愛あるセレクトをしたいママのみかた

肉を使ったレシピ

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  • ゴマ風味のポテトサラダ

    ゴマ風味のポテトサラダ

    練り白ゴマやすり白ゴマを加えた和テイストのポテトサラダ!

    主材料:ジャガイモ ソーセージ 酒 ベビーリーフ かつお節 すり白ゴマ ゴボウ レンコン

    • 20分
    • 280 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • みそミートパスタ

    みそミートパスタ

    赤みそが入った和風のパスタです。

    主材料:スパゲティー 玉ネギ 粉チーズ 水煮トマト 赤ワイン ショウガ レンコン 牛ひき肉

    • 30分
    • 506 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 大きなハンバーグ卵のせ

    大きなハンバーグ卵のせ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ドライパセリ トウモロコシ

    • 30分
    • -
    • 2001/08
    • 献立
  • ゴーヤ焼きそば

    ゴーヤ焼きそば

    薄切りにしたゴーヤをそのまま豚肉と炒めた、ゴーヤの苦みを味わう焼きそばです。

    主材料:中華麺 ニンジン 豚肉 シメジ 紹興酒 ゴーヤ

    • 15分
    • 436 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • プルコギ

    プルコギ

    主材料:ニンニク 玉ネギ 牛肉 酒 白ゴマ ニンジン シイタケ

    • 10分
    • 526 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
  • 塩親子丼

    塩親子丼

    ジューシーな鶏肉と、トロトロ卵の最高なハーモニー! ユズコショウの香りがアクセントです。

    主材料:ご飯 酒 鶏もも肉 青ネギ ミツバ 溶き卵 水

    • 15分
    • 742 Kcal
    • 2018/10
    • 簡単
  • 牛肉とエリンギの炒め物

    牛肉とエリンギの炒め物

    甘辛く、ご飯のお供にピッタリです! サヤインゲンで彩りをプラス。

    主材料:酒 ニンジン 白ゴマ 牛肉 エリンギ サヤインゲン

    • 15分
    • 173 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 夏野菜ドライカレー

    夏野菜ドライカレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 小麦粉 合いびき肉 白ワイン オクラ プチトマト 枝豆

    • 15分
    • 540 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • ジャンボハンバーグ

    ジャンボハンバーグ

    何と合いびき肉は一人300g!「肉が食べたい!」そんな日にぜひ!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン 水 プチトマト

    • 25分
    • -
    • 2011/10
    • 連載
  • クリスマスツリーのピンチョス

    クリスマスツリーのピンチョス

    みんなで楽しく食べられます!!クリスマスの一品にぜひ♪具材はお好みの物でもOKです。

    主材料:プチトマト キュウリ 生ハム ウズラの卵 レモン汁 スライスチーズ 食パン モッツァレラチーズ 塩麹 アボカド ローストビーフ

    • 1時間
    • -
    • 2012/12
    • ブレッド
  • もっと気軽に!カマンベールで簡単チーズフォンデュ by 中島 和代さん

    カマンベールをくり抜いて器に。味付けしたチーズを流しいれとても簡単にできるチーズフォンデュです。ワ…

    主材料:白ワイン ブロッコリー ニンニク バゲット ニンジン カマンベールチーズ カボチャ バジル パセリ 生ハム

    • 20分
    • -
    • 2006/12
    • 簡単
  • 定番!肉団子

    定番!肉団子

    主材料:酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ ショウガ 卵 レンコン

    • 30分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
  • ホウレン草とタケノコの卵とじ

    ホウレン草とタケノコの卵とじ

    ホウレン草とタケノコとひき肉を煮て卵でとじた優しい味です。

    主材料:卵 酒 だし汁 ホウレン草 豚ひき肉 水煮タケノコ

    • 15分
    • -
    • 2018/04
    • その他
  • 春雨の中華炒め

    春雨の中華炒め

    主材料:酒 ショウガ ニンニク 水煮タケノコ キクラゲ モヤシ ニラ 春雨 豚ひき肉 枝豆

    • 35分
    • -
    • 2002/08
    • 献立
  • ワカメのチキンスープ

    ワカメのチキンスープ

    コリコリとした鶏砂肝がスープに良く合います。食物繊維たっぷりなワカメと一緒に。

    主材料:ワカメ 酒 水 ネギ 豆腐 砂肝

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • もちもちカボチャご飯

    もちもちカボチャご飯

    カボチャを一緒に入れて炊き上げます。もち米を入れてもちもち食感に!

    主材料:お米 もち米 カボチャ 鶏ささ身 酒 サヤインゲン だし汁 酒

    • 1時間
    • 484 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • ステーキ丼

    ステーキ丼

    ステーキ肉をちょっと贅沢に丼にしちゃおう!週の始まりはこれでスタミナもたっぷり。赤ワインのコク、み…

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク 細ネギ バター キヌサヤ 赤ワイン 牛もも肉

    • 15分
    • -
    • 2002/05
    • 簡単
  • ご飯が止まらない!定番のスタミナプルコギ

    タレさえ合わせておけばあとは炒めた牛肉と野菜と混ぜるだけ!ピリ辛でご飯との相性はバツグン!野菜に巻…

    主材料:ニンニク 玉ネギ 牛肉 酒 ニラ 白ゴマ 赤ピーマン 片栗粉

    • 20分
    • 666 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • 白菜を大量消費!ロール白菜 和風に 簡単絶品人気のレシピ

    白菜を使った、ロール白菜のレシピを紹介します。柔らかい白菜だから巻きやすい! ボリュームたっぷりな…

    主材料:白菜 合いびき肉 玉ネギ パン粉 牛乳 水 酒 ドライパセリ

    • 30分
    • 261 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 生ハムロールサラダ

    生ハムロールサラダ

    ピンクにグリーン、イエロー。断面の彩りがとってもキレイ!

    主材料:食パン 生ハム カボチャ アーモンドダイス ニンジン キュウリ プロセスチーズ

    • 20分
    • -
    • 2012/09
    • 特集
  • レモンあんかけ揚げ鶏

    レモンあんかけ揚げ鶏

    揚げたての唐揚げとタケノコ、長芋、ニンジンにレモンあんをかけてサッパリ!

    主材料:鶏もも肉 酒 水煮タケノコ 長芋 ニンジン 片栗粉 プチトマト パクチー(香菜) サニーレタス 酒

    • 30分
    • 592 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 鶏ささ身の小魚風フライ

    鶏ささ身の小魚風フライ

    鶏ささ身を細長く整え、衣をつけて揚げます。

    主材料:小麦粉 パン粉 レモン 鶏ささ身 牛乳 パセリ

    • 15分
    • -
    • 2018/06
    • その他
  • 牛肉のトマト炒め

    牛肉のトマト炒め

    炒めたトマトが崩れて旨味たっぷりのソースに!

    主材料:牛肉 酒 小麦粉 トマト 玉ネギ 水煮タケノコ シメジ

    • 20分
    • 382 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • ポークのトマトソース煮

    ポークのトマトソース煮

    主材料:豚ロース肉 小麦粉 白ワイン 水煮トマト バター

    • 30分
    • -
    • 2002/01
    • 献立
  • マイタケのクルミみそ汁

    マイタケのクルミみそ汁

    主材料:だし汁 豚肉 マイタケ 細ネギ クルミ

    • 20分
    • 89 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • たっぷりお肉の餃子

    たっぷりお肉の餃子

    主材料:酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ エビ 強力粉 ぬるま湯

    • 25分
    • 511 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 鶏ささ身の梅ピカタ

    鶏ささ身の梅ピカタ

    梅肉と大葉をはさんだサッパリと食べられるピカタです。

    主材料:小麦粉 粉チーズ 溶き卵 プチトマト 大葉 鶏ささ身 梅干し

    • 15分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • 砂肝とシイタケの塩麹炒め

    砂肝とシイタケの塩麹炒め

    ★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」優秀賞

    主材料:砂肝 シイタケ ニンニク 酒 塩麹

    • 15分
    • -
    • 2021/03
    • その他
  • 柔らかくてジューシー 豆腐ハンバーグ 15分で完成 お弁当にもおすすめ

    ヘルシーに仕上がる豆腐ハンバーグ。15分ほどで作れる方法を紹介します。小判型にすれば、お弁当にもピ…

    主材料:酒 片栗粉 大葉 木綿豆腐 鶏ひき肉

    • 15分
    • 174 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
  • 衣サクサク肉汁ジューシー!基本のトンカツ by 杉本 亜希子さん

    プロ伝授の下処理が、お肉を柔らかくジューシーに仕上げるポイントです!ボリュームたっぷり、サクサクの…

    主材料:小麦粉 パン粉 溶き卵 キュウリ プチトマト レモン 豚肉 春キャベツ

    • 20分
    • 460 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
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