愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ホウレン草の磯和え

のりをガス火で炙って、香りを豊かに。

材料  （ 4 人分 ）

ワカメ

(干し)大さじ2

<合わせダレ>

  

だし汁

大さじ3  作り方 >>
  

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2009/03/28
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ホウレン草を熱湯に入れ、サッとゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、長さ4～5cmに切る。

  • ニンジンは皮をむいて細切りにする。熱湯でサッとゆでてザルに上げる。

  • ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合は食べやすい大きさに切る。

  • ホウレン草の磯和えの下準備4

    焼きのりは両面をガス火で焦がさないようにあぶり、細かくちぎる。(ヒント)抗菌のビニール袋などに入れてもんで細かくしてもいいですね。

  • チリメンジャコの塩分が気になる方はザルに入れて熱湯をかけ、塩分を抜いて水気をしっかりきる。

  • ボウルに＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ホウレン草の磯和えの作り方7
    1

    ＜合わせダレ＞にホウレン草、ニンジンを混ぜ合わせ、ワカメ、焼きのり、チリメンジャコを加え、全体にからめて器に盛る。

Xで教える

「ホウレン草の磯和え」の関連レシピ

「ホウレン草」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ