シメジを使ったレシピ

卵を加えてまろやかさUP! みんな大好きクリーミーグラタン！

主材料：卵 玉ネギ 水煮コーン 水煮マッシュルーム シメジ ハム バター 小麦粉 牛乳 ピザ用チーズ

• 30分
• 478 Kcal
• 2013/01
• 献立

ひきわり納豆と豚ひき肉が炒めることによって食感と味がそっくりに。キノコとの相性も抜群です！

主材料：酒 ニンニク シメジ エノキ 豚ひき肉 刻みネギ 納豆

• 20分
• 259 Kcal
• 2019/03
• 献立

レンジでチンして和えるだけ。困った時のお助けメニューです。

主材料：エノキ シメジ 酒 大根おろし

• 5分
• 29 Kcal
• 2015/10
• 献立

カキの旨味凝縮！　残った汁も残さず召し上がって下さい。

主材料：生カキ 白ネギ シメジ 酒 ユズ皮

• 15分
• 94 Kcal
• 2010/02
• 献立

主材料：牛肉 片栗粉 シメジ 玉ネギ ピーマン 酒 水

• 10分
• 351 Kcal
• 2013/02
• お弁当

低糖質レシピ。糖質:3.7g。ホワイトソースのかわりにアボカドを使うと、小麦粉いらずで失敗なし！

主材料：ピザ用チーズ 牛乳 ドライパセリ シメジ アボカド 木綿豆腐 ツナ

• 15分 ＋
• -
• 2019/01
• 連載

ゆでた玉ネギをポン酢で和えて。野菜が高い時期にオススメ！

主材料：玉ネギ シメジ ネギ

• 10分
• 41 Kcal
• 2018/02
• 簡単

生ワカメ、ウドが旬の季節にお試しください。

主材料：ワカメ ウド シメジ ショウガ 白ゴマ

• 15分
• 212 Kcal
• 2015/03
• 簡単

蒸し焼きにすることで中までしっかり火を通し、ふっくらと焼き上げ、和風ソースであっさりいただきます。

主材料：ピーマン 合いびき肉 卵 酒 大根おろし シメジ ニンジン ショウガ

• 30分
• 310 Kcal
• 2016/10
• 献立

焼きのりとポン酢しょうゆ、ゴマ油でシンプルに味付け。

主材料：小松菜 シメジ 焼きのり

• 10分
• 35 Kcal
• 2018/11
• 献立

主材料：水 玉ネギ ニンジン シメジ ホウレン草

• 20分
• -
• 2003/12
• 献立

主材料：ホウレン草 だし汁 シメジ

• 10分
• 19 Kcal
• 2011/04
• お弁当

主材料：ペンネ カボチャ シメジ 牛乳

• 5分
• 209 Kcal
• 2013/11
• お弁当

単調な味の長芋とキノコにニンニクしょうゆをかけると香ばしさがアップします。

主材料：長芋 シメジ エリンギ ギンナン 酒 ニンニク ネギ

• 10分
• 108 Kcal
• 2018/09
• 簡単

主材料：牛肉 酒 片栗粉 玉ネギ シメジ ピーマン ニンジン 酒

• 20分
• 438 Kcal
• 2005/06
• 献立

ゆでたサヤインゲンとシメジを、ピーナッツバター入りのタレで和えました。

主材料：サヤインゲン シメジ ピーナッツバター だし汁

• 10分
• 70 Kcal
• 2012/08
• 献立

おしゃれなお店みたいな、ブルターニュ風のガレット。ガレットはフランスの家庭料理だから実は簡単！ハー…

主材料：バター 基本の生地 卵 バジルソース マッシュルーム シメジ マイタケ グリュイエールチーズ トマト

• 15分
• 301 Kcal
• 2012/11
• 特集

ホタテとイカ、野菜をオイスター風味で炒めました。こってり中華風がご飯のおかずにぴったりです！

主材料：酒 片栗粉 白ネギ ニンジン 水 シメジ ブロッコリー イカ ホタテ

• 15分
• 270 Kcal
• 2018/11
• 献立

ガーリック、バジル、オリーブを使ったパスタ。アンチョビも味のアクセントに。

主材料：スパゲティー シメジ ニンニク エリンギ バジル アンチョビ 白ネギ オリーブ

• 15分
• 417 Kcal
• 2015/01
• 献立

鴨ロースが柔らかい。とっても豪華な鍋ですね。

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ネギ ニンジン エノキ 油揚げ シメジ 白菜 春菊（菊菜）

• 40分
• 640 Kcal
• 2007/12
• 献立

生クリームが入ってとってもクリーミーなパスタです。

主材料：スパゲティー バター 生クリーム 牛乳 酒 シメジ エリンギ 豚肉

• 25分
• 577 Kcal
• 2008/01
• 献立

ブリを湯通しすると臭みが抜けます。ビタミン、ミネラル豊富な一品。

主材料：ブリ ゴボウ シメジ ショウガ 酒 水

• 20分
• 374 Kcal
• 2013/02
• 献立

ワインと良く合います！パンと合わせてもいいですね！

主材料：サンマ 小麦粉 セージ 水煮トマト 玉ネギ シメジ ニンニク

• -
• -
• 2004/10
• 特集

キノコも野菜もたくさん入れて栄養たっぷりのスープです。冷蔵庫の残り野菜で作るのもよいですね。

主材料：水 玉ネギ ニンジン バター ベーコン ニンニク シイタケ エノキ シメジ モヤシ ピーマン

• 20分
• -
• 2002/01
• 献立

うどんや素麺だけでなく、スパゲティーの味付けにも活躍。ベーコンやキノコを組み合わせると旨みがさらに…

主材料：水 昆布 かつお節 スパゲティー 熱湯 ベーコン シメジ マイタケ

• 20分
• -
• 2017/10
• 連載

主材料：白ゴマ ニンジン だし汁 シメジ 小松菜

• 10分
• 46 Kcal
• 2013/09
• お弁当

主材料：酒 玉ネギ 肉団子 シメジ ピーマン

• 10分
• 347 Kcal
• 2011/05
• お弁当

あっさりシンプルな味つけだからこそ、ユズの香りが引き立ちます。

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ シイタケ マイタケ エノキ ユズ

• 1時間
• 473 Kcal
• 2007/10
• 献立

香味ダレがやみつきになる、油淋鶏。食欲もアップ！お肉だけでなく、お魚にも合います。季節のお魚で召し…

主材料：白ネギ ショウガ ブリ シメジ

• 15分
• 329 Kcal
• 2014/02
• 簡単

主材料：牛肉 玉ネギ ニラ 酒 ニンジン すり白ゴマ シメジ ショウガ

• 10分
• 502 Kcal
• 2011/04
• お弁当