愛あるセレクトをしたいママのみかた

肉を使ったレシピ

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  • 砂肝のカリカリ揚げ

    砂肝のカリカリ揚げ

    主材料:砂肝 酒 レモン プリーツレタス

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
  • シンプルコロッケ

    シンプルコロッケ

    定番のコロッケは覚えておきたい料理の一つ。生クリームでコクのあるしっとりとした味わいに。

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 キャベツ 生クリーム プチトマト 合いびき肉

    • 40分
    • -
    • 2012/04
    • 献立
  • 豚肉ロールの照り焼き丼

    豚肉ロールの照り焼き丼

    豚肉で大葉、ニンジン、エノキを巻き、しょうゆとハチミツで甘めに仕上げた丼。スタミナがつきますよ。

    主材料:ご飯 大葉 ニンジン 豚肉 小麦粉 エノキ

    • 15分
    • 586 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • 豚肉のロール揚げ

    豚肉のロール揚げ

    ビールも進むお酒にぴったりの揚げ物です。

    主材料:小麦粉 溶き卵 プチトマト パン粉 プロセスチーズ 豚バラ肉

    • 15分
    • 802 Kcal
    • 2016/08
    • 簡単
  • ハムとチーズの春巻き

    ハムとチーズの春巻き

    鉄板な組み合わせのハムとチーズを春巻きの皮で巻いて揚げました。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 プロセスチーズ ハム

    • 5分
    • 179 Kcal
    • 2017/12
    • 簡単
  • 豆入りドライカレー

    豆入りドライカレー

    炒めるだけで完成するドライカレー。赤ワインやウスターソースで深みのある味に。

    主材料:玉ネギ ニンニク 合いびき肉 赤ワイン 水煮コーン ミックスビーンズ

    • 20分
    • 445 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • スタミナ満点焼き肉丼

    スタミナ満点焼き肉丼

    焼き肉でスタミナつけて、午後もしっかり動けるパワーアップメニューです。

    主材料:ご飯 卵 小麦粉 牛肉 ホウレン草

    • 10分
    • 677 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • 鶏そぼろ入り卵焼き

    鶏そぼろ入り卵焼き

    主材料:卵 酒 刻みネギ 鶏ひき肉 キュウリの漬け物

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • タケノコの豚肉巻き

    タケノコの豚肉巻き

    タケノコのコリコリとした食感がおいしい、ご飯に合う一品です。

    主材料:水煮タケノコ 豚バラ肉 小麦粉 酒 サニーレタス

    • 10分
    • 427 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • お雑煮カレー風味

    お雑煮カレー風味

    お餅の他にもそばや中華麺を加えてもいいですよ。どこか懐かしい、麺つゆの和風だしがベースでカレー味が…

    主材料:お餅 水 片栗粉 豚ひき肉 トマト

    • 20分
    • 422 Kcal
    • 2007/02
    • 簡単
  • 酢鶏

    酢鶏

    主材料:鶏の唐揚げ ピーマン 赤パプリカ 玉ネギ 水 片栗粉

    • 15分
    • 298 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
  • 豚肉マヨマスタード炒め

    豚肉マヨマスタード炒め

    マヨネーズのマスタードの風味がきいた炒め物だから、ご飯によく合います。豚肉とマイタケの歯ごたえの違…

    主材料:豚肉 酒 マイタケ レタス 酒

    • 15分
    • -
    • 2005/11
    • 簡単
  • 和風だしが香る!旨みたっぷりトマト肉じゃが

    調味料の配合はシンプルで簡単な定番の肉じゃがにトマトをプラスして。トマトの酸味とうまみは和風だしと…

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 だし汁 牛肉 トマト

    • 25分
    • 477 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • ニンジンツナサラダ

    ニンジンツナサラダ

    シャキシャキのニンジンを和えるだけ!

    主材料:ニンジン ツナ ハム レモン汁

    • 10分
    • 265 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • カルツォーネ

    カルツォーネ

    ミートソース缶を使ってカルツォーネ型にしたお総菜パンです。

    主材料:強力粉 薄力粉 水 ミートソース マッシュルーム

    • 30分 +
    • -
    • 2018/01
    • ブレッド
  • 豚肉のリエット

    豚肉のリエット

    見た目よりアッサリ味。食べ過ぎに注意!?

    主材料:豚肩肉 ニンニク ニンジン 玉ネギ セージ 白ワイン 水

    • 3時間
    • -
    • 2009/11
    • 特集
  • 自家製チキンナゲット

    自家製チキンナゲット

    お好みのスパイスを入れてチキンナゲットを手作りしましょう。食べやすくお弁当にもピッタリです。

    主材料:鶏むね肉 玉ネギ 卵 片栗粉

    • 40分 +
    • 382 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 鶏とネギのクリーム炒め

    鶏とネギのクリーム炒め

    生クリームと相性がいいユズコショウを使った一品。火が通りにくい鶏もも肉も、細切りにする事で短時間で…

    主材料:鶏もも肉 酒 白ネギ 生クリーム 細ネギ

    • 15分
    • 440 Kcal
    • 2012/11
    • 簡単
  • 鶏肉と里芋の炒め煮

    鶏肉と里芋の炒め煮

    里芋は下ゆでしておくことで、煮る時間が短縮されます。すり白ゴマをたっぷり入れるのがポイント。

    主材料:鶏もも肉 里芋 酒 小松菜 板コンニャク 酒 すり白ゴマ

    • 25分
    • 598 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 簡単なのに本格的!やわらか豚肉のチンジャオロース

    豚肉、ピーマン、タケノコの王道レシピです。下味をつけた豚肉を電子レンジで加熱してから加えるのがポイ…

    主材料:酒 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン ニンニク 水 水煮タケノコ ショウガ 豚もも肉

    • 20分
    • -
    • 2004/10
    • 献立
  • らっきょうそぼろのせ冷奴

    らっきょうそぼろのせ冷奴

    粗みじん切りにしたらっきょうの食感がアクセント。お酒のおつまみに最適。

    主材料:酒 絹ごし豆腐 白ネギ 鶏ひき肉 らっきょう

    • 15分
    • 236 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 白菜・ポタージュ

    白菜・ポタージュ

    主材料:水 玉ネギ ジャガイモ 酒 ベーコン プレーンヨーグルト 白菜

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • タケノコと鶏の土佐煮風

    タケノコと鶏の土佐煮風

    主材料:水煮タケノコ 鶏もも肉 手綱コンニャク キヌサヤ かつお節 酒

    • -
    • 209 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 砂肝とブロッコリーのペッパー炒め

    薄く切った砂肝は食べやすくて火が通りやすい。お酒のおつまみにも。

    主材料:砂肝 ブロッコリー 酒 レモン

    • 15分
    • 131 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • 野菜のこんがりチーズ焼き

    野菜のこんがりチーズ焼き

    アンチョビとベーコンの塩気が野菜と良く合います。

    主材料:ジャガイモ ニンジン 玉ネギ ピーマン トマト ベーコン アンチョビ バター 生クリーム 牛乳

    • 20分 +
    • 544 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • チーズ入りカレー風味豚肉フライ

    豚肉にチーズを巻いて、サクッと揚げました。子供に人気の一品。

    主材料:豚肉 小麦粉 キャベツ プチトマト 溶き卵 プロセスチーズ パン粉

    • 20分
    • 625 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • カボチャのニョッキ

    カボチャのニョッキ

    主材料:粉チーズ 玉ネギ ニンニク 小麦粉 ドライパセリ 薄力粉 カボチャ 牛ひき肉 水煮トマト ローリエ

    • 45分
    • -
    • 2003/07
    • 献立
  • やわらかヒレ肉のポークピカタ

    やわらかヒレ肉のポークピカタ

    豚ヒレ肉に卵の衣をつけてやくピカタです。肉をたたくことでやわらかに仕上がります!

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 溶き卵 ルッコラ

    • 15分
    • 332 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • 豚と小松菜の昆布炒め

    豚と小松菜の昆布炒め

    佃煮の昆布で味が引き締まります。ニンニクと小松菜の相性抜群!

    主材料:豚肉 小松菜 ニンニク 昆布 酒

    • 10分
    • 158 Kcal
    • 2013/02
    • 簡単
  • 牛肉と野菜のソース炒め

    牛肉と野菜のソース炒め

    主材料:牛肉 小麦粉 玉ネギ マイタケ ピーマン 水煮タケノコ 板コンニャク

    • 20分
    • -
    • 2004/01
    • 献立
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