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だし汁を使ったレシピ

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  • おだしがきいてる!がんもどきとカブの煮物

    だしをふくんだがんもどきと、がんもどきの旨みを吸ったカブがおいしい定番煮物です。一晩おいてさらにお…

    主材料:酒 だし汁 カブ 水菜 がんもどき

    • 45分
    • 205 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 春菊と豆腐のみそ汁

    春菊と豆腐のみそ汁

    栄養価の高い春菊と豆腐の、身体にやさしいみそ汁です。

    主材料:だし汁 豆腐 春菊(菊菜)

    • 10分
    • 74 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • ふんわりかきたま汁

    ふんわりかきたま汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 刻みネギ 卵 カニ風味カマボコ

    • 25分
    • 111 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • 麩と野菜のだし煮

    麩と野菜のだし煮

    だし煮は、柔らかい麩と野菜の食感の違いを体験させてあげましょう。アレンジは、大人用のみそ汁の上澄み…

    主材料:麩 キャベツ ニンジン ジャガイモ だし汁

    • 10分
    • -
    • 2012/11
    • 離乳食
  • チンゲンサイのお浸し

    チンゲンサイのお浸し

    主材料:チンゲンサイ だし汁 酒 チリメンジャコ

    • 10分
    • 17 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • カボチャと里芋の煮物

    カボチャと里芋の煮物

    調味料にサラダ油を入れて、コクをプラス。

    主材料:カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン 里芋

    • 25分
    • 122 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • カキの炊き込みご飯

    カキの炊き込みご飯

    カキの煮汁を加えることで、味に深みが出て美味!

    主材料:酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ 生カキ

    • 1時間
    • 464 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • ピーマンとジャコの蒸し煮

    ピーマンとジャコの蒸し煮

    炒めたり焼いたりするのとはまたひと味違ったおいしさです。

    主材料:ピーマン チリメンジャコ エノキ だし汁 酒

    • 15分
    • 47 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • お魚団子スープ

    お魚団子スープ

    主材料:酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 だし汁 ショウガ シメジ ミツバ ご飯 ゴボウ 小松菜

    • 30分
    • 566 Kcal
    • 2002/06
    • 特集
  • 餅入りおろし汁

    餅入りおろし汁

    大根おろしたっぷりの胃にやさしい汁です。

    主材料:お餅 だし汁 酒 白ネギ 大根おろし ミツバ 油揚げ

    • 15分
    • 118 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • サツマイモと鶏肉の煮物

    サツマイモと鶏肉の煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ ショウガ 白ネギ 鶏もも肉 サツマイモ

    • 40分
    • 341 Kcal
    • 2008/10
    • 特集
  • 【プロが教える定番】基本の肉じゃが

    味がしみてほくほくに出来上がる基本の肉じゃがの作り方をコツを丁寧に説明しました。豚肉や鶏肉でもおい…

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 しらたき(糸コンニャク) グリンピース

    • 40分
    • -
    • 2010/11
    • 特集
  • 板コンの含め煮

    板コンの含め煮

    コンニャクを手でちぎって味を含ませやすくしましょう。

    主材料:板コンニャク ゴボウ だし汁 酒

    • 25分
    • 66 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 小アジのカレー南蛮漬け

    小アジのカレー南蛮漬け

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン ピーマン セロリ 片栗粉 レモン汁 小アジ トマト

    • 30分
    • 252 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • 切干大根ホタテ卵焼き

    切干大根ホタテ卵焼き

    主材料:卵 酒 だし汁 刻みネギ 切干し大根 片栗粉 白ネギ ベーコン ホタテ

    • 20分
    • 313 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • 白菜とがんもどきの煮物

    白菜とがんもどきの煮物

    主材料:酒 だし汁 白菜 ユズ皮 水煮タケノコ がんもどき

    • 20分
    • 209 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • カキの発芽玄米おじや

    カキの発芽玄米おじや

    カキは片栗粉を絡めることでつるん、ぷりんという食感に。

    主材料:酒 だし汁 玉ネギ 発芽玄米ご飯 生カキ 片栗粉 ニンニク ホウレン草

    • 20分
    • 407 Kcal
    • 2007/01
    • 特集
  • 常夜鍋

    常夜鍋

    食べ過ぎた翌日など、胃をやすめたい時にピッタリの体にやさしいお鍋。柑橘汁がきいたポン酢によく合いま…

    主材料:豚肉 ホウレン草 だし汁 酒 ショウガ 柑橘汁 ネギ 大根おろし

    • 25分
    • 418 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • エノキと玉ネギのみそ汁

    エノキと玉ネギのみそ汁

    主材料:だし汁 玉ネギ エノキ ミツバ

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • オクラのみそ汁

    オクラのみそ汁

    オクラとミョウガは相性抜群! 少しトロミのあるみそ汁です。

    主材料:だし汁 ミョウガ オクラ

    • 10分
    • 46 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • チンゲンサイのお浸し

    チンゲンサイのお浸し

    主材料:チンゲンサイ ニラ ザーサイ だし汁

    • 15分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • フライパンで炊き込みご飯

    フライパンで炊き込みご飯

    魚介の旨味たっぷり! フライパンで作る炊き込みご飯です。

    主材料:お米 だし汁 シイタケ 玉ネギ アサリ ニンニク エビ セリ

    • 1時間
    • -
    • 2019/03
    • 特集
  • ワカメと麩のみそ汁

    ワカメと麩のみそ汁

    ユズ皮の香りがいつものみそ汁に加わって上品な汁物に。

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 ワカメ 麩 ユズ皮

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 使い勝手抜群で人気 高野豆腐の卵とじ うまみがジュワ~!

    高野豆腐は味が染み込みやすくて、アレンジも効くので便利です。今晩は高野豆腐の卵とじにしませんか。卵…

    主材料:卵 酒 だし汁 高野豆腐 キヌサヤ

    • 20分
    • 224 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 大豆とヒジキの梅煮

    大豆とヒジキの梅煮

    ほのかに感じる梅の酸味がとっても上品。ヘルシーで女性にオススメの一品。

    主材料:水煮大豆 芽ヒジキ 鶏もも肉 ニンジン グリンピース だし汁 梅干し 酒

    • 15分
    • 367 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 菜の花のマヨからし和え

    菜の花のマヨからし和え

    主材料:菜の花 だし汁 刻みのり

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • キノコのみそ汁

    キノコのみそ汁

    キノコたっぷり。ゴマ油で最初に炒めるのがポイント。

    主材料:だし汁 刻みネギ シイタケ ちくわ エリンギ

    • 15分
    • 54 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 常備野菜で!キャベツとニンジンのみそ汁

    キャベツとニンジンの甘みがみそ汁とよく合います。冷蔵庫に残りがちな野菜をみそ汁に活用!

    主材料:だし汁 ネギ ニンジン キャベツ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 小アジの南蛮漬け

    小アジの南蛮漬け

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン セロリ 小アジ

    • 30分
    • 475 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 豆腐とモヤシのみそ汁

    豆腐とモヤシのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ モヤシ

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
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