きのこを使ったレシピ

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ 春菊（菊菜） ショウガ シイタケ 白菜 エノキ 刻みネギ かつお節

• 30分
• 175 Kcal
• 2005/10
• 献立

簡単シンプルに仕上げたい、お雑煮。しっかりとした味付けで、食べ応えあります。出汁が決め手のすまし仕…

主材料：お餅 だし汁 酒 大根 ニンジン シイタケ ユズ皮 鶏もも肉 水菜

• 25分
• 218 Kcal
• 2013/12
• 献立

主材料：小麦粉 冷水 片栗粉 卵 大葉 シイタケ カボチャ エビ ナス 梅干し 抹茶

• 25分
• 253 Kcal
• 2006/07
• 献立

市販のパイシートでパーティーにも大人気のパイを！しっとりマッシュポテトとゴロゴロビーフのミートソー…

主材料：冷凍パイシート 水 バター 玉ネギ 卵 ニンジン ジャガイモ ローリエ クリームチーズ マッシュルーム ベーコン

• 1時間30分
• -
• 2011/12
• 連載

炒めて食べる素麺レシピ。野菜をたくさん入れてアッサリとした塩味で召し上がれ。

主材料：素麺 酒 水 ニンジン 白ゴマ 白ネギ かつお節 玉ネギ 片栗粉 ニラ ベーコン

• 25分
• 449 Kcal
• 2013/08
• 献立

冷やしてもおいしく、暑くて食欲がない時におすすめ！

主材料：水 ニンニク パクチー（香菜） むきエビ 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ゴーヤ 緑豆春雨 キクラゲ

• 25分
• -
• 2014/07
• 連載

主材料：油揚げ 卵 水煮コーン サヤインゲン ニンジン シイタケ ギンナン 青菜 だし汁 酒

• 30分
• 367 Kcal
• 2003/05
• 献立

絶品！キムチ鍋の作り方をプロが紹介します。豆乳を加えるのがポイント。しめはご飯とチーズでリゾット風…

主材料：白ネギ 酒 白菜キムチ ショウガ シイタケ ニラ 白菜 ニンニク 水 豚バラ肉

• 30分
• 957 Kcal
• 2016/11
• 献立

黒ゴマの香りたっぷり！　厚揚げ、ショウガ、エリンギが入った和風パスタ。

主材料：スパゲティー ニンニク 酒 エリンギ ネギ 玉ネギ プチトマト ショウガ 厚揚げ 豚肉 すり黒ゴマ

• 25分
• 736 Kcal
• 2013/09
• 献立

湯がく前に切り込みを入れると薄皮がむきやすくなります。カキの旨味が凝縮した優しい味のクリーム煮！

主材料：生カキ 小麦粉 ソラ豆 玉ネギ シイタケ 白ワイン 生クリーム

• 20分
• 525 Kcal
• 2013/02
• 簡単

豚肉を野菜と共に炒め、さわやかな梅しそソースで和えます。しっかり味付けしているのでお弁当にもおすす…

主材料：豚ロース肉 梅干し 大葉 だし汁 酒 エリンギ グリーンアスパラ バター プチトマト

• 15分
• 556 Kcal
• 2004/03
• 簡単

主材料：卵 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 シメジ 酒 だし汁 お米 ブロッコリー ブラウンエノキ

• 50分
• -
• 2004/10
• 献立

和風だしで煮た、あっさり優しい味のロールキャベツです。

主材料：玉ネギ キャベツ パン粉 牛乳 合いびき肉 小麦粉 酒 だし汁 大葉 シメジ 細ネギ

• 50分
• 249 Kcal
• 2015/03
• 献立

ふっくらウナギと、香り豊かなゴボウがたっぷり入った丼です。

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 ミツバ シイタケ ウナギ蒲焼き ゴボウ

• 20分
• 737 Kcal
• 2011/10
• 献立

食べ応えのある牛丼を作りたいときにおすすめのレシピを紹介します。すき焼き風の牛丼は、ご飯がすすみま…

主材料：酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ショウガ 紅ショウガ 青ネギ シイタケ ウズラの卵

• 30分
• 750 Kcal
• 2015/03
• 献立

主材料：鮭 酒 片栗粉 キャベツ エノキ シメジ 玉ネギ ニンジン

• 25分
• 245 Kcal
• 2004/10
• 献立

卵を2回に分けて入れるのがポイント。つゆだくがお好みの方は、合わせだしをたっぷり入れて下さい。

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ ニンジン シイタケ

• 20分
• 707 Kcal
• 2013/01
• 献立

長崎県対馬の郷土料理で、鶏肉や新鮮な魚を椿油でいってから鍋にするのでいりやき。旨みが出たスープに、…

主材料：白ネギ 水 白菜 シメジ 鶏もも肉 春菊（菊菜） 木綿豆腐 板コンニャク かつお節 素麺 ブリ

• 30分
• -
• 2016/11
• 特集

素敵な夜、乾杯の始まりは３つの前菜。こんな和風創作料理っぽい盛り付けでも。

主材料：サーモン イクラ クリームチーズ ベビーリーフ レモン フランスパン シメジ シイタケ 白ワイン

• -
• -
• 2003/11
• 特集

一皿で野菜がたっぷり食べられますよ！

主材料：酒 ニンジン 水 ショウガ 大根 白ネギ 白菜 シイタケ ゴボウ ネギ 片栗粉

• 30分
• 397 Kcal
• 2014/11
• 献立

一人466kcalのダイエット献立。ブリなど脂肪分の多い魚は悪玉コレステロールを下げるDHA、EP…

主材料：酒 白ネギ シイタケ 大根おろし だし汁 エノキ ニンジン ユズ皮 白菜 ご飯 ブリ

• 40分
• 466 Kcal
• 2017/02
• 連載

最後に入れたレモン汁の酸味が、後味サッパリ。

主材料：水 春雨 酒 ワカメ エノキ ハム キヌサヤ レモン汁 ミョウガ

• 15分
• 64 Kcal
• 2009/08
• 献立

栗と甘さと赤唐辛子のピリリとした辛さが絶妙なバランス。秋を感じられる一皿です。

主材料：ニンニク 白ワイン シメジ アンチョビ マイタケ ショートパスタ 鶏もも肉 ケイパー 栗

• 25分
• -
• 2009/11
• 連載

主材料：鶏もも肉 酒 片栗粉 マイタケ ブロッコリー 大根おろし カボス

• 35分
• 482 Kcal
• 2001/10
• 献立

冷蔵庫に残っている半端な野菜を入れる感覚でお試し下さい。サラサラッといただける、サッパリおいしいス…

主材料：ご飯 酒 白ネギ だし汁 ニンジン ネギ ゴボウ エノキ 鶏ささ身 ワカメ

• 15分
• -
• 2011/01
• 連載

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 酒 ゆで卵 玉ネギ キュウリ プレーンヨーグルト グリーンアスパラ

• 40分
• 293 Kcal
• 2001/07
• 献立

カンピョウとシイタケを煮て巻き寿司に！　秋のピクニックのお供に！

主材料：酒 お米 昆布 卵 焼きのり だし汁 カニ風味カマボコ ミツバ もどし汁 シイタケ カンピョウ

• 1時間
• 703 Kcal
• 2014/10
• 献立

1人分415kcalの献立。脂肪分の少ないヒレ肉はダイエットに最適。小麦粉をまぶすことで味がからみ…

主材料：豚ヒレ肉 小麦粉 ゴボウ セロリ 赤ワイン

• 30分
• 415 Kcal
• 2016/06
• 連載

松茸の香りがふわっと広がって思わず顔を近づけてしまいます。甘辛く味付けした牛肉とユズのさわやかな香…

主材料：松茸 ユズ果汁 青ネギ 牛肉 だし汁 ピタパン

• -
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• 2006/10
• 特集

主材料：お餅 だし汁 酒 大根 シイタケ ユズ皮 金時ニンジン 水菜 鶏肉

• 25分
• 233 Kcal
• 2005/01
• 献立