砂糖を使ったレシピ

皮をむいたプチトマトを、白ワイン入りの漬け汁に漬けて大人なデザートに。

主材料：プチトマト ミントの葉 白ワイン

• 15分
• 130 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：里芋 だし汁 酒 ユズ皮

• 25分
• 137 Kcal
• 2005/01
• 献立

冬瓜は皮の付近は固いので、やや厚めに皮をむきます。手羽先も冬瓜も高温でグツグツ加熱せず、一度沸騰し…

主材料：酒 水 片栗粉 干しシイタケ 鶏手羽先 枝豆 冬瓜 昆布だし

• 30分 ＋
• 360 Kcal
• 2025/08
• その他

甘さと辛さのバランスが絶妙。話題のラー油をご家庭で！

主材料：木綿豆腐 パクチー（香菜） フライドオニオン カシューナッツ スライスアーモンド ガーリックチップ

• 15分
• -
• 2010/07
• 特集

主材料：ワンタンの皮 豚ひき肉 エビ 刻みネギ 酒 ショウガ 白ネギ

• 20分
• 253 Kcal
• 2006/01
• 献立

主材料：鶏手羽中 ピーマン かつお節 トマト レモン

• 20分
• -
• 2004/09
• 献立

レトルトカレーに大豆を加えてカレーフィリングに。揚げたてを召し上がれ♪

主材料：カレー 水 溶き卵 パン粉 強力粉 無塩バター 水煮大豆

• 40分 ＋
• -
• 2017/07
• ブレッド

カレイを甘辛に煮付ける定番和食です。実がふっくらで味がしみておいしい！

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

• 30分
• 243 Kcal
• 2005/03
• 献立

仕上げにのっける錦糸卵と大葉でちょっとちらし寿司風な炊き込みご飯。塩鮭でシンプルに炊き込むだけでも…

主材料：酒 お米 ショウガ もち米 昆布 大葉 塩鮭 卵 松の実 柑橘汁

• 1時間
• 583 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：レンコン 酒

• 15分
• 82 Kcal
• 2002/01
• 献立

甘めの和え衣で子供も食べやすい一品に。クルミはすらずに食感を生かします。

主材料：ブロッコリー クルミ だし汁

• 10分
• 97 Kcal
• 2016/01
• 献立

主材料：サヤインゲン ニンジン 白ゴマ 酒

• 15分
• 47 Kcal
• 2005/04
• 献立

食べやすいチリソースで、食欲の落ちがちな夏にしっかり栄養補給！

主材料：水 片栗粉 木綿豆腐 ネギ 玉ネギ 卵 豚ひき肉

• 20分
• 349 Kcal
• 2018/08
• 献立

ごま油が香り、パクパク食べたくなる味わい。たっぷり野菜が摂れる一品です。

主材料：ニンニク 白ゴマ 韓国のり 白ネギ キュウリ レタス トマト

• 10分
• 133 Kcal
• 2018/12
• 献立

ねっとり食感のユリネがおいしい和え物です。

主材料：ユリネ ブロッコリー クルミ カッテージチーズ 酒

• 15分
• 120 Kcal
• 2007/11
• 献立

主材料：白玉粉 抹茶 お湯 水 練り黒ゴマ すり黒ゴマ お湯

• 20分
• -
• 2004/02
• 献立

主材料：キュウリ ミョウガ

• 10分
• 53 Kcal
• 2006/06
• 献立

主材料：酒 牛肉 だし汁 焼き豆腐 青ネギ しらたき（糸コンニャク） シメジ

• 20分
• 315 Kcal
• 2004/10
• 献立

主材料：ゴボウ ニンジン 刻みネギ 酒

• 15分
• 100 Kcal
• 2001/02
• 献立

カリッと香ばしく揚げたサバを中華風に味付け。ご飯によく合う一品です。

主材料：酒 片栗粉 レンコン サバ

• 30分
• 318 Kcal
• 2018/12
• 献立

主材料：玉ネギ ドライパセリ 酒 だし汁 シメジ ハンバーグ

• 15分
• 467 Kcal
• 2011/10
• お弁当

温かいピーチスープと冷たいバニラアイスのバランスが絶妙！

主材料：牛乳 ミントの葉 卵黄 バニラアイス 黄桃

• 15分
• 304 Kcal
• 2009/12
• 献立

主材料：トマト 白ワイン ミントの葉

• 1時間
• -
• 2003/08
• 献立

酢は食欲増進、疲労回復効果があり、夏には毎日使いたい調味料ですね。サッパリ美味しい甘酢和えでいかが…

主材料：むきエビ キャベツ ワカメ

• 10分 ＋
• 70 Kcal
• 2016/07
• 献立

和食には欠かせないおみそを、いつでも使いやすい『練りみそ』にアレンジ。酒、みりん、砂糖を加えて、弱…

主材料：酒

• -
• -
• 2011/07
• 連載

レンコンの食感がシャキシャキ楽しい酢の物です。

主材料：ワカメ だし汁 チリメンジャコ カニ風味カマボコ 酒 レモン汁 レンコン

• 15分
• -
• 2018/02
• その他

鶏レバーの臭みを感じない、食べやすい一品。鉄分が豊富で女性にもオススメ！

主材料：鶏レバー シシトウ ショウガ 酒 水

• 20分
• 84 Kcal
• 2012/05
• 献立

しょうゆ控えめの鶏の照り焼きです。前日から漬けこむと美味しさもアップ。

主材料：鶏もも肉 酒 スナップエンドウ

• 20分 ＋
• 579 Kcal
• 2018/04
• 献立

ホタテに片栗粉をまぶす事で、味がよくからまります。丼にしても良いですね。

主材料：酒 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ レタス ホタテ スナップエンドウ

• 20分
• 212 Kcal
• 2010/06
• 献立

主材料：キャベツ モヤシ ニンジン すり白ゴマ だし汁

• 15分
• 74 Kcal
• 2005/05
• 献立