにトロミをつけたあんをかけて。薬味をのせて上品に仕上げました。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ネギ ナス シシトウ

    • 15分
    • 220 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 菊菜のゴマ和え

    菊菜のゴマ和え

    主材料:春菊(菊菜) 油揚げ すり白ゴマ 酒 だし汁

    • 15分
    • 54 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 浅ウリの吸い物

    浅ウリの吸い物

    主材料:浅ウリ だし汁 ショウガ 酒 葛粉 水

    • 20分
    • 52 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • 納豆とシメジの合わせみそ汁

    納豆とシメジの合わせみそ汁

    納豆の風味と最後に広がる大葉の香りが相性抜群なみそ汁。

    主材料:納豆 シメジ 油揚げ 大葉 だし汁

    • 15分
    • 101 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 湯葉とユズの雑穀おじや

    湯葉とユズの雑穀おじや

    湯葉がとろりと濃厚。ユズの風味がそこにプラスされてより香りが豊かになりました。

    主材料:ご飯 酒 だし汁 大根 ニンジン セリ 湯葉 油揚げ 板コンニャク 酒粕 豆乳

    • 20分
    • 373 Kcal
    • 2007/01
    • 特集
  • ピリ辛ブリ大根

    ピリ辛ブリ大根

    豆板醤でピリッと辛いブリ大根。ブリは霜降りして臭みを除いてから使います。

    主材料:大根 ブリ 酒 ショウガ だし汁

    • 30分
    • 314 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • 大豆と鶏肉のコラーゲン煮

    大豆と鶏肉のコラーゲン煮

    味にあまり強い主張がない分、色々な味に変身可能な水煮大豆。美容にもうれしい一皿です。

    主材料:水煮大豆 鶏手羽先 ニンジン 白ネギ ピーマン だし汁 酒

    • 20分
    • 263 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • 芽ヒジキの煮物

    芽ヒジキの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆 レンコン

    • 25分
    • 162 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • ほっくりカボチャの煮物

    ほっくりカボチャの煮物

    主材料:カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン

    • 20分
    • 97 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • カボチャのカレーそぼろ

    カボチャのカレーそぼろ

    カボチャの煮物といえば毎回同じ味付けばかり・・・。そんな方にはこのレシピをおすすめ!カレー味なので…

    主材料:カボチャ 合いびき肉 酒 片栗粉 だし汁

    • 20分
    • -
    • 2004/08
    • 簡単
  • カボチャのみそ汁

    カボチャのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ カボチャ

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • ジャガイモのキムチ豆乳汁

    ジャガイモのキムチ豆乳汁

    キムチの辛味が豆乳によって、まろやかに、より美味しく仕上がります。

    主材料:白菜キムチ だし汁 ジャガイモ 豆乳

    • 10分
    • 151 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • キムチと豆腐の卵とじ

    キムチと豆腐の卵とじ

    半熟になった卵がキムチと良く合う!

    主材料:白菜キムチ 酒 だし汁 卵 ネギ 木綿豆腐 シイタケ

    • 20分
    • 122 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
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