愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

そぼろカボチャ

カボチャは電子レンジで火を通すから、煮くずれる心配無し！　初心者さんにもオススメです。

献立
調理時間
カロリー
211 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

<水溶き片栗>

  

片栗粉

小さじ2
  

水

大さじ1.5

<合わせだし>

  

酒

大さじ2
  

みりん

大さじ1.5
  

砂糖

小さじ2
  

しょうゆ

大さじ1
  

塩

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2011/12/19
更新日：
2011/12/07

下準備

  • そぼろカボチャの下準備1

    カボチャは種とワタを取り、大きめのひとくち大に切って水にサッと通し、ぬれたまま耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで4～5分加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

  • ＜水溶き片栗＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. そぼろカボチャの作り方3
    1

    鍋に＜合わせだし＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったら豚ひき肉を加える。

  2. そぼろカボチャの作り方4
    2

    豚ひき肉がポロポロになったらアクを取り、＜水溶き片栗＞を混ぜながら加える。トロミがついたらカボチャを加え、軽く混ぜ合わせて火を止め、器に盛る。

ブログに投稿

「そぼろカボチャ」の関連レシピ

「カボチャ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • そぼろカボチャ

      カボチャが少し煮崩れてしまったけど、溶けたカボチャとひき肉が絡まって、それはそれで美味しかったです！

    • そぼろカボチャ

      きょうは冬至なので、かぼちゃ料理にしました。皮がゴツかったので全部むきました。そのため彩りがイマイチ(^^; でもレンチンのおかげでめっちゃ簡単でした(^^)

    • そぼろカボチャ

      レンジで先に加熱することにより、早く火が通り、味が染み込んでとても美味しかったです！水解き片栗粉のとろみでそぼろも食べやすかったです！

    他9件

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ