だし汁を使ったレシピ

サキイカは噛む程に旨味が広がり、味に深みが増します。

主材料：切干し大根 キュウリ サキイカ だし汁

• 15分 ＋
• 41 Kcal
• 2014/11
• 献立

主材料：酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 春菊（菊菜） ショウガ シイタケ 白菜 刻みネギ かつお節 だし汁 大根おろし

• 25分
• 129 Kcal
• 2004/01
• 献立

豆乳が入った茶碗蒸しは驚くほどなめらか！　豆乳が苦手な方も食べやすい味です。

主材料：だし汁 卵 シイタケ 白ネギ 豆乳 ちくわ

• 25分
• 181 Kcal
• 2011/02
• 献立

すりおろした長芋が入ったあんかけは、とろとろふわふわ。豆腐を入れて、上品な身体に優しい味付けに。

主材料：うどん 酒 だし汁 タラコ 絹ごし豆腐 シーフードミックス 長芋 もみのり

• 10分
• -
• 2013/01
• 連載

大豆が入った食物繊維豊富なヒジキ煮。お弁当にもおすすめ。

主材料：芽ヒジキ 水煮大豆 ニンジン レンコン グリンピース だし汁 酒

• 20分
• 213 Kcal
• 2013/11
• 献立

ナメコのツルッとした食感を楽しんで！

主材料：だし汁 ネギ 麩 ナメコ

• 15分
• 35 Kcal
• 2014/07
• 献立

キムチの辛さが苦手な方も卵と一緒ならとっても食べやすい。

主材料：卵 酒 だし汁 ネギ 焼きのり 白菜キムチ

• 15分
• 113 Kcal
• 2008/03
• 献立

主材料：豆腐 だし汁 大葉 ミョウガ

• 40分
• 138 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：ゴーヤ ポークランチョンミート 溶き卵 だし汁

• 10分
• 392 Kcal
• 2014/07
• お弁当

主材料：モヤシ 玉ネギ ニンジン キヌサヤ だし汁

• 15分
• 34 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：酒 だし汁 油揚げ 青菜 煮干し

• 15分
• 151 Kcal
• 2003/04
• 献立

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ ニンジン だし汁 車麩

• 45分
• -
• 2003/03
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 玉ネギ エノキ

• 15分
• 45 Kcal
• 2002/03
• 献立

主材料：サヤインゲン すり黒ゴマ だし汁

• 10分
• 60 Kcal
• 2002/11
• 献立

主材料：エノキ ワカメ 麩 刻みネギ だし汁 酒

• 15分
• 41 Kcal
• 2002/07
• 献立

水分が多くてさっぱりした長芋も、みそと合わせることでコクのあるトロロに。

主材料：長芋 だし汁 ネギ 刻みのり

• 10分
• 79 Kcal
• 2016/05
• 献立

安価な食材でボリューム満点の一品です。厚揚げに片栗粉を絡めてプルンとした食感に。

主材料：厚揚げ 片栗粉 豚バラ肉 ニラ シメジ ショウガ 酒 だし汁

• 15分
• 540 Kcal
• 2017/06
• 簡単

主材料：ニラ シメジ だし汁 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 34 Kcal
• 2004/01
• 献立

歯ごたえ抜群のタケノコを使ったお汁

主材料：水煮タケノコ ワカメ ジュンサイ だし汁 酒 木の芽

• 15分
• 17 Kcal
• 2007/02
• その他

主材料：だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 油揚げ 大根おろし ホウレン草 ユズ皮

• 20分
• 95 Kcal
• 2004/09
• 献立

カキの栄養分は水に溶けやすいので、今回のように雑炊でいただくのがおすすめ。玄米を使ってヘルシーに。…

主材料：酒 卵 だし汁 白ネギ 刻みのり シイタケ カブ 生カキ 玄米ご飯 おろしショウガ 刻みネギ

• 25分
• 358 Kcal
• 2007/01
• 簡単

鶏団子からもおいしいおだしがでますよ。

主材料：酒 片栗粉 だし汁 溶き卵 ミツバ 鶏ひき肉

• 20分
• 67 Kcal
• 2015/03
• 献立

豆乳仕立てのヘルシーなカキを使ったスープです。

主材料：カキ だし汁 豆乳 酒 ミツバ

• 10分
• 167 Kcal
• 2016/04
• 簡単

とろりと濃厚なスープが素麺によくからまっておいしい。

主材料：白菜キムチ だし汁 刻みネギ エノキ 豆乳 素麺 昆布茶

• 15分
• 139 Kcal
• 2007/02
• 献立

豆腐って切るよりも手で崩す方が味がよくしみ込むような気がする。柔らかい絹ごし豆腐を大胆に崩して、練…

主材料：だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ シイタケ 卵 油揚げ すり白ゴマ

• 15分
• 295 Kcal
• 2001/04
• 特集

主材料：だし汁 卵 ミツバ カマボコ ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン ウナギ蒲焼き

• 35分
• 287 Kcal
• 2004/02
• 献立

ホクホクとした食感のユリネがたっぷり入った一品。ほっとする味付けです。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 溶き卵 高野豆腐 ユリネ

• 15分
• 243 Kcal
• 2012/01
• 献立

みそによっても味や風味が異なるのでぜひお好みの物を見つけて下さいね。

主材料：だし汁 玉ネギ シメジ 青菜

• 15分
• 47 Kcal
• 2014/09
• 献立

ベーコンの旨味を効かせたほっこりと懐かしい味の煮物。

主材料：大根 お米のとぎ汁 ベーコン ショウガ だし汁 酒

• 30分
• 222 Kcal
• 2014/02
• 献立

豆腐を水きりして油で揚げる。このひと手間で美味しさが格段にUPします。

主材料：だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ 豚ひき肉 ニラ

• 25分
• 441 Kcal
• 2017/08
• 献立