1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「冷製トマトパスタ」の献立 >
  4. 鶏肉のソテーのレシピ・作り方
人気 30+ おいしい！

鶏肉のソテー
献立
調理時間
材料  （ 4 人分 ）

  

酒

大2

キャベツ

1/8～1/4個

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜

下準備

  • 鶏肉のソテーの下準備1

    鶏もも肉は身の厚い部分をフォークで刺し、1枚を4～8等分に切る。両面に酒、ハーブソルトを振る。

  • 鶏肉のソテーの下準備2

    キャベツはせん切りにし、ザルに入れ熱湯を掛け、しっかり水気を切る。

作り方

  1. 鶏肉のソテーの作り方3
    1

    フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、熱くなれば鶏肉の皮側を下にして並べ、こんがり美味しそうな焼き色がつくまで焼く。

  2. 鶏肉のソテーの作り方4
    2

    焼き色がつけば、鶏肉をひっくり返し、同様に焼き色をつける。

  3. 鶏肉のソテーの作り方5
    3

    しょうゆを加え全体にからめる。

  4. 鶏肉のソテーの作り方6
    4

    器にキャベツを敷き、3の鶏肉をのせ、焼き汁を掛ける。

ブログに投稿

「鶏肉のソテー」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ