愛あるセレクトをしたいママのみかた

ワカメと卵のキムチ煮

卵が入っているから、辛さもマイルドに。

材料  ( 4 人分

ワカメ

(ゆで生)130g

4個

だし汁

250~300ml  作り方 >>

<調味料>

  

大さじ3
  

砂糖

大さじ1
  

みりん

小さじ2
  

しょうゆ

大さじ1

ジャンル:
中華 / 煮もの
種別:
副菜
公開日:
2009/05/11
更新日:
2013/03/26

下準備

  • ワカメは水洗いして水気を絞り、食べやすい長さに切る。

  • 白菜キムチが長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、<調味料>を入れて強火にかけ、煮たったら火を弱め、卵をひとつずつ落とし入れ2~3分煮る。

  2. 2

    (1)の鍋に白菜キムチ、ワカメを加えて3~4分煮、器に盛って糸唐辛子をのせる。

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