愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ほうれん草のグラタン
献立
調理時間
材料  （ 4 人分 ）

玉ネギ

1～1.5個

マッシュルーム

1缶(1缶70g入り)

牛乳

400ml

バター

(塗る用)10g

メモお買い物メモ
カテゴリ：
グラタン
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主食
公開日：
2004/09/27
更新日：
2017/02/16

下準備

  • ほうれん草は、根元を切り落とし水洗いし、4cmの長さに切る。

  • 玉ネギは縦半分に切り、縦薄切りにする。

  • マッシュルームはザルに上げ、水気を切る。

  • 耐熱容器にバター10gを薄く塗る。

  • オーブンを250℃、8～10分にセットする。

作り方

  1. ほうれん草のグラタンの作り方6
    1

    深めのフライパンにバター、玉ネギを入れて、しんなりするまで炒め、ソーセージを加え炒め合わせる。

  2. ほうれん草のグラタンの作り方7
    2

    小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳、顆粒コンソメ、塩コショウをを加え少しトロ～ンとするまで煮る。

  3. ほうれん草のグラタンの作り方8
    3

    ほうれん草、マッシュルームを混ぜ合わせて器に入れ、ピザ用チーズをのせ、オーブンで焼く。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞　
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。
＜ちょっとヒント＞　
・大きな耐熱容器に作って分けてもいいですし、1人分ずつ作ってもいいですね！
ブログに投稿

「ほうれん草のグラタン」の関連レシピ

「ホウレン草」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ほうれん草のグラタン

      オーブントースターですが、こんがり美味しく焼けました。海老を入れると、プリプリでとても美味しかったです。ホワイトソースにもしっかりと味が付いていました。

    • ほうれん草のグラタン

      ちょっと焼きが足りなかったけど、パン粉も乗せて、チーズも焼けたところもあり、カリトロ食感があと引く美味しさでした。優しいホワイトソースとほうれん草、玉ねぎがホッとする味でした(^^)

    • ほうれん草のグラタン

      チーズたっぷりで表面がカリッと香ばしく、味付けもばっちりでほうれん草が美味しく食べられました！マカロニを入れたり、ご飯を入れてドリアにしても楽しめそうです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ