固形ブイヨンを使ったレシピ

京の賀茂ナスのビーフカレー

ショウガの爽やかな辛み、赤唐辛子を効かせたスパイシーなカレーに京の夏野菜の女王といわれる賀茂ナスが…

主材料：玉ネギ 水 バター 赤ワイン ショウガ 小麦粉 ローリエ ニンニク 牛肩ロース肉 賀茂ナス

• 40分
• -
• 2018/08
• その他

鶏肉のプチトマト煮込みの献立

1人478kcalの献立。プチトマトを使って簡単に彩りよく仕上げた鶏肉のソテーのダイエット献立です。

主材料：鶏もも肉 玉ネギ ニンニク プチトマト プチトマト 白ワイン フランスパン キャベツ

• 25分
• 478 Kcal
• 2016/12
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塩サバとトマトソースのペンネグラタンの献立

1人435kcalの献立。塩サバを使った低カロリーなイタリアンです。サバとハーブ、トマトがとても良…

主材料：牛乳 玉ネギ ジャガイモ ニンニク 水 水煮トマト シイタケ パルメザンチーズ エリンギ ペンネ 塩サバ

• 40分
• 435 Kcal
• 2016/12
• 連載

ビーフストロガノフ ポテトライス添え

お家で簡単に出来るレストランの味！サワークリームの酸味がポイントです。フライドポテトを混ぜたバター…

主材料：牛肉 小麦粉 玉ネギ バター 水 赤ワイン ご飯 ドライパセリ サワークリーム ニンニク ジャガイモ

• 40分
• -
• 2016/04
• 特集

カリフラワーのミネストローネ

旬のカリフラワーをミネストローネでいただきます。コリコリっとした食感がおいしいです。

主材料：玉ネギ 水 ベーコン ローリエ キャベツ トマト カリフラワー

• 15分
• 118 Kcal
• 2016/02
• 献立

コンソメスープ

玉ネギ、ニンジンの甘みがおいしいコンソメスープ。

主材料：水 玉ネギ ニンジン ドライパセリ 酒

• 10分
• 25 Kcal
• 2016/01
• 献立

大根ポトフ

和風、中華風の煮込みの次は洋風煮物。野菜とソーセージを一緒に煮込むだけ!シンプルなのにほんとに美味…

主材料：玉ネギ ソーセージ ブロッコリー 大根

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• 2009/06
• 連載

キノコのリゾット

第2回はキノコたっぷりのリゾット。白ワインとチーズのいい香りが、出来上がりの瞬間から「早く食べたい…

主材料：玉ネギ バター 水 白ワイン お米 バジル パルメザンチーズ エリンギ シイタケ マイタケ

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• 2009/06
• 連載

春キャベツと鶏肉の蒸し煮

3月のテーマは『春キャベツ』。今回はその柔らかさを生かして。シンプルで、味わい深い、蒸し煮にしまし…

主材料：春キャベツ 鶏むね肉 バター 白ワイン 水 バター

• 50分
• 690 Kcal
• 2009/06
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彩りゆで野菜サラダ

主材料：ブロッコリー グリーンアスパラ レンコン 赤パプリカ 黄パプリカ 水

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• 2009/06
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チキンカレーシチュー

カレー粉を使って食欲をそそるシチューを。 旨味があって柔らかい鶏のもも肉を使って。水煮トマトと赤ワ…

主材料：玉ネギ ニンジン 水 ローリエ ブロッコリー 赤ワイン 鶏もも肉 ニンニク 水煮トマト カリフラワー

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• 2009/06
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鮭のコーンシチュー

寒い季節には脂ののった生鮭が美味しい。今回はアサリと野菜で素材の旨味がたっぷりのシチュー

主材料：バター 玉ネギ ニンジン 小麦粉 水 牛乳 ブロッコリー ジャガイモ 白ワイン クリームコーン 生鮭

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• 2009/06
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ビーンズシチュー

キドニービーンズとガルバンゾー（ヒヨコ豆）を使って、コロコロ可愛いシチュー 。水煮のビーンズを使う…

主材料：キドニービーンズ ヒヨコ豆 豚バラ肉 玉ネギ セロリ シメジ ニンジン ニンニク トマトジュース 水

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• 2009/06
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2種のおいものグラタン

電子レンジ加熱で下準備をするのでかんたん。ソースも牛乳と生クリームでラクチンです。仕上げにはもちろ…

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 ジャガイモ 生クリーム ベーコン パセリ サツマイモ

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• 2009/06
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タラのマカロニグラタン

今回はスキムミルクを加えたちょっとあっさりめのホワイトソース。グラタン皿にたっぷり入れてちょっとあ…

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン シメジ マカロニ ホウレン草 タラ スキムミルク

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• 2009/06
• 連載