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だし汁を使ったレシピ

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  • アサリ丼

    アサリ丼

    主材料:ご飯 酒 ショウガ 白ネギ だし汁 ミツバ アサリ

    • 20分
    • 331 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • チキンカツブランチ

    チキンカツブランチ

    たっぷり食べたい人におすすめです!栄養もボリュームも満点!

    主材料:溶き卵 ジャガイモ 鶏もも肉 小麦粉 酒 スプラウト ご飯 春キャベツ パン粉 豆腐 グリーンアスパラ

    • -
    • -
    • 2009/03
    • 特集
  • ジャガゴロみそ汁

    ジャガゴロみそ汁

    主材料:だし汁 玉ネギ ジャガイモ ホウレン草

    • 20分
    • 95 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • かきたま汁

    かきたま汁

    主材料:だし汁 酒 卵 ワカメ キヌサヤ

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • レンコンのカリカリ煮

    レンコンのカリカリ煮

    主材料:レンコン 酒 だし汁 かつお節 青のり

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • カボチャと厚揚げの簡単煮

    カボチャと厚揚げの簡単煮

    薄口しょうゆを使うことで、カボチャの色が鮮やかに。あと一品足りない時のおかずに最適です。

    主材料:カボチャ 厚揚げ 水菜 酒 だし汁

    • 15分
    • -
    • 2018/12
    • その他
  • 魚介のクリーム茶碗蒸し

    魚介のクリーム茶碗蒸し

    魚介の風味を閉じ込めた洋風茶碗蒸し。

    主材料:だし汁 卵 アサリ ブロッコリー 白ワイン 生クリーム タラ

    • 20分
    • 365 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • ナスのピリ辛漬け

    ナスのピリ辛漬け

    油と相性のいいナスは、揚げるとトロリンとなって更に美味しくなります。今回は豆板醤と甘酢をベースにし…

    主材料:ナス 白ネギ ウズラの卵 大葉 だし汁 酒

    • 20分
    • 326 Kcal
    • 2002/09
    • 簡単
  • ホクホクジャガイモのみそ汁

    ホクホクジャガイモのみそ汁

    ジャガイモと玉ネギの甘みが効いた汁物です。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ ジャガイモ

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 湯葉のお吸い物

    湯葉のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ネギ 湯葉 シメジ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • シイタケ・シメジのかき玉汁

    シイタケ・シメジのかき玉汁

    キノコの旨みとふんわり卵の相性バッチリ! お好みのキノコを加えてもGOOD!

    主材料:シイタケ シメジ 卵 ネギ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 白菜のサッと煮

    白菜のサッと煮

    主材料:白菜 エノキ 油揚げ だし汁 酒

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 平天入り粕汁

    平天入り粕汁

    油抜きをした平天が入った、食べごたえのある粕汁。さつま揚げや、ゴボウ天などを入れてもOK!

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク ネギ 平天

    • 15分
    • 166 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 豆腐の豆乳汁

    豆腐の豆乳汁

    一味唐辛子はたっぷり振るのがポイント。

    主材料:だし汁 絹ごし豆腐 白菜 細ネギ 豆乳 タラ

    • 15分
    • 150 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • おから春巻き

    おから春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 サニーレタス 片栗粉 プチトマト 水煮タケノコ 豚肉 ピーマン 赤ピーマン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ささ身と豆腐のお吸い物

    ささ身と豆腐のお吸い物

    鶏ささ身は片栗粉をまぶす事でつるんとした食感になります。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐 片栗粉 鶏ささ身

    • 15分
    • 57 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 納豆汁

    納豆汁

    納豆を入れるとコクとトロミが出ます。小粒の納豆がおすすめ。

    主材料:だし汁 絹ごし豆腐 ネギ シメジ 納豆

    • 10分
    • 125 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • チキンライス・オムのっけ

    チキンライス・オムのっけ

    炊飯器で炊き込むチキンライス。普通にフライパンで炒めてももちろん美味しいけどそれよりも更におだしや…

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ お米 バター 牛乳 酒 シメジ 卵 ブロッコリー サヤインゲン だし汁

    • 1時間
    • 637 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • そばサラダ

    そばサラダ

    主材料:そば 酒 だし汁 ニンジン 貝われ菜 大根 白ゴマ 大葉 細モヤシ

    • 30分
    • 314 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • カキのみぞれ鍋

    カキのみぞれ鍋

    貧血気味な方には、鉄を多く含む生カキやホウレン草を使ったみぞれ鍋がおすすめ。カキは栄養が豊富で風邪…

    主材料:酒 白ネギ シイタケ だし汁 エノキ ニンジン 大根 生カキ 片栗粉 ホウレン草

    • 20分
    • 298 Kcal
    • 2011/01
    • 特集
  • 干し湯葉のお吸い物

    干し湯葉のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 湯葉 木の芽

    • 10分
    • 40 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • 切干し大根のみそ汁

    切干し大根のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ ニンジン モヤシ 切干し大根

    • 30分
    • 89 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • シイタケのかきたま汁

    シイタケのかきたま汁

    主材料:シイタケ ミツバ 卵 だし汁 酒

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • ホウレン草と菊菜のみそ汁

    ホウレン草と菊菜のみそ汁

    ビタミンたっぷりのみそ汁。

    主材料:だし汁 ネギ 天かす ホウレン草 春菊(菊菜)

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 豆腐の薄トロ~ン汁

    豆腐の薄トロ~ン汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ワカメ 細ネギ 麩

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • サツマイモの炊き込みご飯

    サツマイモの炊き込みご飯

    ホクホクサツマイモが甘くておいしい! トンブリを入れるとプチプチ食感を楽しめます。

    主材料:酒 お米 だし汁 もち米 サツマイモ トンブリ

    • 1時間
    • 515 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 青菜とエノキのお浸し

    青菜とエノキのお浸し

    主材料:青菜 春菊(菊菜) エノキ だし汁 酒 ユズ皮

    • 20分
    • 19 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 簡単おすすめ!具だくさんのふんわり親子丼

    素材をだしで煮込みふんわり卵でとじた基本の親子丼。具だくさんで大満足の仕上がりです。ふんわり卵のコ…

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ ニンジン シイタケ ゴボウ

    • 25分
    • 627 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 京風白みそ雑煮

    京風白みそ雑煮

    主材料:お餅 だし汁 大根 金時ニンジン 里芋 糸かつお

    • 25分
    • 203 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 豚天丼

    豚天丼

    今回は豚肉を天ぷらにしました!

    主材料:ご飯 小麦粉 だし汁 片栗粉 冷水 シイタケ 卵 酒 焼きのり 豚肉

    • 30分
    • 647 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
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