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太鼓判 10+ おいしい！

スタミナ満点焼き肉丼

焼き肉でスタミナつけて、午後もしっかり動けるパワーアップメニューです。

材料  （ 1 人分 ）

牛肉

(切り落とし)50～70g
  

小麦粉

小さじ1

焼き肉のタレ

(市販品)大さじ1.5

卵

1個

ゴマ油

小さじ2

ご飯

(炊きたて)丼1杯分

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2016/07/03
更新日：
2016/06/13

作り方

  1. スタミナ満点焼き肉丼の作り方1
    1

    牛肉に小麦粉をまぶす。ホウレン草は洗ってラップでぴったりと包み、電子レンジで40秒加熱する。レンジ後水にさらし水気を絞る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油小さじ1を熱し、目玉焼きを作り取り出す。続けて残りのゴマ油を熱し牛肉を炒め、色が変わったら焼き肉のタレを加える。

    目玉焼きは黄身まで火を通して下さい。

  3. 3

    お弁当箱にご飯を詰め、幅3cmに切ったホウレン草を広げ、その上に牛肉と目玉焼きをのせる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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photographs/hisato nakajima｜cooking/kazuyo nakajima

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