子供達に野菜も一緒に食べてほしかったので入れてみたら巻くのに少し手こずったけど、綺麗にできました。チーズとチキンは黄金コンビ!
太鼓判 10+ おいしい!
鶏のモッツァレラ巻き
鶏肉にモッツァレラチーズとミョウガを巻きました。
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材料
(
4
人分
)
鶏むね肉
2枚塩コショウ
少々モッツァレラチーズ
1個(1個100g)ミョウガ
3個ニンニク
(薄切り)1片分ユズコショウ
大さじ1オリーブ油
大さじ2白ワイン
100mlレタス
1/2個大葉
5枚- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2009/05/04
- 更新日:
- 2014/09/29
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recipe/tomoko nishiyama|photographs/mami daikoku|cooking/akiko ito
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