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きのこを使ったレシピ

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  • おろしくずし豆腐汁

    おろしくずし豆腐汁

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 ミツバ 大根おろし ナメコ

    • 15分
    • 68 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • フライパンひとつで簡単!ほうれん草とシーセージのグラタン

    具材を炒めたフライパンでホワイトソースも作るのでとっても気軽に作れるグラタンです。寒い日にアツアツ…

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ マッシュルーム ホウレン草 ソーセージ 薄力粉

    • 25分
    • -
    • 2004/09
    • 献立
  • みそ煮込みうどん鍋

    みそ煮込みうどん鍋

    主材料:うどん 酒 水 ニンジン ショウガ 豚肉 青ネギ シイタケ ニラ 白菜 モヤシ

    • -
    • 643 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • 簡単!基本の和風オムライス

    簡単!基本の和風オムライス

    基本のオムライスにバターとしょうゆで味付けをした、シンプルで味わい深い和風オムライスです。

    主材料:卵 ご飯 バター シメジ ドライパセリ 白ネギ ショウガ ネギ 鶏むね肉

    • 20分
    • 667 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • ツナの和風カレー

    ツナの和風カレー

    ツナ缶を使って、麺つゆを入れた和風のカレー。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 シメジ パセリ ツナ

    • 10分
    • 592 Kcal
    • 2017/09
    • 簡単
  • お絵かきオムライス

    お絵かきオムライス

    今日は子供の日。見た目もかわいいオムライスです。

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ ソーセージ ピーマン 水煮マッシュルーム パセリ ウズラの卵 ラディッシュ

    • 20分
    • 548 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 牛肉の風味ソテー

    牛肉の風味ソテー

    ステーキ肉と彩りのいい野菜をオリーブ油でソテーして、最後に加えるブランデーで香りをふんわりプラス。…

    主材料:牛ステーキ肉 板コンニャク シメジ エリンギ ブロッコリー パプリカ クレソン ニンニク ブランデー

    • -
    • -
    • 2002/05
    • 特集
  • 簡単カルボナーラ

    簡単カルボナーラ

    主材料:粉チーズ 生クリーム 卵黄 マッシュルーム バター ドライパセリ 白ネギ ペンネ ハム

    • 20分
    • -
    • 2004/10
    • 献立
  • エビの春巻きキッシュ

    エビの春巻きキッシュ

    面倒なパイ生地は春巻きの皮で代用。カロリーも控えめです。

    主材料:生クリーム ピザ用チーズ バター 牛乳 粉チーズ シメジ 溶き卵 エビ ブロッコリー 春巻きの皮 溶かしバター

    • 15分 +
    • 806 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • 鶏と冬瓜の温麺

    鶏と冬瓜の温麺

    鶏もも肉を水からゆでる事でおいしいスープに。身体の内側から温まりますよ!

    主材料:酒 水 白ネギ ショウガ 素麺 ネギ シメジ 鶏もも肉 冬瓜

    • 30分
    • 424 Kcal
    • 2011/11
    • 簡単
  • 筑前煮

    筑前煮

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 干しシイタケ キヌサヤ

    • 40分
    • 372 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • シイタケの肉詰めフライ

    シイタケの肉詰めフライ

    主材料:シイタケ ハンバーグのタネ 小麦粉 溶き卵 パン粉 サラダ菜

    • 10分
    • 372 Kcal
    • 2012/10
    • お弁当
  • 卵の小さいスープ

    卵の小さいスープ

    主材料:水 酒 片栗粉 卵 エノキ プチトマト

    • 15分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • カボチャのピリ辛炒め

    カボチャのピリ辛炒め

    主材料:カボチャ エリンギ 細ネギ パクチー(香菜) プチトマト ニンニク 牛もも肉 酒

    • 25分
    • 290 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 家庭料理の定番!筑前煮

    家庭料理の定番!筑前煮

    根菜と鶏肉を炒め煮にした定番中の定番料理。しっかりと煮汁がなくなるまで煮含めるのがコツ!

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ

    • 40分
    • 400 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 鶏肉とマッシュルームのバルサミコソテー

    バルサミコ酢と麺つゆの組み合わせが新鮮。バルサミコ酢の酸味で見た目よりサッパリ味。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 マッシュルーム バター パセリ

    • 20分
    • 197 Kcal
    • 2011/10
    • 簡単
  • 旨味たっぷりシーフードスープ

    旨味たっぷりシーフードスープ

    シーフードミックスを使って作るお手軽スープ。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ 白ワイン マッシュルーム シーフードミックス

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 鶏肉とキノコのおろし和え

    鶏肉とキノコのおろし和え

    鶏肉とシメジをだし汁と調味料で煮汁が少なくなるまで濃く煮たて、最後にたっぷりの大根おろしを混ぜ合わ…

    主材料:鶏もも肉 シメジ 大根おろし だし汁 酒 ミツバ

    • 15分
    • 304 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 冬瓜と豚肉の炒め煮

    冬瓜と豚肉の炒め煮

    冬瓜と豚バラ肉をシイタケのもどし汁で煮ました。最後に加えるショウガ汁がポイント。

    主材料:冬瓜 豚バラ肉 酒 シイタケ 白ネギ もどし汁 酒

    • 20分
    • 310 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 冷凍キノコのポタージュスープ

    冷凍キノコのポタージュスープ

    キノコの香りが広がる、濃厚ポタージュ。なめらかになるまでしっかりミキサーでかくはんしましょう!

    主材料:玉ネギ 牛乳 バター 生クリーム 小麦粉 白ワイン パプリカパウダー マッシュルーム シイタケ シメジ

    • 20分
    • -
    • 2012/11
    • 特集
  • 松茸ご飯

    松茸ご飯

    松茸の香りと風味が楽しめる、贅沢な1品。

    主材料:松茸 水 昆布 酒 ニンジン 油揚げ ミツバ

    • 40分
    • 1847 Kcal
    • 2005/10
    • 特集
  • 鶏手羽元のやわらかコーラ煮

    鶏手羽元のやわらかコーラ煮

    鶏手羽元と野菜をコーラで煮込みました。お肉やわらか甘辛味でご飯がすすみます!

    主材料:鶏手羽元 ゆで卵 ニンジン 干しシイタケ 貝われ菜 コーラ 酒

    • 40分
    • 437 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • キノコ素麺汁

    キノコ素麺汁

    主材料:素麺 酒 だし汁 ミツバ シイタケ マイタケ

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • カキのミルクスープ

    カキのミルクスープ

    栄養満点のカキの旨味がたっぷり入ったスープです。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 牛乳 ドライパセリ ジャガイモ 大根 エノキ 生カキ

    • 20分
    • 120 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 豆腐のゴマみそ汁

    豆腐のゴマみそ汁

    主材料:だし汁 玉ネギ 豆腐 白ネギ シイタケ すり白ゴマ

    • 15分
    • 137 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 春雨のタラコマヨサラダ

    春雨のタラコマヨサラダ

    タラコマヨネーズが味のポイントです!

    主材料:春雨 キュウリ レモン汁 キクラゲ タラコ

    • 15分
    • 114 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 鮭のクリームグラタン

    鮭のクリームグラタン

    ホワイトソースは生クリームも使って濃厚に。鮭とキノコがたっぷりと入ったグラタンです。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 生クリーム シメジ マッシュルーム パセリ 水煮コーン 生鮭

    • 30分
    • -
    • 2018/10
    • 特集
  • コーンのトロトロスープ

    コーンのトロトロスープ

    大根をみじん切りにして、トロトロの食感にしました!

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ 大根 卵 キクラゲ キヌサヤ クリームコーン

    • 20分
    • 166 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • バターピラフ風

    バターピラフ風

    フライパンで作る簡単調理のバターピラフです。パプリカとピーマンで彩りを添えて。

    主材料:玉ネギ バター ご飯 水煮マッシュルーム ベーコン 赤パプリカ ピーマン 黄パプリカ

    • 25分
    • 464 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • ホットプレートで!たっぷり野菜と鮭のチャンチャン焼き

    たくさんの野菜と鮭をみそダレでいただくチャンチャン焼きです。ホットプレートで簡単楽しく調理!

    主材料:酒 キャベツ 玉ネギ 鮭 バター ニンジン シメジ シイタケ 白ネギ モヤシ エノキ

    • 30分
    • 636 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
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