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太鼓判 10+ おいしい！

ハンバーグ和風キノコソース

材料  （ 1 人分 ）

ハンバーグ

(冷凍食品)1個

<キノコソース>

  

シメジ

1/2パック
  

玉ネギ

(すりおろし)1/8個分
  

だし汁

大さじ2  作り方 >>
  

酒

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

塩

少々

ジャンル：
お弁当 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2011/10/30
更新日：
2011/10/18

作り方

  1. 1

    ハンバーグは電子レンジで表示の時間通りに温める。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    ＜キノコソース＞のシメジは石づきを切り落とし、食べやい大きさに分ける。全ての材料を小鍋に入れて中火にかけ、煮たったら弱火にして蓋をし、2～3分煮る。シメジがしんなりしたら蓋を外して火を強め、煮汁が少なくなったら塩で味を調える。

  3. ハンバーグ和風キノコソースの作り方3
    3

    ハンバーグをお弁当箱に詰めて＜キノコソース＞をかけ、ドライパセリを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/miyuki yasuda｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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