カボチャのエスニックそぼろ煮
カボチャのそぼろ煮
カボチャのカレーそぼろ煮
カボチャのそぼろあんかけ
カボチャのそぼろ煮
きょうは冬至なので、かぼちゃ料理にしました。皮がゴツかったので全部むきました。そのため彩りがイマイチ(^^; でもレンチンのおかげでめっちゃ簡単でした(^^)
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 211 Kcal
下準備
-
カボチャは種とワタを取り、大きめのひとくち大に切って水にサッと通し、ぬれたまま耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで4～5分加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
-
＜水溶き片栗＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1鍋に＜合わせだし＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったら豚ひき肉を加える。
-
2豚ひき肉がポロポロになったらアクを取り、＜水溶き片栗＞を混ぜながら加える。トロミがついたらカボチャを加え、軽く混ぜ合わせて火を止め、器に盛る。
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