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オレンジと生ハムのサラダ

房どりしたオレンジと生ハムのサラダを少し甘味のあるドレッシングでいただきます。

材料  （ 2 人分 ）

<ドレッシング>

  

酢

大さじ2
  

ハチミツ

小さじ1
  

塩

ひとつまみ
  

オリーブ油

大さじ2

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2016/03/21
更新日：
2016/03/17

下準備

  • オレンジと生ハムのサラダの下準備1

    オレンジは、薄皮をむいて1房ずつ取り出す。紫玉ネギはみじん切りにする。レタスは洗って、水をよくきり、1cm幅に切る。

作り方

  1. オレンジと生ハムのサラダの作り方2
    1

    ＜ドレッシング＞の材料を混ぜておく。

  2. オレンジと生ハムのサラダの作り方3
    2

    器にレタス、オレンジ、生ハムを盛り付け、＜ドレッシング＞をまわしかける。あれば、分量外のパセリのみじん切りなども散らす。

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松崎　恵理
レシピ制作 松崎　恵理

( ブログ / 書籍 / HP ）

一般社団法人栄養検定協会代表理事、栄養学修士、料理研究家
誰でも栄養学の基本を学ぶことができる栄養検定及び通信教育講座を実施するほか、雑誌、書籍などにレシピ提供やコラムなどの執筆なども行っている。

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