愛あるセレクトをしたいママのみかた

アオサと油揚げのみそ汁
献立
調理時間
カロリー
77 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

または

ワカメ

麩

12個

油揚げ

1/2枚

ネギ

(刻み)大3

赤みそ

大3～4

メモお買い物メモ
カテゴリ：
味噌汁
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2004/03/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • アオサと油揚げのみそ汁の下準備1

    乾燥アオサは水で柔らかく戻してザルに上げ、水気を絞る。(干しワカメの場合は水で柔らかく戻して水気を絞り、長い場合はザク切りにする)

  • 麩は水につけ、柔らかく戻して水気を絞る。

  • 油揚げは熱湯をかけ、油抜きをして、食べやすい大きさの細切りにする。

作り方

  1. アオサと油揚げのみそ汁の作り方4
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てば麩、油揚げを入れ一煮立ちさせ、みそを溶き入れる。

  2. アオサと油揚げのみそ汁の作り方5
    2

    再び煮立つ直前に火を止め、アオサ、刻みネギを加えて器によそう。

ブログに投稿

「アオサと油揚げのみそ汁」の関連レシピ

「乾燥あおさ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ