ちょっと汁気が多くなってしまいましたが、、作りました！こんにゃくも入れました！いつもの食材が豪華になって美味しかったです！また作ります！
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 283 Kcal
下準備
-
牛肉は食べやすい大きさに切る。
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ゴボウはタワシできれいに水洗いし、斜め薄切りにして水に放つ(ゴボウが太い場合は、縦半分に切って下さい)。
-
レンコンは皮をむいて縦4等分に切り、薄いイチョウ切りにして水に放つ。
-
ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて薄切りにする。
作り方
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1フライパンにゴマ油を強火で熱し、牛肉を炒める。色が変わったら、水きりしたゴボウとレンコン、ニンジンを加えて炒め合わせる。
-
2全体にしんなりしたら＜調味料＞の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせる。最後に白ゴマを加えてサッと和え、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
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