ニンジンと豆腐を追加して作りました。小松菜と豚肉の相性が良く、ニンニクと塩昆布がいい味を出してくれました。
イイネ！
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作り方
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1豚肉は＜下味＞の材料をからめる。小松菜は茎と葉に分け、長さ3～4cmに切る。ニンニクは薄切りにする。
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2フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、小松菜の茎、ニンニクを炒め合わせる。豚肉に火が通ったら小松菜の葉、昆布、酒を加えて炒め合わせ、塩で味を調えて器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/naomi ota｜cooking/mami daikoku
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