酢を使ったレシピ

カキは予め佃煮にすることで味にメリハリがつきます。

主材料：生カキ 酒 小麦粉 溶き卵 白ネギ

• 20分
• 152 Kcal
• 2019/03
• 献立

房どりしたオレンジと生ハムのサラダを少し甘味のあるドレッシングでいただきます。

主材料：オレンジ 生ハム レタス 紫玉ネギ

• 15分
• 240 Kcal
• 2016/03
• 献立

白菜の代わりにナスを使ってみました！

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 ショウガ 水 ナス 貝われ菜

• 15分
• 406 Kcal
• 2016/12
• 献立

タンパク源のエビ。ビタミン・ミネラル源の野菜、キノコ、海藻。糖質源のイモ類、ごはんをそろえました！…

主材料：エビ 小麦粉 溶き卵 チンゲンサイ シメジ 酒

• -
• 495 Kcal
• 2009/06
• 連載

夏野菜のピクルスは、ほてった体を内側から冷まします。お弁当のおかずにもピッタリ。

主材料：オクラ ベビーコーン 赤パプリカ キュウリ 紫玉ネギ ローリエ 水 白ワイン

• 15分 ＋
• 73 Kcal
• 2018/07
• 献立

主材料：ライスペーパー サニーレタス エビ リンゴ 豚もも肉 バジル ピーナッツ

• 30分
• -
• 2002/11
• 献立

コラーゲンたっぷりの鶏手羽元。こっくりだけどサッパリとした後味。

主材料：鶏手羽元 レンコン 貝われ菜 だし汁 酒

• 20分
• 289 Kcal
• 2009/11
• 献立

最後に加える酢がアクセントに！　身体が温まる、ふわふわ＆トロトロスープです。

主材料：水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ シメジ 溶き卵 鶏ささ身

• 20分
• 100 Kcal
• 2012/05
• 献立

エビのうま味とナンプラーがよく合うリピート必至の焼きそばです。

主材料：中華麺 卵 ニラ モヤシ エビ レモン汁 厚揚げ 干しエビ ピーナッツ レモン 紫玉ネギ

• 20分
• -
• 2018/03
• 連載

市販のなますを使った簡単南蛮漬け。

主材料：生鮭 片栗粉 紅白なます だし汁

• 20分
• -
• 2013/12
• 特集

主材料：レンコン 鶏ひき肉 干しシイタケ 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン

• 30分
• 267 Kcal
• 2004/10
• 献立

手開きにしたイワシを、作り置き甘酢とみそでいただきます。イワシは鮮度の良いものを選んで下さいね。

主材料：イワシ

• 15分
• 373 Kcal
• 2012/02
• 献立

生キャベツをたっぷりと食べられるレシピです。

主材料：キャベツ プチトマト ハム 大葉 ゆで卵

• 20分
• 167 Kcal
• 2017/07
• 献立

フライパンで簡単にプロの味！焼く前に常温に戻し、焼いた後にホイルで包んで保温して肉汁を安定させると…

主材料：牛ステーキ肉 赤ワイン ニンニク ショウガ 水 シイタケ シメジ バター クレソン

• 30分
• 592 Kcal
• 2017/11
• 献立

主材料：昆布 シイタケ シメジ 実山椒 だし汁 酒

• 3時間50分
• -
• 2010/03
• 特集

大葉で味に変化をつけるのがポイント！

主材料：レンコン エビ 酒 ショウガ ネギ 片栗粉 大葉

• 25分
• 318 Kcal
• 2014/12
• 献立

残りカレーをベースに作る辛口麻婆豆腐。鶏ひき肉と酢であっさりとした仕上がり。

主材料：水 酒 ニンニク 片栗粉 ショウガ ネギ 豆腐 鶏ひき肉 カレー

• 20分
• -
• 2011/04
• 特集

さっぱりとしたピクルスで箸休め。みずみずしい美味しさがクセになる。

主材料：カブ セロリ 白ワイン 水 ローリエ

• 10分 ＋
• 37 Kcal
• 2016/04
• 献立

カレー風味のサバが食欲をそそります。野菜がたっぷり食べられ、酢の力で疲れも吹き飛びます。

主材料：玉ネギ ニンジン 小麦粉 ピーマン サバ

• 20分 ＋
• -
• 2018/07
• その他

チアシードのトロミをいかした、夏にぴったりの美肌冷製スープ！　トマトのリコピンや、チアシードのオメ…

主材料：キュウリ ニンニク トマト トマトジュース コンソメスープ 黄パプリカ 紫玉ネギ チアシード

• 10分 ＋
• -
• 2016/08
• 特集

ニンジンのサラダにはレーズンを合わせるのが定番ですが、パワーフードのクコの実でさらに抗酸化作用を高…

主材料：ニンジン クコの実

• 15分
• -
• 2018/03
• 特集

主材料：長芋 プチトマト かつお節

• 15分
• 38 Kcal
• 2003/12
• 献立

主材料：ドライパセリ ニンジン

• 10分
• 65 Kcal
• 2015/09
• お弁当

手に入りやすいサバを甘酢炒めに！　野菜も一緒に食べられるのも嬉しい！

主材料：サバ 酒 片栗粉 玉ネギ パプリカ ピーマン キクラゲ 酒

• 25分
• 458 Kcal
• 2014/11
• 献立

主材料：イワシ シメジ 大葉 ショウガ 梅干し 酒 水

• 40分
• 294 Kcal
• 2006/05
• 献立

鶏肉よりもサッパリと食べられて、これからの暑くなる季節にもおすすめです。

主材料：白ネギ ショウガ 片栗粉 パプリカ パクチー（香菜） メカジキ

• 12分
• 396 Kcal
• 2016/06
• 献立

甘めに味付けをしたきんぴらに黒ゴマをたっぷりとまぶした、香り良い一品です。

主材料：レンコン 酒 すり黒ゴマ

• 10分
• 136 Kcal
• 2016/10
• 献立

野菜がたくさん食べられるサラダです！

主材料：ニンニク 白ゴマ 韓国のり キュウリ プチトマト 鶏もも肉 サラダ菜

• 10分
• 746 Kcal
• 2016/12
• 献立

主材料：サバ 酒 だし汁 大葉 ショウガ

• 30分
• 195 Kcal
• 2003/02
• 献立

主材料：鶏もも肉 小麦粉 溶き卵

• 15分
• 709 Kcal
• 2013/02
• お弁当