オーブントースターですが、こんがり美味しく焼けました。海老を入れると、プリプリでとても美味しかったです。ホワイトソースにもしっかりと味が付いていました。
イイネ！
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材料 （
4
人分
）
ホウレン草1束
玉ネギ1～1.5個
ソーセージ8～10本
マッシュルーム1缶(1缶70g入り)
バター20g
薄力粉大3
牛乳400ml
顆粒スープの素大1
塩コショウ少々
ピザ用チーズ120g
バター(塗る用)10g
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主食
下準備
-
ほうれん草は、根元を切り落とし水洗いし、4cmの長さに切る。
-
玉ネギは縦半分に切り、縦薄切りにする。
-
マッシュルームはザルに上げ、水気を切る。
-
耐熱容器にバター10gを薄く塗る。
-
オーブンを250℃、8～10分にセットする。
作り方
-
1深めのフライパンにバター、玉ネギを入れて、しんなりするまで炒め、ソーセージを加え炒め合わせる。
-
2小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳、顆粒コンソメ、塩コショウをを加え少しトロ～ンとするまで煮る。
-
3ほうれん草、マッシュルームを混ぜ合わせて器に入れ、ピザ用チーズをのせ、オーブンで焼く。
このレシピのポイント・コツ
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＜ちょっとヒント＞
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。 |
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＜ちょっとヒント＞
・大きな耐熱容器に作って分けてもいいですし、1人分ずつ作ってもいいですね！ |
みんなのおいしい！コメント
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