愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • ほうれん草のおろし和え

    ほうれん草のおろし和え

    主材料:ホウレン草 シメジ 大根おろし チリメンジャコ 柑橘汁

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • モロヘイヤ豆腐

    モロヘイヤ豆腐

    ピリッと中華風のトロトロモロヘイヤソース。豆腐のほか、ゆで豚にかけたり素麺と合わせても♪

    主材料:豆腐 白ネギ ショウガ モロヘイヤ

    • 5分
    • -
    • 2015/08
    • 特集
  • アスパラの肉巻きクリームソテー

    主材料:豚肉 酒 小麦粉 グリーンアスパラ 生クリーム

    • 15分
    • 332 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
  • キノコの佃煮

    キノコの佃煮

    アッサリめに仕上げた佃煮は、ご飯のお供に最適です!

    主材料:シメジ マイタケ エノキ 酒

    • 10分
    • 81 Kcal
    • 2014/04
    • 簡単
  • レンコンのフワフワスープ

    レンコンのフワフワスープ

    レンコンだけでこんなにフワフワになるなんて驚き!!

    主材料:水 酒 ニンジン ネギ シイタケ レンコン

    • 10分
    • 32 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • みんなの前菜3種

    みんなの前菜3種

    黒いお皿を重ねて使うのもおしゃれですね。

    主材料:サーモン イクラ クリームチーズ レモン フランスパン シメジ シイタケ 白ワイン 赤パプリカ

    • -
    • -
    • 2003/11
    • 特集
  • からあげ 下味にママレード かりかりジューシー by中島 和代さん

    下味にママレード!斬新ですが、お試しあれ。からあげの作り方を紹介します。コクがあってハマる美味しさ…

    主材料:片栗粉 ニンニク ベビーリーフ 鶏むね肉 白ワイン リーフレタス オレンジ ママレード

    • 30分
    • -
    • 2018/12
    • 特集
  • 鶏の炊き込みご飯

    鶏の炊き込みご飯

    鶏もも肉は切らずにご飯と一緒に炊きます。炊きあがったご飯に旨味が含んでおいしい。

    主材料:お米 ショウガ 水 鶏もも肉 大葉

    • 1時間
    • 650 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 牛肉とクレソンのサラダ

    牛肉とクレソンのサラダ

    高タンパクで低脂肪・低糖質。食べ応えのある大満足のごちそうサラダです。クレソンの苦みがポイント!

    主材料:クレソン 牛もも肉 トマト ニンニク カッテージチーズ

    • 15分
    • -
    • 2019/03
    • 特集
  • 焼きキノコ・ショウガじょうゆがけ

    シンプルにキノコの素材の旨味を味わえる一品。

    主材料:マイタケ シイタケ シシトウ ショウガ

    • 15分
    • 19 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • 鯛の煮物

    鯛の煮物

    鯛に豆腐や豆苗、昆布を添えた一皿。ヘルシーで旨味もたっぷり!

    主材料:酒 水 ショウガ 昆布 豆腐 鯛 豆苗

    • 30分
    • 288 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 牛ステーキとアボカドのごちそうサラダ

    ステーキにアボカドをのせたごちそうサラダ。たっぷり野菜とお肉で食べ応え抜群!男性も女性も喜ぶ一品で…

    主材料:アボカド レモン汁 紫玉ネギ 水菜 ミニトマト サヤインゲン ベビーコーン 牛ステーキ肉

    • 20分
    • 570 Kcal
    • 2019/08
    • 特集
  • チーズ入り大和芋の磯辺揚げ

    チーズ入り大和芋の磯辺揚げ

    もっちりとした食感がおいしい大和芋の中にチーズを入れて。おつまみにもオススメな一品です。

    主材料:大和芋 プロセスチーズ 焼きのり プチトマト

    • 15分
    • 429 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 焼豚焼きそば

    焼豚焼きそば

    主材料:酒 ニンジン 白ネギ 焼きそば用中華麺 焼豚

    • 15分
    • 315 Kcal
    • 2010/12
    • お弁当
  • ひりょうずの炊き合わせ

    ひりょうずの炊き合わせ

    しっかり味がしみ込んだひりょうず(がんもどき)はやわらかくて美味! 噛みしめる度にだしが口の中で広…

    主材料:がんもどき(ひりょうず) カブ ユズ汁 だし汁 酒

    • 25分
    • 330 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • チリメンの甘酢和え

    チリメンの甘酢和え

    主材料:キュウリ チリメンジャコ 大根おろし

    • 10分
    • 33 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • モヤシの甘酢ショウガ炒め

    モヤシの甘酢ショウガ炒め

    添えるだけじゃない。甘酢ショウガを使った簡単野菜炒め。

    主材料:モヤシ ホウレン草

    • 10分
    • 38 Kcal
    • 2017/06
    • 簡単
  • 大根のレモンマヨ和え

    大根のレモンマヨ和え

    主材料:大根 ツナ 水煮コーン サニーレタス レモン プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 101 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 春雨の中華サラダ

    春雨の中華サラダ

    春雨に合わせて具を切りそろえるのがポイント!

    主材料:キュウリ ハム 春雨

    • 20分
    • 162 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • イカとセロリの酒塩炒め

    イカとセロリの酒塩炒め

    イカの旨味をセロリとシメジが吸って、お酒のおつまみにも最適な一品になりました。セロリのシャキシャキ…

    主材料:イカ セロリ シメジ 酒

    • 15分
    • 172 Kcal
    • 2010/08
    • 簡単
  • カブラ蒸し

    カブラ蒸し

    今が旬のカブは甘みがあっておいしい。おもてなしにも最適。

    主材料:酒 カブ 水 卵白 ギンナン だし汁 片栗粉 ユリネ ショウガ タラ 昆布

    • 40分
    • 261 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • モヤシピーマンのサラダ

    モヤシピーマンのサラダ

    主材料:モヤシ ピーマン 油揚げ 酒

    • 15分
    • -
    • 2001/05
    • 献立
  • 酢鶏

    酢鶏

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ ピーマン 酒 ショウガ

    • 15分
    • 383 Kcal
    • 2010/07
    • お弁当
  • う巻き卵

    う巻き卵

    主材料:卵 ウナギ蒲焼き 酒 キュウリ

    • 20分
    • 342 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • ピリ辛コンニャク

    ピリ辛コンニャク

    主材料:コンニャク 白ゴマ

    • 8分
    • 71 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • ホウレン草と春菊のお浸し

    ホウレン草と春菊のお浸し

    ホウレン草にほろ苦さがおいしい春菊をプラス。

    主材料:ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 シイタケ 春菊(菊菜) エノキ 柑橘汁

    • 15分
    • 40 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • エリンギの甘辛炒め

    エリンギの甘辛炒め

    砂糖としょうゆの照り焼き味に、粉山椒を振ることで味にメリハリを!

    主材料:エリンギ 酒

    • 10分
    • 95 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • キノコの梅サラダ

    キノコの梅サラダ

    主材料:シメジ エノキ 酒 キュウリ チリメンジャコ 梅干し

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • そばのアジアンサラダ

    そばのアジアンサラダ

    スイートチリソースがそばによく絡まっておいしいですよ。温かな炒め物の上に、アジのお造りをのせていた…

    主材料:そば 玉ネギ ニンニク チリメンジャコ 赤ピーマン パクチー(香菜) アジ みかん 芽ヒジキ 木綿豆腐 ピーナッツ

    • 25分
    • 541 Kcal
    • 2007/01
    • 簡単
  • たたきゴボウ

    たたきゴボウ

    主材料:ゴボウ 白ゴマ だし汁

    • 20分
    • 74 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
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