牛肉を使ったレシピ

白みそで煮込んだもつは、定番の赤みその味とはひと味違います。

主材料：牛もつ 牛すじ肉 酒 ショウガ 板コンニャク 大根 ニンジン 刻みネギ だし汁 酒

• 1時間10分
• 384 Kcal
• 2007/01
• 献立

牛肉が入る事で味に深みが増します。レンコンの食感もおいしさのひとつ。

主材料：牛肉 レンコン シイタケ 赤ピーマン 酒

• 15分
• 195 Kcal
• 2012/10
• 献立

夜ご飯にがっつり食べたいレシピ！肉も野菜もたっぷりとれる、お箸止まらぬ美味しさです。辛さを調整すれ…

主材料：ご飯 ニンニク すり白ゴマ ニンジン キュウリ 牛肉 白ネギ 豆モヤシ

• 20分
• 800 Kcal
• 2013/04
• 献立

甘辛の味付けでご飯がすすみます。

主材料：牛肉 ゴボウ 板コンニャク ネギ だし汁 酒

• 20分
• 335 Kcal
• 2017/11
• 献立

主材料：牛肉 ゴボウ ニンジン 酒 白ゴマ

• 15分
• 246 Kcal
• 2003/10
• 献立

主材料：牛ひき肉 玉ネギ パン粉 牛乳 卵 キャベツ ピーマン トマト

• 30分
• -
• 2001/10
• 献立

牛肉は炒めすぎないのがポイント。肉と野菜のバランスが良い一品です。

主材料：白ワイン シメジ ニンジン カボチャ パセリ マッシュルーム 牛肉

• 20分
• 451 Kcal
• 2010/08
• 献立

和風のやさしい味付けで、野菜もたっぷり食べれるのだ!大人から子供まできっと大好きなハズ。

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 焼き豆腐 しらたき（糸コンニャク） 青ネギ

• 15分
• 441 Kcal
• 2001/03
• 特集

揚げた新ジャガを入れた新しい肉ジャガです！

主材料：玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン 新ジャガイモ

• 40分
• 484 Kcal
• 2008/04
• 献立

コチュジャンをベースに、しっかりとした甘辛味がご飯によく合います。

主材料：牛肉 酒 ショウガ すり白ゴマ

• 15分
• -
• 2018/08
• 特集

牛肉が入って少し豪華なきんぴら。ご飯にのせて丼にしても。

主材料：酒 白ゴマ ニンジン 牛肉 ゴボウ レンコン

• 15分
• 283 Kcal
• 2012/11
• 献立

自宅で簡単に作れるローストビーフ。ソースも自家製で美味しく仕上げましょう。炊飯器の保温だけで仕上げ…

主材料：牛もも肉 バター ニンニク 赤ワイン クレソン

• 1時間40分
• 566 Kcal
• 2018/12
• 献立

牛肉は火を通しすぎないのがポイント。トマトの酸味が良いですね。

主材料：牛肉 トマト 玉ネギ 水煮タケノコ エリンギ ブロッコリー 酒

• 20分
• 296 Kcal
• 2010/02
• 献立

九条ネギをたっぷり入れた、牛肉と里芋の煮物。ご飯がすすむ一品です。

主材料：牛肉 里芋 九条ネギ ショウガ だし汁 酒

• 30分
• 542 Kcal
• 2011/01
• 献立

ミートソースも食べたい！そんな時にはちょっとアレンジしてヘルシーに。豆腐がチーズみたいでかわいい！…

主材料：玉ネギ 水煮トマト ニンニク ローリエ ニンジン セロリ ペンネ 木綿豆腐 イタリアンパセリ 牛もも肉

• -
• 374 Kcal
• 2010/08
• 連載

サッパリと冷しゃぶにしたお肉と、たっぷり野菜をゴマダレで楽しんでください！

主材料：牛肉 酒 レタス 大葉 ミョウガ 細ネギ 貝われ菜

• 30分
• -
• 2010/09
• 特集

子供も大人も喜ぶ、焼き肉の生春巻き。アレンジして飽きのこない一品に。しっかり味付けした焼き肉を巻い…

主材料：ライスペーパー サニーレタス ニンジン キュウリ 白ネギ ニンニク すり白ゴマ 牛肉

• 30分
• 584 Kcal
• 2007/10
• 献立

オーブンは使わず、フライパンで簡単に作れるローストビーフです。アルミホイルに包んで寝かすことで、ジ…

主材料：牛もも肉 バター ニンニク 赤ワイン ベビーリーフ プチトマト ローリエ

• 45分
• 348 Kcal
• 2021/04
• 簡単

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 牛肉 ホウレン草

• 10分
• 331 Kcal
• 2013/05
• お弁当

牛ひき肉をフライパンでペタンコに焼くコツは落とし蓋！

主材料：牛ひき肉 玉ネギ ショウガ ニンニク ニラ 松の実 酒

• 25分
• 461 Kcal
• 2014/08
• 献立

主材料：牛ひき肉 玉ネギ ショウガ ニンニク ニラ 松の実 酒

• 25分
• -
• 2004/08
• 献立

主材料：牛肉 ゴボウ ショウガ ピーマン だし汁 酒

• 40分
• -
• 2010/03
• 特集

主材料：ご飯 ニンニク すり白ゴマ ニンジン キュウリ 牛肉 白ネギ 豆モヤシ

• 25分
• -
• 2003/04
• 献立

豆板醤が入った韓国風味付けの煮込み。とっても身体が温まります！

主材料：ニンニク 白ゴマ 水 ショウガ 牛肉 大根 赤ピーマン 細ネギ

• 20分
• 350 Kcal
• 2009/12
• 献立

カリッと揚げたカシューナッツがポイント。美容にも良いですよ。

主材料：牛肉 白ワイン カボチャ 玉ネギ ニンジン カシューナッツ

• 20分
• 789 Kcal
• 2010/02
• 献立

これも定番のお弁当のおかずですね。電子レンジでジャガイモをやわらかくするので、忙しい朝でも簡単にで…

主材料：パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 キャベツ 牛肉

• 20分
• 446 Kcal
• 2001/03
• 特集

主材料：ピザ用チーズ 玉ネギ ドライパセリ ニンニク カボチャ 水煮トマト ニンジン 赤ワイン ローリエ 牛ひき肉

• -
• 414 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：ナス 牛肉 酒 白ゴマ 細ネギ

• 15分
• 337 Kcal
• 2006/05
• 献立

お腹も大満足！　とっても大きなメンチカツ！　カラッと揚げるには温度を下げない様に気をつけるのがポイ…

主材料：パン粉 小麦粉 溶き卵 キャベツ 玉ネギ 牛乳 トマト 牛ひき肉 ピーマン サニーレタス

• 30分
• 496 Kcal
• 2013/09
• 献立

甘辛く、しっかりとした味付け。お弁当におすすめ！

主材料：ゴボウ セロリ シシトウ 酒 牛肉 小麦粉

• 25分
• 284 Kcal
• 2009/04
• 献立