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- ホウレン草のゴマダレ和えのレシピ・作り方
下準備
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ホウレン草は水洗いし、根元はたわしで泥を落とす。塩を加えた熱湯にホウレン草を入れ、1分ほどゆで、冷水に取って水気を絞る。根元を切り落とし、長さ4cm程度に切る。
作り方
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1ボウルで＜ゴマダレ＞の材料を混ぜ合わせ、ホウレン草を加えて和え、器に盛る。
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