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チキン南蛮

お弁当
調理時間
カロリー
709 Kcal
材料  ( 1 人分

  

塩コショウ

少々
  

小麦粉

適量
  

溶き卵

1個分

揚げ油

適量

<甘酢タレ>

  

砂糖

大さじ2.5
  

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ1
  

みりん

90ml

タルタルソース

(市販品)適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
お弁当 / 揚げ物
種別:
主菜

作り方

  1. 1

    ボウルで<甘酢タレ>の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振る。小麦粉を薄くまぶし、溶き卵をつける。

  3. 3

    170℃に熱した揚げ油で(2)をキツネ色になるまで揚げ、熱いうちに(1)にくぐらせる。食べる直前にタルタルソースかける。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

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