愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 梅ダレがけカツオのたたき

    梅ダレがけカツオのたたき

    野菜もたっぷり添えてサラダ感覚で召し上がれ!

    主材料:カツオ 大葉 レタス 細ネギ 酒 キュウリ 梅干し 新玉ネギ だし汁 片栗粉

    • 15分
    • 149 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • チャーハン

    チャーハン

    主材料:ご飯 卵 ショウガ 酒 ニンニクの芽 パクチー(香菜) むきエビ 赤ピーマン

    • -
    • -
    • 2010/08
    • 特集
  • 大根とミツバのサラダ

    大根とミツバのサラダ

    主材料:大根 ミツバ ユズ汁 油揚げ シイタケ

    • 15分
    • 111 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • カラッとジューシー!定番の鶏の唐揚げ by 杉本 亜希子さん

    ショウガのきいた下味がよく染みた唐揚げです。カリっと食感にするために片栗粉を薄くつけるのがポイント!

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 トマト レタス シシトウ サツマイモ

    • 30分 +
    • 592 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • ほかほかおでん

    ほかほかおでん

    主材料:酒 だし汁 大根 ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 刻みネギ さつま揚げ 手綱コンニャク

    • 50分
    • 361 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • キュウリのナムル

    キュウリのナムル

    主材料:ニンニク 白ゴマ キュウリ

    • 15分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • ブロッコリーのゴマ汚し

    ブロッコリーのゴマ汚し

    加熱してもビタミンが壊れにくいブロッコリー、甘めの味付けで食べやすくしました。

    主材料:ブロッコリー 酒

    • 10分
    • 89 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • さつま揚げの酢の物

    さつま揚げの酢の物

    作り置き甘酢とショウガでサッパリと。

    主材料:キュウリ だし汁 ショウガ さつま揚げ

    • 10分
    • 90 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • 小アジの南蛮漬け

    小アジの南蛮漬け

    主材料:だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン セロリ 小アジ 紫玉ネギ

    • 30分
    • 357 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • サクッと天ぷら

    サクッと天ぷら

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし だし汁 ナス ミツバ

    • 30分
    • 294 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • レンジカブラ蒸し

    レンジカブラ蒸し

    たっぷりのカブがふんわりと白身魚と野菜を包みます。カブの爽やかな風味が白身魚とマッチして美味しいで…

    主材料:カブ 卵白 だし汁 ギンナン シメジ 白身魚 サヤインゲン

    • 10分
    • 80 Kcal
    • 2010/10
    • 簡単
  • キノコ肉じゃが

    キノコ肉じゃが

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 牛肉 サヤインゲン 水 シメジ マイタケ

    • 25分
    • 467 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • ゴーヤのおかか和え

    ゴーヤのおかか和え

    ゴーヤは薄切りにし、塩ゆですることで苦みが消えます。ヘルシーな一品。

    主材料:ゴーヤ かつお節

    • 15分
    • 21 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • インゲンのゴマ和え

    インゲンのゴマ和え

    主材料:サヤインゲン すり白ゴマ

    • 10分
    • 80 Kcal
    • 2015/01
    • お弁当
  • タケノコの混ぜご飯

    タケノコの混ぜご飯

    具たくさんで春らしい、混ぜご飯です。

    主材料:酒 水煮タケノコ だし汁 油揚げ ご飯 ニンジン レンコン サヤインゲン

    • 10分
    • 417 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • トウモロコシの落とし揚げ

    トウモロコシの落とし揚げ

    主材料:トウモロコシ 枝豆 イカ エビ ハンペン 卵白 片栗粉 酒

    • 20分
    • 170 Kcal
    • 2009/08
    • 特集
  • シイタケと大豆のうま煮

    シイタケと大豆のうま煮

    シイタケの旨味たっぷり。なんだかほっとする味。

    主材料:シイタケ 水煮大豆 昆布 もどし汁 酒 ネギ

    • 20分
    • 153 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • 切干し大根とキュウリのゴマ酢和え

    時間を置く事で味がさらに馴染みます。

    主材料:切干し大根 キュウリ だし汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • ブリの豆板醤煮

    ブリの豆板醤煮

    お鍋一つでかんたん極ウマ煮物ができちゃいます。

    主材料:ブリ ゴボウ ニンジン 白ネギ だし汁 酒

    • 30分
    • 274 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • 白菜のゴマ和え

    白菜のゴマ和え

    ゆでた白菜は、しっかり水気をきるのがポイント。煎ったゴマが香ばしい。

    主材料:白菜 白ゴマ だし汁

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 青菜と油揚げの煮物

    青菜と油揚げの煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 青菜

    • 15分
    • 110 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • 豚肉とタケノコのショウガ焼き

    豚肉とタケノコのショウガ焼き

    定番のショウガ焼きにタケノコを加えて食感を楽しんで。甘辛いタレでご飯が進みます。

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 キャベツ プチトマト 貝われ菜 水煮タケノコ

    • 20分
    • 323 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • パンプキンロールカツ

    パンプキンロールカツ

    切り口もとってもキレイなロールカツ! お弁当にもオススメ!

    主材料:豚肉 小麦粉 カボチャ 酒 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • 25分
    • 490 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • カブのショウガスープ

    カブのショウガスープ

    風邪予防にとってもオススメのスープ。温まります。

    主材料:水 酒 片栗粉 だし汁 ショウガ カブ

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • 定番おかず インゲンのゴマ和え

    彩り良くゆでたインゲンをたっぷりのすりゴマで和えました。常備菜に。

    主材料:サヤインゲン すり白ゴマ 酒

    • 10分
    • 54 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • カレー風味オムレツ

    カレー風味オムレツ

    カレー風味の具材とソースのかかった卵が美味しいオムレツです。

    主材料:バター 玉ネギ 生クリーム 溶き卵 プチトマト 合いびき肉 ニンジン レタス

    • 20分
    • 532 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • ザーサイハム奴

    ザーサイハム奴

    豆腐を豪快に崩して召し上がれ!ゴマ油と酢がきいた夏向きの一皿です。

    主材料:豆腐 白ネギ キュウリ ザーサイ ハム

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2012/06
    • 簡単
  • クラゲ入りハリハリ漬け

    クラゲ入りハリハリ漬け

    クラゲとレンコン入りの食感が楽しいハリハリ漬け!

    主材料:切干し大根 塩クラゲ レンコン 昆布 ショウガ 酒 だし汁

    • 15分 +
    • 85 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • マグロのたたき丼

    マグロのたたき丼

    マグロのたたきに加えた練りワサビが効いてます。ねっとりとした食感が病みつきになる味。

    主材料:酒 白ゴマ マグロ 細ネギ 昆布 お米 オクラ 焼きのり

    • 1時間
    • 538 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • 干物のグリル焼き

    干物のグリル焼き

    お好みの干物でどうぞ! 甘酢ショウガを添えて後味スッキリ!

    主材料:干物 ユズ

    • 20分
    • 143 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
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