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だし汁を使ったレシピ

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  • カボチャの煮物

    カボチャの煮物

    主材料:カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン

    • 25分
    • 188 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • だし巻き卵

    だし巻き卵

    主材料:だし汁 卵 酒

    • 15分
    • 110 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • 深川ライスボウル

    深川ライスボウル

    アサリの旨味たっぷりのだし汁を炊きたてご飯にかけて! 彩りにキヌサヤをプラス!

    主材料:ご飯 アサリ 白ネギ キヌサヤ 刻みのり だし汁 酒

    • 15分
    • 367 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • 豆腐の豆乳汁

    豆腐の豆乳汁

    豆腐の他に白菜、春菊が入ったほっこりおいしい汁物です。

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 ネギ 白ゴマ 白菜 春菊(菊菜) 豆乳 スダチ

    • 20分
    • 183 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • ゴボウとシメジの煮物

    ゴボウとシメジの煮物

    食物繊維たっぷりなゴボウの煮物。しっかり味が含んだシメジも美味。

    主材料:酒 だし汁 ゴボウ シメジ

    • 20分
    • 97 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 切干し大根とサキイカの甘酢和え

    サキイカは噛む程に旨味が広がり、味に深みが増します。

    主材料:切干し大根 キュウリ サキイカ だし汁

    • 15分 +
    • 41 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • 湯豆腐

    湯豆腐

    主材料:酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 春菊(菊菜) ショウガ シイタケ 白菜 刻みネギ かつお節 だし汁 大根おろし

    • 25分
    • 129 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • 豆乳茶碗蒸し

    豆乳茶碗蒸し

    豆乳が入った茶碗蒸しは驚くほどなめらか! 豆乳が苦手な方も食べやすい味です。

    主材料:だし汁 卵 シイタケ 白ネギ 豆乳 ちくわ

    • 25分
    • 181 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • タラコあんかけうどん

    タラコあんかけうどん

    すりおろした長芋が入ったあんかけは、とろとろふわふわ。豆腐を入れて、上品な身体に優しい味付けに。

    主材料:うどん 酒 だし汁 タラコ 絹ごし豆腐 シーフードミックス 長芋 もみのり

    • 10分
    • -
    • 2013/01
    • 連載
  • 大豆入りヒジキ煮

    大豆入りヒジキ煮

    大豆が入った食物繊維豊富なヒジキ煮。お弁当にもおすすめ。

    主材料:芽ヒジキ 水煮大豆 ニンジン レンコン グリンピース だし汁 酒

    • 20分
    • 213 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • ナメコのみそ汁

    ナメコのみそ汁

    ナメコのツルッとした食感を楽しんで!

    主材料:だし汁 ネギ 麩 ナメコ

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • キムチ入り卵焼き

    キムチ入り卵焼き

    キムチの辛さが苦手な方も卵と一緒ならとっても食べやすい。

    主材料:卵 酒 だし汁 ネギ 焼きのり 白菜キムチ

    • 15分
    • 113 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 冷やしゴマ汁

    冷やしゴマ汁

    主材料:豆腐 だし汁 大葉 ミョウガ

    • 40分
    • 138 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • ゴーヤの炒めもの

    ゴーヤの炒めもの

    主材料:ゴーヤ ポークランチョンミート 溶き卵 だし汁

    • 10分
    • 392 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
  • モヤシの甘酢

    モヤシの甘酢

    主材料:モヤシ 玉ネギ ニンジン キヌサヤ だし汁

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 青菜の煮物

    青菜の煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 青菜 煮干し

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • エイプリル酢豚

    エイプリル酢豚

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ ニンジン だし汁 車麩

    • 45分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • エノキと玉ネギのみそ汁

    エノキと玉ネギのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ エノキ

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • サヤインゲンのゴマ汚し

    サヤインゲンのゴマ汚し

    主材料:サヤインゲン すり黒ゴマ だし汁

    • 10分
    • 60 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • エノキの吸い物

    エノキの吸い物

    主材料:エノキ ワカメ 麩 刻みネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 41 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • みそトロロ

    みそトロロ

    水分が多くてさっぱりした長芋も、みそと合わせることでコクのあるトロロに。

    主材料:長芋 だし汁 ネギ 刻みのり

    • 10分
    • 79 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 厚揚げと豚バラ肉の炒め煮

    厚揚げと豚バラ肉の炒め煮

    安価な食材でボリューム満点の一品です。厚揚げに片栗粉を絡めてプルンとした食感に。

    主材料:厚揚げ 片栗粉 豚バラ肉 ニラ シメジ ショウガ 酒 だし汁

    • 15分
    • 540 Kcal
    • 2017/06
    • 簡単
  • ニラとシメジのお浸し

    ニラとシメジのお浸し

    主材料:ニラ シメジ だし汁 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • 若竹汁

    若竹汁

    歯ごたえ抜群のタケノコを使ったお汁

    主材料:水煮タケノコ ワカメ ジュンサイ だし汁 酒 木の芽

    • 15分
    • 17 Kcal
    • 2007/02
    • その他
  • 豆腐みぞれ汁

    豆腐みぞれ汁

    主材料:だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 油揚げ 大根おろし ホウレン草 ユズ皮

    • 20分
    • 95 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • カキ雑炊

    カキ雑炊

    カキの栄養分は水に溶けやすいので、今回のように雑炊でいただくのがおすすめ。玄米を使ってヘルシーに。…

    主材料:酒 卵 だし汁 白ネギ 刻みのり シイタケ カブ 生カキ 玄米ご飯 おろしショウガ 刻みネギ

    • 25分
    • 358 Kcal
    • 2007/01
    • 簡単
  • ふんわり卵の鶏団子スープ

    ふんわり卵の鶏団子スープ

    鶏団子からもおいしいおだしがでますよ。

    主材料:酒 片栗粉 だし汁 溶き卵 ミツバ 鶏ひき肉

    • 20分
    • 67 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • カキの豆乳仕立て汁 みそ風味

    カキの豆乳仕立て汁 みそ風味

    豆乳仕立てのヘルシーなカキを使ったスープです。

    主材料:カキ だし汁 豆乳 酒 ミツバ

    • 10分
    • 167 Kcal
    • 2016/04
    • 簡単
  • キムチの豆乳にゅうめん

    キムチの豆乳にゅうめん

    とろりと濃厚なスープが素麺によくからまっておいしい。

    主材料:白菜キムチ だし汁 刻みネギ エノキ 豆乳 素麺 昆布茶

    • 15分
    • 139 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • くずし豆腐汁

    くずし豆腐汁

    豆腐って切るよりも手で崩す方が味がよくしみ込むような気がする。柔らかい絹ごし豆腐を大胆に崩して、練…

    主材料:だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ シイタケ 卵 油揚げ すり白ゴマ

    • 15分
    • 295 Kcal
    • 2001/04
    • 特集
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