シメジを使ったレシピ

鉄分たっぷりのホウレン草とシメジのシンプルなお浸し。

主材料：ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 シメジ

• 10分
• 47 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：酒 ご飯 油揚げ ミツバ エノキ 山クラゲ シメジ マイタケ

• 15分
• 402 Kcal
• 2005/10
• 献立

トマトが主役のグラタンです。合いびき肉のうまみとトマト酸味がとてもよく合います！

主材料：トマト 合いびき肉 玉ネギ シメジ モッツァレラチーズ ピザ用チーズ バジル

• 15分
• 545 Kcal
• 2016/12
• 献立

主材料：モヤシ 酒 ショウガ シメジ 刻みネギ 熱湯 パプリカ

• 15分
• 120 Kcal
• 2004/05
• 献立

主材料：豆腐 水 玉ネギ バター シメジ 豆乳 生クリーム ジャガイモ マッシュルーム

• 25分
• 134 Kcal
• 2006/12
• 献立

ゴロッとカボチャがしっかり入ったリゾット。玉ネギやシメジなども入って野菜がたくさんとれます。

主材料：玉ネギ バター 白ワイン 粉チーズ お米 バジル ベーコン カボチャ シメジ お湯 白ネギ

• 30分
• 398 Kcal
• 2014/05
• 献立

子供も喜ぶレシピ！鶏肉のバター醤油炒め。カリっと炒めた鶏肉にキノコを合わせバターじょうゆで味付けし…

主材料：鶏もも肉 小麦粉 エリンギ シメジ ピーマン 赤ピーマン 酒 バター

• 20分
• 434 Kcal
• 2008/09
• 献立

野菜たっぷりで彩りも華やかですね。

主材料：ピーマン 太モヤシ 玉ネギ シメジ 赤パプリカ 牛肉

• 15分
• 455 Kcal
• 2008/01
• 献立

お正月に販売されているカマボコは種類も豊富。きれいな彩りのカマボコは、その色を生かすように焼くのが…

主材料：卵 シイタケ シメジ バター 青のり カマボコ

• 15分
• 254 Kcal
• 2010/12
• 特集

小さく刻んだ鶏肉はコクを出してくれます。余ったシメジが使えるお吸い物。代わりにナメコを入れてもOK!

主材料：酒 ワカメ ネギ 水 シメジ 鶏もも肉

• 15分
• 92 Kcal
• 2014/02
• 献立

いつものロールキャベツもスープを和風にするとあっさりといただけます。コトコト煮込んでとろけるおいし…

主材料：玉ネギ キャベツ パン粉 牛乳 合いびき肉 小麦粉 酒 だし汁 大葉 シメジ 細ネギ

• 50分
• 257 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：豚バラ肉 白菜 モヤシ 大根 しらたき（糸コンニャク） 春菊（菊菜） シメジ だし汁 酒

• 20分
• 451 Kcal
• 2001/02
• 献立

主材料：ニンジン ピーマン 酒 キャベツ 片栗粉 モヤシ 豚肉 水 白ネギ シメジ ニンニク

• 25分
• -
• 2001/10
• 献立

生クリームの濃厚なソースがとっても贅沢な味わい。鮭とキノコとの相性も抜群です。

主材料：生鮭 小麦粉 バター 白ワイン シメジ エリンギ 生クリーム 粉チーズ

• 20分
• 507 Kcal
• 2010/10
• 簡単

主材料：卵 ジャガイモ シメジ イタリアンパセリ チョリソー

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• -
• 2005/06
• 特集

秋鮭と鮭のハラス、イカとたっぷりの野菜を味噌バター味でいただきます。ホットプレートで簡単調理！

主材料：酒 キャベツ 鮭 バター 玉ネギ ニンジン シメジ シイタケ 白ネギ モヤシ エノキ

• 40分
• 540 Kcal
• 2005/10
• 献立

アサリの旨味をたっぷり食べるなら、スープスパゲティで！ほんのりの塩味とバターの風味もあわさって美味…

主材料：ニンジン バター 白ワイン 刻みネギ ニンニク シメジ ローリエ アサリ セロリ スパゲティー

• 25分
• -
• 2002/11
• 簡単

主材料：エリンギ シメジ マイタケ スナップエンドウ バター

• 5分
• 80 Kcal
• 2015/06
• お弁当

キクラゲの食感がおいしいスープ！

主材料：酒 水 ネギ モヤシ シメジ 白キクラゲ

• 15分
• 34 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：だし汁 白ネギ ショウガ シメジ マイタケ ベーコン 刻みネギ

• 15分
• 67 Kcal
• 2004/02
• 献立

あんをたっぷりかけて。野菜もたっぷり摂れるヘルシーな一品。

主材料：鮭 酒 片栗粉 キャベツ シメジ 玉ネギ ニンジン だし汁

• 25分
• 320 Kcal
• 2014/10
• 献立

主材料：酒 だし汁 湯葉 シメジ

• 15分
• 39 Kcal
• 2006/12
• 献立

市販のレトルトもアレンジ次第でこんなにもすてきな一皿に♪

主材料：ニンジン 玉ネギ すり白ゴマ シメジ 赤パプリカ 生クリーム ブロッコリー 黄パプリカ スパゲティー カレー ドライパセリ

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• 2009/03
• 特集

今回はスキムミルクを加えたちょっとあっさりめのホワイトソース。グラタン皿にたっぷり入れてちょっとあ…

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン シメジ マカロニ ホウレン草 タラ スキムミルク

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• 2009/06
• 連載

お弁当にもおすすめ。割とあっさり味の炒め物です。

主材料：豚肉 シメジ エリンギ ドライパセリ レモン汁 生クリーム

• 15分
• 180 Kcal
• 2007/02
• 献立

シメジは扱いやすいキノコのひとつ！　冷凍しておけば、すぐに使えて便利ですよ！

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 ワカメ シメジ

• 10分
• 64 Kcal
• 2015/05
• 献立

主材料：カボチャ 玉ネギ シメジ ピーマン キャベツ 鶏もも肉 小麦粉 酒

• 15分
• 547 Kcal
• 2009/10
• 特集

キノコがたっぷり入った栄養満点の炊き込みご飯です。具材をゴマ油で炒めてから炊き込むので旨味が凝縮さ…

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン ミツバ シメジ マイタケ エリンギ

• 1時間
• 497 Kcal
• 2014/03
• 簡単

豚バラ肉とキノコを白菜で巻いて芯から葉まで使い切り！熱いうちにお好みのタレで召し上がれ♪

主材料：白菜 豚バラ肉 シメジ 水 酒

• 25分
• -
• 2014/02
• 特集

主材料：バター 溶き卵 ホウレン草 シメジ エノキ 豆乳

• 10分
• 351 Kcal
• 2013/12
• お弁当